米香型白酒与浓香型白酒区别
| 对比维度 |
米香型白酒 |
浓香型白酒 |
| 原料 |
以大米为主 |
以高粱为主 |
| 发酵工艺 |
半固态发酵 |
固态发酵 |
| 发酵设备 |
一般在陶坛不不锈钢罐发酵 |
泥窖发酵 |
| 发酵时间 |
发酵期短 |
一般发酵45-60天居多 |
资料来源：观研天下整理
米香型白酒是中国四大基础香型白酒之一。我国米香型白酒市场规模占白酒总市场规模的17%，与浓香型和酱香型相比，我国米香型白酒市场占比较小，仍有较大的发展空间。
我国各香型白酒市场份额
数据来源：观研天下数据中心整理
观研报告网发布的《2021年中国米香型白酒行业分析报告-市场规模与未来前景研究》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
【目录大纲】
第一章 2017-2021年中国米香型白酒行业发展概述
第一节 米香型白酒行业发展情况概述
米香型白酒行业相关定义
二、米香型白酒特点
三、米香型白酒制作工艺及发酵技术
四、米香型白酒代表
1.桂林三花酒
2.全州湘山酒
3.广东长乐烧
第二节 中国米香型白酒行业生命周期分析
一、米香型白酒行业生命周期理论概述
二、米香型白酒行业所属的生命周期分析
第三节 米香型白酒行业经济指标分析
一、米香型白酒行业的赢利性分析
二、米香型白酒行业的经济周期分析
三、米香型白酒行业附加值的提升空间分析
第二章 2017-2021年全球米香型白酒行业市场发展现状分析
第一节 全球米香型白酒行业发展历程回顾
第二节 全球米香型白酒行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲米香型白酒行业地区市场分析
一、亚洲米香型白酒行业市场现状分析
二、亚洲米香型白酒行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲米香型白酒行业市场前景分析
第四节 北美米香型白酒行业地区市场分析
一、北美米香型白酒行业市场现状分析
二、北美米香型白酒行业市场规模与市场需求分析
三、北美米香型白酒行业市场前景分析
第五节 欧洲米香型白酒行业地区市场分析
一、欧洲米香型白酒行业市场现状分析
二、欧洲米香型白酒行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲米香型白酒行业市场前景分析
第六节 2021-2026年世界米香型白酒行业分布走势预测
第七节 2021-2026年全球米香型白酒行业市场规模预测
第三章 中国米香型白酒行业产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 我国宏观经济环境对米香型白酒行业的影响分析
第三节 中国米香型白酒行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、我国米香型白酒行业主要政策
1.《关于调整酒类产品消费税政策的通知》
2.《关于加强白酒消费税征收管理的通知》
3.《白酒生产许可证审查细则》
4.《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》
5.《酒类流通管理办法》
6.《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》
第四节 政策环境对米香型白酒行业的影响分析
第五节 中国米香型白酒行业产业社会环境分析
第四章 中国米香型白酒行业运行情况
第一节 中国米香型白酒行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国米香型白酒行业市场规模分析
一、影响中国米香型白酒行业市场规模的因素
二、中国米香型白酒行业市场规模
三、中国米香型白酒行业市场规模解析
第三节 中国米香型白酒行业供应情况分析
一、中国米香型白酒行业供应规模
二、中国米香型白酒行业供应特点
第四节 中国米香型白酒行业需求情况分析
一、中国米香型白酒行业需求规模
二、中国米香型白酒行业需求特点
第五节 中国米香型白酒行业供需平衡分析
第五章 中国米香型白酒行业产业链和细分市场分析
第一节 中国米香型白酒行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、米香型白酒行业产业链图解
第二节 中国米香型白酒行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
1.大米行业
2.生产设备行业
3.包装行业
二、上游产业对米香型白酒行业的影响分析
三、下游产业发展现状
1.酒店行业
2.餐饮行业
3.商超行业
4.KTV行业
5.电商行业
四、下游产业对米香型白酒行业的影响分析
第三节 我国米香型白酒行业细分市场分析
一、细分市场一：固态发酵
二、细分市场二：半固态发酵
第六章 2017-2021年中国米香型白酒行业市场竞争分析
第一节 中国米香型白酒行业竞争要素分析
一、产品竞争
二、服务竞争
三、渠道竞争
四、其他竞争
第二节 中国米香型白酒行业竞争现状分析
一、中国米香型白酒行业竞争格局分析
二、中国米香型白酒行业主要品牌分析
第三节 中国米香型白酒行业集中度分析
一、中国米香型白酒行业市场集中度影响因素分析
二、中国米香型白酒行业市场集中度分析
第七章 2017-2021年中国米香型白酒行业模型分析
第一节 中国米香型白酒行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国米香型白酒行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国米香型白酒行业SWOT分析结论
第三节 中国米香型白酒行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2017-2021年中国米香型白酒行业需求特点与动态分析
第一节 中国米香型白酒行业市场动态情况
一、第二届米香型白酒分技术委员会换届大会召开
二、广西举行第三届米香型白酒发展高峰论坛
第二节 中国米香型白酒行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 米香型白酒行业成本结构分析
第四节 米香型白酒行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国米香型白酒行业价格现状分析
