2010年以来，我国啤酒行业发展面临多方面的考验。先是成本上升，整个经济环境通胀压力增大；而后是自然灾害和天气异常，对啤酒消费造成较大影响；进入第三季度又遭遇了粮食上涨而带来原料全面提价的冲击。面对这些困难，我国啤酒行业依然实现了稳步发展。
2010年，全国共有规模以上啤酒生产企业 586 户，从业人员24.21万人。1月-10月，全国规模以上企业啤酒产量达3727.8万千升，比去年同期增长6.5%，2010年我国啤酒产量达到4483.04万千升，赢九连冠、蝉联世界第一。
中国报告网发布的《2011-2015年中国啤酒行业产业全景调研与投资战略咨询报告》共十三章。首先介绍了世界啤酒行业运行状况、中国啤酒行业运行环境等，接着分析了中国啤酒行业市场运行的现状，然后介绍了中国啤酒行业市场竞争格局。随后，报告对中国啤酒行业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国啤酒行业发展趋势与投资预测。您若想对啤酒产业有个系统的了解或者想投资啤酒行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 2010-2011年世界啤酒行业运行状况分析
第一节 2010-2011年世界啤酒行业运营概况
一、世界啤酒发展简史
二、世界名牌啤酒简介
三、世界各国啤酒消费概况
第二节 2010-2011年世界主要国家啤酒行业运营情况分析
一、欧洲
二、美国啤酒
三、德国啤酒
第二章 2010-2011年国际啤酒上市公司运营情况分析
第一节 SABMILLER
一、公司概况
二、公司产品在华销售情况分析
三、公司产品竞争优势分析
四、公司国际化发展战略
第二节 英博啤酒集团
一、公司概况
二、公司产品在华销售情况分析
三、公司产品竞争优势分析
四、公司国际化发展战略
第三节 A-B公司（ANHEUSER -BUSCH）
一、公司概况
二、公司产品在华销售情况分析
三、公司产品竞争优势分析
四、公司国际化发展战略
第四节 喜力啤酒公司（HEINEKEN N.V.）
一、公司概况
二、公司产品在华销售情况分析
三、公司产品竞争优势分析
四、公司国际化发展战略
第三章 2010-2011年中国啤酒行业运行环境分析
第一节 2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2011年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2010-2011年中国啤酒行业发展政策环境分析
一、啤酒生产许可证审查细则
二、酒类广告管理办法
三、酒类流通管理办法
第三节 2010-2011年中国啤酒行业发展社会环境分析
第四章 2010-2011年中国啤酒行业市场运行形势分析
第一节 2010-2011年中国啤酒行业发展综述
一、2010-2011年啤酒行业发展状况分析
三、微利竞争推动中国啤酒业加速洗牌
四、节能减排成中国啤酒业发展的必行之路
第二节 2010-2011年中国啤酒企业应对外资挑战及其发展策略
一、中国与国际啤酒企业成长与盈利能力的比较
二、中国啤酒企业面临的外资冲击
三、中国啤酒企业的突围措施
四、中国啤企的国际化道路发展对策
第三节 2010-2011年中国啤酒行业存在的问题及其对策
一、中国啤酒业存在的十大问题
二、我国啤酒业产品结构有待改善
三、我国啤酒企业增长方式亟待转变
四、中国啤酒业国际化战略探讨
第五章 2010-2011年中国啤酒行业市场运行动态分析
第一节 2010-2011年中国啤酒市场总体概况
一、我国啤酒市场平稳发展
二、我国啤酒市场进入价格提升周期
三、我国啤酒进出口市场简析
第二节 2010-2011年中国城市啤酒市场运行动态分析
一、城市啤酒市场特点
二、城市啤酒市场网络构成
三、城市社区啤酒市场开发策略
第三节 2010-2011年中国农村啤酒市场运行态势分析
一、农村啤酒市场特点
二、国内农村啤酒市场潜力巨大
三、发展农村啤酒市场的策略
第四节 2010-2011年中国中高档啤酒市场运行走势分析
一、中高档啤酒成为啤酒市场利润引擎
二、中高档啤酒市场竞争日趋激烈
三、中高档啤酒终端市场秩序混乱
四、规范中高档啤酒终端市场的对策
第六章 2010-2011年中国啤酒品牌及市场运营调查分析
第一节 2010-2011年中国啤酒品牌发展分析
一、中国啤酒品牌发展剖析
二、中国区域啤酒品牌的发展
三、解析啤酒无品牌观念现象
四、中国啤酒品牌发展中的问题及策略
第二节 2010-2011年中国啤酒行业营销分析
一、中国啤酒营销总体概况
二、中国啤酒文化营销分析
三、啤酒夜场营销分析
四、中国啤酒行业分众营销分析
五、中国啤酒品牌广告策略简析
第三节 2010-2011年中国啤酒消费者调查分析
一、啤酒消费者对产品的认知过程
二、啤酒消费者的消费场所
三、影响啤酒消费者消费选择的因素
四、啤酒消费者的惯性消费
第七章 2008-2010年中国啤酒制造行业主要数据监测分析
第一节 2008-2010年中国啤酒制造行业总体数据分析
一、2008年中国啤酒制造行业全部企业数据分析
二、2009年中国啤酒制造行业全部企业数据分析
