2010年，中国黄酒业整体水平有了新的提高，经济指标步步攀登，品牌塑造大大提升，市场消费节节旺。2010年黄酒业产量达到134.14万千升，同比增长10.94%，工业总产值116.82亿元，同比增长20.73%，销售产值107.48亿元，同比增长19.04%。黄酒行业龙头骨干企业古越龙山、会稽山、金枫、沙洲优黄、塔牌等不断做强做大，发展迅速。
2011年1-11月，全国黄酒行业实现总产值111.78亿元。2011年1-10月，黄酒行业实现销售收入91.21亿元，利润总额9.48亿元，税金6.74亿元，黄酒行业发展呈现提速态势。
在发展绿色黄酒方面，到2010年底，黄酒业已经建成的绿色原料基地超过35万亩，为生产绿色黄酒打下了基础。黄酒《质量安全控制集成技术在黄酒工业化生产中示范与推广》项目列入了国家星火计划重点项目，为绿色黄酒生产提供了科技支持。
从近年来黄酒行业的整体发展趋势可以预计，中国黄酒行业发展整体向上，尤其是区域黄酒产业将会在未来几年得到进一步发展，在综合竞争力方面也将得到进一步加强。
中国报告网发行的报告书《中国黄酒行业专项调研与投资方向研究报告（2013-2017）》主要研究黄酒行业市场经济特性（产能、产量、供需），投资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、商业投资风险分析、市场定位及机会分析、以及相关的策略和建议。
调研方式和数据来源：中国报告网有自己独立研发部门。部门成员分别擅长在中国宏观经济、食品、医药、机械、IT通讯、能源化工等领域进行深入调查研究。定期不定期采访各行业资深人士，并进行约稿。各行业公开信息：业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、高等院校的文献资料；数据部分来自国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统 计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监 测数据库。
第一章黄酒行业概述
第一节黄酒基本介绍
一、黄酒的定义及典型代表
二、黄酒的名称
三、黄酒的起源及发展
四、中国黄酒的常用饮法
第二节黄酒的分类
一、按原料和酒曲分
二、按生产方法分
三、按含糖量分
四、按其它方式分
第三节黄酒行业快速发展的基因
一、物质基因
二、精神基因
三、文化基因
第二章黄酒行业全球市场分析
第一节 2013年全球黄酒行业市场概况
第二节 2013年全球主要国家黄酒行业市场概况
一、欧洲地区
二、北美地区
三、亚洲地区
第三节 2013-2017年全球黄酒行业市场趋势预测
第三章中国黄酒行业发展环境分析
第一节国内黄酒经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2013年中国黄酒经济发展预测分析
第二节中国黄酒行业政策环境分析
第四章中国黄酒行业市场发展分析
第一节 2011-2012年中国黄酒市场分析
一、2011年黄酒市场形势回顾
二、2012年黄酒市场形势分析
第二节中国黄酒行业市场产品价格走势分析
一、中国黄酒行业市场价格影响因素分析
二、2011-2012年中国黄酒行业市场价格走势分析
第三节中国黄酒行业市场发展的主要策略
一、发展国内黄酒业的相关建议与对策
二、中国黄酒产业的发展建议
第五章中国黄酒行业市场供需分析
第一节黄酒行业市场现状分析及预测
一、2010-2012年我国黄酒行业总产值分析
二、2013-2017年我国黄酒行业总产值预测
第二节黄酒产品产量分析及预测
一、2010-2012年我国黄酒行业产量分析
二、2013-2017年我国黄酒行业产量预测
第三节黄酒市场需求分析及预测
一、2010-2012年我国黄酒行业市场需求分析
二、2013-2017年我国黄酒行业市场需求预测
第六章 2010-2012中国黄酒行业生产数据分析
第一节 2010-2012年中国黄酒行业总体数据分析
一、2010年中国黄酒行业全部企业数据分析
二、2011年中国黄酒行业全部企业数据分析
三、2012年中国黄酒行业全部企业数据分析
第二节 2010-2012年中国黄酒行业不同规模企业数据分析
一、2010年中国黄酒行业不同规模企业数据分析
二、2011年中国黄酒行业不同规模企业数据分析
三、2012年中国黄酒行业不同规模企业数据分析
第三节 2010-2012年中国黄酒行业不同所有制企业数据分析
一、2010年中国黄酒行业不同所有制企业数据分析
二、2011年中国黄酒行业不同所有制企业数据分析
三、2012年中国黄酒行业不同所有制企业数据分析
第七章中国黄酒市场竞争格局透析
第一节中国黄酒行业竞争现状
一、同行企业间竞争分析
二、黄酒产品竞争分析
三、营销方式竞争分析
第二节中国黄酒行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第三节中国黄酒行业竞争中存的问题
第四节 2013-2017年中国黄酒行业竞争趋势分析
第八章中国黄酒行业优势生产企业竞争力及关键性数据分析
第一节浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节上海金枫酒业股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节蒙洲神泉黄酒厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节中国绍兴黄酒集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节会稽山绍兴酒股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节岳阳胜景山河生物科技股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节安徽省越宜酒业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节山东即墨黄酒厂
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节上海冠生园华光酿酒药业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节青岛市九盛酒业饮品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九章 2013-2017年中国黄酒行业发展趋势与前景展望
第一节 2013-2017年中国黄酒行业发展前景分析
第二节 2013-2017年中国黄酒行业发展趋势分析
一、黄酒产业发展趋势分析
二、黄酒市场供需及价格发展趋势分析
三、黄酒产品自身发展趋势分析
第三节 2013-2017年中国黄酒行业市场预测分析
一、黄酒行业市场供给预测分析
二、黄酒行业市场销量预测分析
第四节 2013-2017年中国黄酒市场盈利预测分析
第十章 2013-2017年中国黄酒行业投资分析
第一节行业投资机会分析
一、投资领域
二、主要项目
第二节行业投资风险分析
一、市场风险
二、经营风险
三、竞争风险
四、其他风险.
第三节专家投资建议
图表目录：
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2012年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2012年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2013年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2013年中国GDP增速预测
图表：国内生产总值同比增长速度
特别说明：中国报告网发行报告书中的数据和内容会随时间变化补充更新，报告出版年份对报告质量不会造成任何影响。
