清香型白酒，清香纯正，酸甜柔和，诸味协调，后味很甜。乙酸与适量的乳酸乙酯为主。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。采用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。其酒气清香芬芳，醇厚绵软，甘润柔和，余味爽净是中国传统酿酒技术的正宗。用特殊工艺生产的酒头调味酒、高酯调味酒、陈酿调味酒、综合调味酒，其用量只有0.1%~1‰，但对提高各种质量档次的清香型白酒，特别是对固液勾调的新工艺白酒起到举足轻重的作用，其中许多已知和未知的微量成分，能协调酯香、柔和口感、突出风格。
清香型酒生产用三种大曲，即：清茬曲、红心曲、后火曲（高温曲）。这三种大曲在生产工艺、生化指标、微生物种群数量以及在产酒量上都有一些差异，这些差异主要是由于大曲的培养温度不同而产生的。
中国报告网发布的《中国清香型白酒产业竞争现状全景分析与企业发展定位预测报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投.资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投.资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投.资风险，制定正确竞争和投.资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投.资不可或缺的重要工具。
【报告目录】
第一部分清香型白酒行业发展分析
第一章2022年中国清香型白酒行业发展运行概况
第一节2022年中国清香型白酒行业重点产品发展运行分析
第二节2022年中国清香型白酒行业特征与行业重要性
一、在第二产业中的地位
二、在GDP中的地位
第二章2022年年世界清香型白酒行业发展态势分析
第一节世界清香型白酒市场发展状况分析
一、世界清香型白酒行业特点分析
二、世界清香型白酒市场需求分析
第二节影响世界清香型白酒行业发展因素分析
第三节世界清香型白酒市场发展趋势分析
第三章中国清香型白酒行业发展环境
第一节2022年中国宏观经济运行回顾
第二节2015年中国宏观经济发展趋势
第三节2011-2022年清香型白酒行业相关政策及影响
一、行业具体政策
二、政策特点与影响分析
第二部分清香型白酒市场运行分析
第四章2022年中国清香型白酒行业市场规模及供需状况分析
第一节2022年中国清香型白酒行业市场规模现状
第二节2022年中国清香型白酒行业不同规模企业产销分析
一、不同规模企业工业产值分析
二、不同规模企业销售收入分析
三、不同规模企业市场规模分析
四、不同规模企业市场集中度分析
五、不同规模企业市场占有率分析
第三节2022年中国清香型白酒行业市场需求状况分析
一、中国清香型白酒行业需求结构分析
二、中国清香型白酒行业下游行业剖析
三、清香型白酒行业中国重点需求客户
第四节2022年中国清香型白酒行业供给状况分析
一、中国清香型白酒行业生产规模现状
二、中国清香型白酒行业产能规模分布
三、中国清香型白酒行业技术现状剖析
四、清香型白酒行业中国重点厂商分布
第五章2022年中国清香型白酒行业进出口分析及预测
第一节2022年中国清香型白酒出口整体情况
第二节2022年中国清香型白酒行业进口分析
第三节2022年中国清香型白酒进出口现状分析
第四节2016-2022年清香型白酒进出口预测
第三部分清香型白酒行业竞争格局
第六章2022年中国清香型白酒行业市场竞争格局分析
第一节2022年中国清香型白酒行业竞争现状分析
一、清香型白酒行业竞争程度分析
二、清香型白酒行业技术竞争分析
三、清香型白酒行业价格竞争分析
第二节2022年中国清香型白酒行业竞争格局分析
一、清香型白酒行业集中度分析
二、清香型白酒市场销售区域集中分析
第三节2022年清香型白酒行业提升竞争力策略分析
第七章2022年中国各地区清香型白酒行业运行状况
第一节华北市场分析
第二节中南市场分析
第三节华东市场分析
第四节东北市场分析
第八章2022年清香型白酒行业上下游及相关产业分析
第一节清香型白酒产业链分析
一、清香型白酒产业链模型介绍
二、清香型白酒产业链模型分析
第二节清香型白酒上游产业分析
一、清香型白酒上游产业发展现状分析
二、清香型白酒上游产业主要经经济指标发展分析
1、工业总产值变化状况分析
2、产品销售收入变化状况分析
3、企业数量变化状况分析
第三节清香型白酒下游产业分析
一、清香型白酒下游产业发展现状分析
二、清香型白酒下游产业主要经济指标发展分析
1、工业总产值变化状况分析
2、产品销售收入变化状况分析
3、企业数量变化状况分析
第九章清香型白酒行业重点企业分析
第一节五粮液
一、公司概况
二、公司经营情况分析
三、公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
第二节贵州茅台
一、公司概况
二、公司经营情况分析
三、公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
第三节四川剑南春集团有限责任公司
一、公司概况
二、公司经营情况分析
三、公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
第四节泸州老窖股有限公司
一、公司概况
二、公司经营情况分析
三、公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
第五节四川水井坊股有限公司
一、公司概况
二、公司经营情况分析
三、公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
第六节四川沱牌曲酒股有限公司
一、公司概况
二、公司经营情况分析
三、公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
第七节山西杏花村汾酒厂股有限公司
一、公司概况
二、公司经营情况分析
三、公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
第八节安徽古井贡酒股有限公司
一、公司概况
二、公司经营情况分析
三、公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
第九节酒鬼酒股有限公司
一、公司概况
二、公司经营情况分析
三、公司财务数据分析
四、公司最新发展动态
第十节湖北稻花香集团
一、公司概况
二、稻花香集团将在涪陵兴建白酒生产基地
三、稻花香集团高薪聘请企业顾问谋发展
四、稻花香白酒生产技改再发力
第四部分清香型白酒行业投.资预测
第十章2016-2022年中国清香型白酒行业投.资机会与风险分析
第一节清香型白酒行业内部风险分析
一、技术水平风险
二、竞争格局风险
三、出口因素风险
第二节清香型白酒行业外部风险分析
一、宏观经济风险
二、政策变化风险
三、关联行业风险
四、企业结构与战略
五、政府扶持力度
第三节清香型白酒行业主要区域投.资机会
第四节清香型白酒行业出口市场投.资机会
第十一章2016-2022年中国清香型白酒行业发展预测
第一节2016-2022年清香型白酒行业产能预测
第二节2016-2022年国内清香型白酒行业产量预测
第三节2016-2022年国内清香型白酒行业市场需求预测
第四节2016-2022年国内清香型白酒行业市场价格预测
第五节2016-2022年国内清香型白酒行业集中度预测
第十二章2016-2022年我国清香型白酒行业投.资建议分析
第一节投.资项目规模
第二节建议投.资区域
第三节营销策略
第四节投.资策略
第五节应对金融危机策略建议
图表详见正文……