三、2010年中国啤酒制造行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国啤酒制造行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国啤酒制造行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国啤酒制造行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国啤酒制造行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国啤酒制造行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国啤酒制造行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国啤酒制造行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国啤酒制造行业不同所有制企业数据分析
第八章 2008-2010年中国啤酒产量统计分析
第一节 2008-2009年全国啤酒产量分析
第二节 2010年全国及主要省份啤酒产量分析
第三节 2010年全国啤酒产量集中度分析
第九章 2010-2011年中国啤酒制造行业区域格局分析
第一节 2010-2011年华北地区啤酒制造行业分析
一、区域市场供需情况分析
二、区域内竞争企业数量及主要经济指标分析
三、区域啤酒制造在全国的地位分析
第二节 2010-2011年东北地区啤酒制造行业分析
一、区域市场供需情况分析
二、区域内竞争企业数量及主要经济指标分析
三、区域啤酒制造在全国的地位分析
第三节 2010-2011年华东地区啤酒制造行业分析
一、区域市场供需情况分析
二、区域内竞争企业数量及主要经济指标分析
三、区域啤酒制造在全国的地位分析
第四节 2010-2011年华中地区啤酒制造行业分析
一、区域市场供需情况分析
二、区域内竞争企业数量及主要经济指标分析
三、区域啤酒制造在全国的地位分析
第五节 2010-2011年华南地区啤酒制造行业分析
一、区域市场供需情况分析
二、区域内竞争企业数量及主要经济指标分析
三、区域啤酒制造在全国的地位分析
第六节 2010-2011年西北地区啤酒制造行业分析
一、区域市场供需情况分析
二、区域内竞争企业数量及主要经济指标分析
三、区域啤酒制造在全国的地位分析
第七节 2010-2011年西南地区啤酒制造行业分析
一、区域市场供需情况分析
二、区域内竞争企业数量及主要经济指标分析
三、区域啤酒制造在全国的地位分析
第十章 2010-2011年中国啤酒行业市场竞争格局分析
第一节 2010-2011年中国啤酒行业竞争现状分析
一、啤酒产业竞争大战正酣竞合大戏上演
二、我国主要城市中高端啤酒品牌竞争状况剖析
三、啤酒行业步入理性竞争时代
第二节 2010-2011年速度管理提高啤酒企业竞争
一、速度管理的意义
二、速度管理在啤酒企业运用的要点
三、探讨啤酒企业的速度管理模式
第三节 2010-2011年中国啤酒行业竞争中存在的问题及其策略
第十一章 2010-2011年中国啤酒行业优势企业竞争力分析
第一节 青岛啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 燕京啤酒集团公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 重庆啤酒(集团)有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 华润雪花啤酒(中国)有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 哈尔滨啤酒集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 中国金星啤酒集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 广州珠江啤酒集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 广州生力啤酒有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 福建雪津啤酒有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十二章 2011-2015年中国啤酒行业发展趋势预测分析
第一节 2011-2015年中国啤酒行业发展前景分析
一、未来我国啤酒业增长潜力地区
二、中国啤酒行业预测分析
第二节 2011-2015年中国啤酒业细分产品发展前景
一、高度啤酒市场发展潜力巨大
二、高端啤酒市场潜力无限
三、功能啤酒开发前景看好
四、风味啤酒具有广阔的发展空间
第三节 2011-2015年中国啤酒行业市场预测分析
一、啤酒行业有更良好的产业发展环境
二、劳动力成本优势逐步突出
第四节 2011-2015年中国啤酒产业运行走势预测分析
一、国内啤酒行业价格走势分析
二、啤酒产品向健康化、功能念化发展
第五节 2011-2015年中国啤酒行业市场盈利预测分析
第十三章 2011-2015年中国啤酒行业投资机会与风险分析
第一节 2011-2015年中国啤酒行业投资环境分析
第二节 2011-2015年中国啤酒行业投资机会分析
一、广东佛山啤酒市场掀起投资热潮
二、啤酒业投资机会来临
第三节 2011-2015年中国啤酒行业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、原材料风险
