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2021年中国光瓶酒市场分析报告-市场供需现状与发展动向研究

2021年中国光瓶酒市场分析报告-市场供需现状与发展动向研究

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        光瓶酒又称裸瓶酒,即没有任何包装盒,消费者可直接能看到瓶子的白酒。光瓶酒的价格平均分布在15-50元不等,主要针对低端白酒(0-150元)市场,更契合大众消费者的日常饮酒需求。目前市场上的光瓶酒多集中在酱香型、浓香型、清香型、兼香型及米香型白酒。

光瓶酒分类及典型产品

香型

口感风味

典型产品

酱香型

酱香突出、口味细腻、酒体醇厚、清澈透明、色泽微黄,亦称茅香型,属大曲酒类

茅台、郎酒

浓香型

具有香、醇、浓、绵、甜、净的特点,亦称窖香型,属大曲酒类

五粮液、老村长酒

清香型

入口绵,落口甜,香气清正,亦称汾香酒.多采用大麦、豌豆制曲,清蒸清烧两遍,固体发酵工艺生产

牛栏山、红星二锅头

兼香型

以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,兼具浓、酱多种香型

口子窖、玉泉方瓶

米香型

蜜香清雅、入口柔绵、落口甘冽、回味怡畅,亦称蜜香酒.属小曲酒类,是中国华南地区光瓶酒主要产品类型

三花酒

凤香型

醇厚丰满、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长,具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气

西凤酒

芝麻香型

以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,后味稍有苦味,有"一品三味"的美称

景芝

豉香型

晶莹悦人、豉香纯正、入口醇和、余味甘爽

石湾玉冰烧

老白干香型

香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长.采用纯小麦中温曲;原料不用润料;不添加母曲;曲坯成型时水分含量低(30%-32%);以架子曲生产为主,辅以少量地面曲

衡水老白干

数据来源:公开资料整理

        近年伴随我国政府对政、商务消费的限制,中高端白酒市场需求进一步紧缩,低端白酒市场将迎来利好。根据数据显示,我国光瓶酒行业市场规模由2014年的400亿元增长至2018年的754亿元,预计2020年超900亿元。

2014-2020年我国光瓶酒行业市场规模及预测
 
数据来源:公开资料整理

        光瓶酒销售渠道可分为线上渠道和线下渠道。由于光瓶酒多销售于朋友偶然小聚等生活场景,因此线上销售市场增长缓慢,约仅占据销售市场整体份额的5%,因此目前我国光瓶酒销售渠道仍以线下为主。现阶段我国光瓶酒线下销售渠道可分为代理商外包模式、厂家直达终端模式、厂商联营模式。

我国光瓶酒行业线下销售渠道分类及合作模式

合作模式

基本情况

代理商外包模式

代理商完全独立负责产品的区域定价、运输、宣传、销售、售后及下线代理商的发展;代理商更注重自身利益,该模式已逐渐被淘汰

厂家直达终端模式

酒企组建团队直接面向合作伙伴,经销商仅负责区域范围内的仓储、运输、配送与结算工作;经销商盈利分成少,合作意愿消极

厂商联营模式

酒企派遣管理人员与经销商团队共同经营的模式,即管理人员负责产品的定价、宣传、包装以及控制过程中产生的管理费用,经销团队负责产品的销售、仓储与配送;经销商盈利分成通常在10-30%,目前行业应用最广泛的合作模式

数据来源:公开资料整理

        从消费人群来看,80后为我国光瓶酒消费主力军,占比达42%,其次是70后,占比为29%,90后占比为23%。

我国光瓶酒消费人群年龄占比情况
 
数据来运:公开资料整理

        从行业竞争格局来看,当前光瓶酒市场参与者众多,市场竞争格局仍较分散。根据数据显示,2019年我国光瓶酒市场份额TOP3为牛栏山、老村长、波汾,占比分别为13.85%、6.15%、5.38%。

2019年我国光瓶酒行业市场份额
 
数据来源:公开资料整理(zlj)


        中国报告网是观研天下集团旗下的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2021年中国光瓶酒市场分析报告-市场供需现状与发展动向研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

        它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

        本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【报告大纲】

第一章 2017-2020年中国光瓶酒行业发展概述
第一节 光瓶酒行业发展情况概述
一、光瓶酒行业相关定义
二、光瓶酒行业基本情况介绍
三、光瓶酒行业发展特点分析
四、光瓶酒行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售模式
五、光瓶酒行业需求主体分析
第二节 中国光瓶酒行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、光瓶酒行业产业链条分析
三、产业链运行机制
1、沟通协调机制
2、风险分配机制
3、竞争协调机制
四、中国光瓶酒行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国光瓶酒行业生命周期分析
一、光瓶酒行业生命周期理论概述
二、光瓶酒行业所属的生命周期分析
第四节 光瓶酒行业经济指标分析
一、光瓶酒行业的赢利性分析
二、光瓶酒行业的经济周期分析
三、光瓶酒行业附加值的提升空间分析
第五节 中国光瓶酒行业进入壁垒分析
一、光瓶酒行业资金壁垒分析
二、光瓶酒行业技术壁垒分析
三、光瓶酒行业人才壁垒分析
四、光瓶酒行业品牌壁垒分析
五、光瓶酒行业其他壁垒分析

第二章 2017-2020年全球光瓶酒行业市场发展现状分析
第一节 全球光瓶酒行业发展历程回顾
第二节 全球光瓶酒行业市场区域分布情况
第三节 亚洲光瓶酒行业地区市场分析
一、亚洲光瓶酒行业市场现状分析
二、亚洲光瓶酒行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲光瓶酒行业市场前景分析
第四节 北美光瓶酒行业地区市场分析
一、北美光瓶酒行业市场现状分析
二、北美光瓶酒行业市场规模与市场需求分析
三、北美光瓶酒行业市场前景分析
第五节 欧洲光瓶酒行业地区市场分析
一、欧洲光瓶酒行业市场现状分析
二、欧洲光瓶酒行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲光瓶酒行业市场前景分析
第六节 2021-2026年世界光瓶酒行业分布走势预测
第七节 2021-2026年全球光瓶酒行业市场规模预测