第六节 中国米香型白酒行业平均价格走势预测
一、中国米香型白酒行业平均价格趋势分析
二、中国米香型白酒行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国米香型白酒行业所属行业运行数据监测
第一节 中国米香型白酒行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国米香型白酒行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国米香型白酒行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2017-2021年中国米香型白酒行业区域市场现状分析
第一节 中国米香型白酒行业区域市场规模分析
一、影响米香型白酒行业区域市场分布的因素
二、中国米香型白酒行业区域市场分布
第二节 中国华东地区米香型白酒行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区米香型白酒行业市场分析
（1）华东地区米香型白酒行业市场规模
（2）华南地区米香型白酒行业市场现状
（3）华东地区米香型白酒行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区米香型白酒行业市场分析
（1）华中地区米香型白酒行业市场规模
（2）华中地区米香型白酒行业市场现状
（3）华中地区米香型白酒行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区米香型白酒行业市场分析
（1）华南地区米香型白酒行业市场规模
（2）华南地区米香型白酒行业市场现状
（3）华南地区米香型白酒行业市场规模预测
第五节 华北地区米香型白酒行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区米香型白酒行业市场分析
（1）华北地区米香型白酒行业市场规模
（2）华北地区米香型白酒行业市场现状
（3）华北地区米香型白酒行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区米香型白酒行业市场分析
（1）东北地区米香型白酒行业市场规模
（2）东北地区米香型白酒行业市场现状
（3）东北地区米香型白酒行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区米香型白酒行业市场分析
（1）西南地区米香型白酒行业市场规模
（2）西南地区米香型白酒行业市场现状
（3）西南地区米香型白酒行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区米香型白酒行业市场分析
（1）西北地区米香型白酒行业市场规模
（2）西北地区米香型白酒行业市场现状
（3）西北地区米香型白酒行业市场规模预测
第十一章 米香型白酒行业企业分析（随数据更新有调整）
第一节 桂林三花股份有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优势分析
第二节 广东长乐烧酒业股份有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第三节 桂林湘山酒业有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 浙江白鸽实业有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 广东石湾酒厂集团(三水)有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第六节 湖北米婆婆生物科技股份有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第七节 广西德保县酒厂
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第八节 广西天龙泉酒业有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第九节 福建金丰酿酒有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十节 广东明珠珍珠红酒业有限公司
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第十二章 2021-2026年中国米香型白酒行业发展前景分析与预测
第一节 中国米香型白酒行业未来发展前景分析
一、米香型白酒行业国内投资环境分析
二、中国米香型白酒行业市场机会分析
三、中国米香型白酒行业投资增速预测
第二节 中国米香型白酒行业未来发展趋势预测
第三节 中国米香型白酒行业规模发展预测
一、中国米香型白酒行业市场规模预测
二、中国米香型白酒行业市场规模增速预测
三、中国米香型白酒行业产值规模预测
四、中国米香型白酒行业产值增速预测
五、中国米香型白酒行业供需情况预测
第四节 中国米香型白酒行业盈利走势预测
第十三章 2021-2026年中国米香型白酒行业进入壁垒与投资风险分析
第一节 中国米香型白酒行业进入壁垒分析
一、米香型白酒行业资金壁垒分析
二、米香型白酒行业技术壁垒分析
三、米香型白酒行业人才壁垒分析
四、米香型白酒行业品牌壁垒分析
五、米香型白酒行业其他壁垒分析
第二节 米香型白酒行业风险分析
一、米香型白酒行业宏观环境风险
二、米香型白酒行业技术风险
三、米香型白酒行业竞争风险
四、米香型白酒行业其他风险
第三节 中国米香型白酒行业存在的问题
一、缺创新
二、缺产区
三、缺酒庄
四、缺声音
五、缺市场
六、缺支持
第四节 中国米香型白酒行业解决问题的策略分析
一、提高创新能力
二、提高产品品质
三、发展酒旅融合
四、增加推广形式
五、注重品牌建设
六、提高客户黏性
第十四章 2021-2026年中国米香型白酒行业研究结论及投资建议
第一节 观研天下中国米香型白酒行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国米香型白酒行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 米香型白酒行业营销策略分析
一、米香型白酒行业产品营销
二、米香型白酒行业定价策略
三、米香型白酒行业渠道选择策略
第四节 观研天下分析师投资建议（JP zlj）
