第一章 2012年重庆酒店、餐饮、娱乐产业发展环境分析
第一节 2012年中国宏观经济环境分析
第一节 2012年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2012年重庆宏观经济环境分析
一、重庆GDP分析
二、重庆对外经济和旅游
三、重庆城市居民消费价格
四、社会消费品零售
第三节 2012年重庆酒店、餐饮、娱乐产业政策环境分析
一、中华人民共和国食品卫生法
二、餐饮业食品卫生管理办法
三、餐饮企业经营规范
四、重庆市地方税务局关于明确娱乐业营业税适用税率的通知
第二章 2012年中国酒店业运行形势分析
第一节 中国酒店业的演变历程
一、中国古代酒店
二、中国近代酒店
三、中国现代酒店
第二节 2012年中国酒店业运行动态分析
一、中国酒店业发展分析
二、国内数千家酒店与全球订房网HRS.cn续签协议
三、中国酒店业面临 “后奥运低谷”
四、特许业新规实施带动酒店业连锁洗牌
五、2012年全国星级酒店开业统计报告
第三节 2012年中国酒店业面临的问题与挑战
一、中国酒店业存在的壁垒分析
二、中国酒店业面临的主要问题
三、中国酒店业人才缺失严重
第四节 2012年促进中国酒店业发展的对策
一、消费需求不足状况下酒店的经营策略
二、中国酒店业应拥有自己的国际品牌
三、酒店业的个性化服务
四、酒店业应对金融危机的策略
第三章 2012年中国餐饮业发展分析
第一节 2012年中国餐饮业发展分析
一、餐饮业发展路线分析
二、餐饮业的无形体验分析
三、餐饮行业赢利模式分析
四、餐饮行业标准体系分析
五、餐饮业变革分析
六、连锁餐饮业发展分析
七、餐饮连锁业物流分析
八、餐饮消费市场的基本特征分析
九、连锁餐饮业企业基本情况
十、部分城市连锁餐饮企业加盟店情况
第二节 2012年中国餐饮业发展影响因素分析
一、餐饮业发展的影响因素分析
二、餐饮业发展面临的问题分析
三、餐饮集团化发展障碍分析
四、餐饮业发展挑战
五、餐饮业成本问题分析
六、餐饮业投资因素分析
第三节 2012年中国餐饮业发展的潜力与前景分析
一、餐饮业潜力分析
二、餐饮业发展前景分析
三、餐饮业发展机遇分析
四、餐饮市场整合与分散分析
五、餐饮销售模式分析
第四章 2012年中国文化娱乐产业运行态势分析
第一节 2012年中国文化产业发展总况
一、中国新时期文化产业发展的三个阶段
二、改革开放30年我国文化建设的主要成就
三、经济体制环境对文化产业的影响
第二节 2012年中国娱乐产业运行动态分析
一、中国移动娱乐市场规模分析
二、中国娱乐市场增势分析
三、中国娱乐市场规模分析
第三节 2012年中国文化娱乐产业发展存在问题分析
第五章 2012年重庆酒店产业运行走势分析
第一节 2012年重庆酒店产业运行概述
一、重庆酒店业危机中安然过冬
二、重庆五星级酒店分析
三、重庆经济型酒店重新布局
第二节 2012年重庆酒店产业运行态势分析
一、重庆万豪业绩逆境增长
二、重庆万达艾美酒店项目分析
三、酒店地产成市场新热点
第三节 2012年重庆酒店产业发展存在问题分析
第六章 2012年重庆餐饮业的发展格局分析
第一节 2012年重庆餐饮业发展概况
一、重庆餐饮业位居中国前列
二、重庆餐饮业呈五大特点
三、重庆餐饮街发展解析
四、重庆移动力助餐饮业信息化应用取得较好成效
五、重庆餐饮业在城乡统筹中的重要作用分析
第二节 2012年重庆餐饮连锁业发展分析
一、重庆连锁餐饮业快速发展的四大原因
二、重庆餐饮连锁业存在的问题
三、重庆连锁餐饮业发展谋求新出路
第三节 2012年重庆餐饮业细分行业分析
一、2012年重庆快餐业分析
二、2012年重庆火锅业分析
第四节 2012年重庆餐饮业面临的问题及发展对策分析
一、重庆餐饮企业对外扩张面临的三个问题
二、加快重庆餐饮业发展存在的问题及对策
三、重庆大力发展餐饮业的八项措施
四、重庆市打造中国“美食之都”的五项措施
五、重庆旅游餐饮业发展策略探析
第七章 2012年重庆文化娱乐产业运行态势分析
第一节 2012年重庆市文化娱乐产业发展概况
一、重庆市文化产业发展特点
二、重庆市文化产业发展亮点纷呈