第三章 中国光瓶酒产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品光瓶酒总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 中国光瓶酒行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节 中国光瓶酒产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国光瓶酒行业运行情况
第一节 中国光瓶酒行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国光瓶酒行业市场规模分析
第三节 中国光瓶酒行业供应情况分析
第四节 中国光瓶酒行业需求情况分析
第五节 我国光瓶酒行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
三、其它细分市场
第六节 中国光瓶酒行业供需平衡分析
第七节 中国光瓶酒行业发展趋势分析

第五章 中国光瓶酒所属行业运行数据监测
第一节 中国光瓶酒所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国光瓶酒所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国光瓶酒所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2017-2020年中国光瓶酒市场格局分析
第一节 中国光瓶酒行业竞争现状分析
一、中国光瓶酒行业竞争情况分析
二、中国光瓶酒行业主要品牌分析
第二节 中国光瓶酒行业集中度分析
一、中国光瓶酒行业市场集中度影响因素分析
二、中国光瓶酒行业市场集中度分析
第三节 中国光瓶酒行业存在的问题
第四节 中国光瓶酒行业解决问题的策略分析
第五节 中国光瓶酒行业钻石模型分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2017-2020年中国光瓶酒行业需求特点与动态分析
第一节 中国光瓶酒行业消费市场动态情况
第二节 中国光瓶酒行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 光瓶酒行业成本结构分析
第四节 光瓶酒行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国光瓶酒行业价格现状分析
第六节 中国光瓶酒行业平均价格走势预测
一、中国光瓶酒行业价格影响因素
二、中国光瓶酒行业平均价格走势预测
三、中国光瓶酒行业平均价格增速预测

第八章 2017-2020年中国光瓶酒行业区域市场现状分析
第一节 中国光瓶酒行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地区光瓶酒市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区光瓶酒市场规模分析
四、华东地区光瓶酒市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区光瓶酒市场规模分析
四、华中地区光瓶酒市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区光瓶酒市场规模分析
四、华南地区光瓶酒市场规模预测

第九章 2017-2020年中国光瓶酒行业竞争情况
第一节 中国光瓶酒行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国光瓶酒行业SCP分析
一、理论介绍
二、SCP范式
三、SCP分析框架
第三节 中国光瓶酒行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 光瓶酒行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析

第十一章 2021-2026年中国光瓶酒行业发展前景分析与预测
第一节 中国光瓶酒行业未来发展前景分析
一、光瓶酒行业国内投资环境分析
二、中国光瓶酒行业市场机会分析
三、中国光瓶酒行业投资增速预测
第二节 中国光瓶酒行业未来发展趋势预测
第三节 中国光瓶酒行业市场发展预测
一、中国光瓶酒行业市场规模预测
二、中国光瓶酒行业市场规模增速预测
三、中国光瓶酒行业产值规模预测
四、中国光瓶酒行业产值增速预测
五、中国光瓶酒行业供需情况预测
第四节 中国光瓶酒行业盈利走势预测
一、中国光瓶酒行业毛利润同比增速预测
二、中国光瓶酒行业利润总额同比增速预测

第十二章 2021-2026年中国光瓶酒行业投资风险与营销分析
第一节 光瓶酒行业投资风险分析
一、光瓶酒行业政策风险分析
二、光瓶酒行业技术风险分析
三、光瓶酒行业竞争风险分析
四、光瓶酒行业其他风险分析
第二节 光瓶酒行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略

第十三章 2021-2026年中国光瓶酒行业发展战略及规划建议
第一节 中国光瓶酒行业品牌战略分析
一、光瓶酒企业品牌的重要性
二、光瓶酒企业实施品牌战略的意义
三、光瓶酒企业品牌的现状分析
四、光瓶酒企业的品牌战略
五、光瓶酒品牌战略管理的策略
第二节 中国光瓶酒行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国光瓶酒行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第四节 光瓶酒行业竞争力提升策略
一、光瓶酒行业产品差异性策略
二、光瓶酒行业个性化服务策略
三、光瓶酒行业的促销宣传策略
四、光瓶酒行业信息智能化策略
五、光瓶酒行业品牌化建设策略
六、光瓶酒行业专业化治理策略

第十四章 2021-2026年中国光瓶酒行业发展策略及投资建议
第一节 中国光瓶酒行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国光瓶酒行业营销渠道策略
一、光瓶酒行业渠道选择策略
二、光瓶酒行业营销策略
第三节 中国光瓶酒行业价格策略
第四节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国光瓶酒行业重点投资区域分析
二、中国光瓶酒行业重点投资产品分析

图表详见正文······

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研究方法

报告主要采用的分析方法和模型包括但不限于:
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 图表分析法
- 比较与归纳分析法
- 定量分析法
- 预测分析法
- 风险分析法
……
报告运用和涉及的行业研究理论包括但不限于:
- 产业链理论
- 生命周期理论
- 产业布局理论
- 进入壁垒理论
- 产业风险理论
- 投资价值理论
……

数据来源

报告统计数据主要来自国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库;
部分数据来自业内企业、专家、资深从业人员交流访谈;
消费者偏好数据来自问卷调查统计与抽样统计;
公开信息资料来自有相关部门网站、期刊文献网站、科研院所与高校文献;
其他数据来源包括但不限于:联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。

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