参考观研天下发布《2019年中国生鲜行业分析报告-行业深度调研与行业深度调研》
2017年我国生鲜渠道占比情况
资料来源：商务委
2017年各国生鲜渠道中超市占比情况
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对外贸易来看，2025年上半年我国食用油籽进口量远大于出口量，净进口量为52330130吨；进口额也远大于出口额，贸易逆差额为23598491456美元。整体来看，2025年上半年我国食用油籽仍较高程度依赖进口。
2025年1-7月，我国乳制品产量约为1659.2万吨，同比下降1%。整体来看，近三年1-7月同期我国乳制品产量呈先降后升走势。
2025年上半年我国奶类净进口量为1296396吨，同比增长107.2%；贸易逆差额为5885090111美元，同比增长58.5%。整体来看，2025年上半年我国奶类仍较高程度依赖进口。
2020年1-6月，我国饮料产量约为7787.7万吨，同比下降10.5%；到2025年1-6月，我国饮料产量约为140793.5万吨，同比增长1.2%。
近六年1-6月同期我国乳制品产量呈先升后降走势。2025年1-6月，我国乳制品产量累计约为1433万吨，同比下降0.3%。
2025年1-6月我国精制食用植物油产量累计约为2546.4万吨，同比增长4.7%。整体来看，近六年1-6月同期我国精制食用植物油产量呈先降后升走势。