三、政策风险
四、技术外资进入风险
第四节 投资策略与建议
一、企业资本结构选择
二、投资区域选择
三、投资策略与建议
图表目录：（部分）
图表：2005-2010年国内生产总值
图表：2005-2010年居民消费价格涨跌幅度
图表：2010年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2010年国家外汇储备
图表：2005-2010年财政收入
图表：2005-2010年全社会固定资产投资
图表：2010年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2010年固定资产投资新增主要生产能力
图表：青岛啤酒股份有限公司主要经济指标走势图
图表：青岛啤酒股份有限公司经营收入走势图
图表：青岛啤酒股份有限公司盈利指标走势图
图表：青岛啤酒股份有限公司负债情况图
图表：青岛啤酒股份有限公司负债指标走势图
图表：青岛啤酒股份有限公司运营能力指标走势图
图表：青岛啤酒股份有限公司成长能力指标走势图
图表：燕京啤酒集团公司主要经济指标走势图
图表：燕京啤酒集团公司经营收入走势图
图表：燕京啤酒集团公司盈利指标走势图
图表：燕京啤酒集团公司负债情况图
图表：燕京啤酒集团公司负债指标走势图
图表：燕京啤酒集团公司运营能力指标走势图
图表：燕京啤酒集团公司成长能力指标走势图
图表：重庆啤酒(集团)有限责任公司主要经济指标走势图
图表：重庆啤酒(集团)有限责任公司经营收入走势图
图表：重庆啤酒(集团)有限责任公司盈利指标走势图
图表：重庆啤酒(集团)有限责任公司负债情况图
图表：重庆啤酒(集团)有限责任公司负债指标走势图
图表：重庆啤酒(集团)有限责任公司运营能力指标走势图
图表：重庆啤酒(集团)有限责任公司成长能力指标走势图
图表：华润雪花啤酒(中国)有限公司主要经济指标走势图
图表：华润雪花啤酒(中国)有限公司经营收入走势图
图表：华润雪花啤酒(中国)有限公司盈利指标走势图
图表：华润雪花啤酒(中国)有限公司负债情况图
图表：华润雪花啤酒(中国)有限公司负债指标走势图
图表：华润雪花啤酒(中国)有限公司运营能力指标走势图
图表：华润雪花啤酒(中国)有限公司成长能力指标走势图
图表：哈尔滨啤酒集团有限公司主要经济指标走势图
图表：哈尔滨啤酒集团有限公司经营收入走势图
图表：哈尔滨啤酒集团有限公司盈利指标走势图
图表：哈尔滨啤酒集团有限公司负债情况图
图表：哈尔滨啤酒集团有限公司负债指标走势图
图表：哈尔滨啤酒集团有限公司运营能力指标走势图
图表：哈尔滨啤酒集团有限公司成长能力指标走势图
图表：中国金星啤酒集团有限公司主要经济指标走势图
图表：中国金星啤酒集团有限公司经营收入走势图
图表：中国金星啤酒集团有限公司盈利指标走势图
图表：中国金星啤酒集团有限公司负债情况图
图表：中国金星啤酒集团有限公司负债指标走势图
图表：中国金星啤酒集团有限公司运营能力指标走势图
图表：中国金星啤酒集团有限公司成长能力指标走势图
图表：广州珠江啤酒集团有限公司主要经济指标走势图
图表：广州珠江啤酒集团有限公司经营收入走势图
图表：广州珠江啤酒集团有限公司盈利指标走势图
图表：广州珠江啤酒集团有限公司负债情况图
图表：广州珠江啤酒集团有限公司负债指标走势图
图表：广州珠江啤酒集团有限公司运营能力指标走势图
图表：广州珠江啤酒集团有限公司成长能力指标走势图
图表：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司主要经济指标走势图
图表：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司经营收入走势图
图表：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司盈利指标走势图
图表：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司负债情况图
图表：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司负债指标走势图
图表：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司运营能力指标走势图
图表：福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司成长能力指标走势图
图表：广州生力啤酒有限公司主要经济指标走势图
图表：广州生力啤酒有限公司经营收入走势图
图表：广州生力啤酒有限公司盈利指标走势图
图表：广州生力啤酒有限公司负债情况图
图表：广州生力啤酒有限公司负债指标走势图
图表：广州生力啤酒有限公司运营能力指标走势图
图表：广州生力啤酒有限公司成长能力指标走势图
图表：福建雪津啤酒有限公司主要经济指标走势图
图表：福建雪津啤酒有限公司经营收入走势图
图表：福建雪津啤酒有限公司盈利指标走势图
图表：福建雪津啤酒有限公司负债情况图
图表：福建雪津啤酒有限公司负债指标走势图
图表：福建雪津啤酒有限公司运营能力指标走势图
图表：福建雪津啤酒有限公司成长能力指标走势图
中国报告网发布的《2011-2015年中国啤酒行业产业全景调研与投资战略咨询报告》共十三章。内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