三、重庆民营文化产业的发展
四、重庆渝中区近3成娱乐场所停业整顿
五、重庆儿童娱乐消费市场分析
第二节 2012年重庆市文化娱乐细分产业分析
一、广播影视业
二、动漫产业
三、演艺业
四、文化旅游业
第三节 重庆市文化娱乐产业存在的问题与对策分析
第八章 2012年重庆酒店、餐饮、娱乐市场竞争格局分析
第一节 2012年重庆酒店产业竞争现状分析
一、重庆酒店地产行业进入品牌化竞争阶段
二、重庆经济型酒店竞争激烈
三、重庆酒店竞争价格竞争分析
第二节 2012年重庆餐饮产业竞争动态分析
一、重庆餐饮争打“时间战”
二、重庆餐饮市场大竞争激烈
三、重庆餐饮品牌竞争分析
第三节 2012年重庆娱乐产业竞争动态分析
第九章 2012年重庆酒店、餐饮、娱乐优势企业运行竞争力分析
第一节 重庆酒店知名企业分析
一、重庆皇嘉大酒店有限公司
二、重庆扬子岛酒店
三、重庆临江客栈
第二节 重庆餐饮知名企业分析
一、重庆德庄实业（集团）有限公司
二、重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司
三、重庆陶然居饮食文化（集团）有限公司
四、乡村基——CSC国际快餐连锁有限公司
五、重庆瑞通实业有限公司
六、重庆市铜梁县洁源天然气股份有限公司
七、重庆秋霞食品餐饮有限公司
第十章 2012-2016年重庆酒店产业发展趋势分析
第一节 2012-2016年中国酒店业发展趋势分析
一、未来中国酒店业发展的主流模式
二、2012-2016年酒店业的发展方向
三、2012-2016年中国酒店经营管理的趋势
四、2012-2016年酒店业差异化竞争将更加激烈
第二节 2012-2016年重庆酒店产业运行趋势分析
一、重庆酒店产业发展方向分析
二、重庆酒店竞争格局预测分析
三、重庆酒店需求预测分析
第十一章 2012-2016年重庆餐饮业前景趋势分析
第一节 2012-2016年中国餐饮业总体发展趋势
一、中国餐饮业发展趋势分析
二、餐饮市场发展趋势展望
三、中国餐饮业发展的五大方向
第二节 2012-2016年重庆餐饮业发展趋势分析
一、跨国餐饮巨头看好重庆发展潜力
二、金融危机下投资者青睐重庆餐饮业
三、重庆餐饮行业未来发展目标
四、重庆餐饮业的复合化发展趋向
五、重庆餐饮业发展的新方向
第十二章 2012-2016年重庆文化娱乐产业发展趋势分析
第一节 2012-2016年中国文化产业发展趋势分析
一、国际文化产业发展的趋势
二、2012年成为文化产业发展的战略机遇期
三、“十二五”中国文化产业的发展思路及重点
第二节 2012-2016年重庆文化娱乐产业趋势分析
一、重庆休闲娱乐体育的发展趋势
二、文化娱乐产业方向分析
三、文化娱乐竞争预测分析
第十三章 2012-2016年重庆酒店、餐饮、娱乐产业投资机会与风险分析
第一节 2012-2016年重庆酒店、餐饮、娱乐产业投资环境预测分析
第二节 2012-2016年重庆酒店、餐饮、娱乐产业投资机会分析
第三节 2012-2016年重庆酒店、餐饮、娱乐产业投资风险分析
第四节 专家投资建议
图表目录：（部分）
图表：拥有星级酒店座数省份排名情况
图表：不同城市的人最喜欢的快餐种类
图表：不同城市比较经常吃快餐的时间
图表：不同年龄的人最常吃快餐的时间
图表：不同城市的市民在选择快餐时的较多考虑的因素的比例
图表：2012年全国三大区域餐饮业发展情况比较
图表：“十二五”时期全国三大区域餐饮业零售额
图表：2012年全国各省市餐饮业发展排序
图表：2012年全国各城市餐饮业发展排序
图表：相关年度我国餐饮业零售额“跨千亿元台阶”情况
图表：直辖以来重庆市地区生产总值及增速
图表：直辖以来重庆规模以上工业增加值及增长
图表：直辖以来重庆固定资产投资及增长
图表：直辖以来重庆社会消费品零售总额及增长
图表：直辖以来重庆海关进出口及增长
图表：直辖以来重庆市地方财政收支情况
图表：直辖以来重庆城市居民人均可支配收入及增长
图表：直辖以来重庆农村居民人均纯收入及增长
略···更多图表见报告正文
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