花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色，细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素(anthocyanidin)是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素为植物二级代谢产物，在生理上扮演重要的角色。花瓣和果实的颜色可吸引动物进行授粉和种子传播(StintzingandCarle,2004)。常见于花、果实的组织中及茎叶的表皮细胞与下表皮层，部分果实以颜色深浅决定果实市场价格，在紫色蔬菜内也有。
花青素化学结构式
花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
另外也可用于化妆品，如红色花青素做口红。这些商品用色素(除葡萄皮色素外)共同特征是对光、热、氧稳定性好，对微生物稳定．一般溶于水和乙醇，不溶于植物油。
随着应用领域的不断扩展，植物提取物的刚性特性开始显现，由于提取物国际市场是个充满活力，不断成熟的市场，因此，世界主要经济体对其需求热情大增，出口市场不断扩张，行业基础得到进一步夯实与稳固。
2014年，我国共向133个国家和地区出口植物提取物产品，其中，亚洲、欧洲、北美洲等传统市场稳居前列，三者占总出口额的92%。三大洲中，东盟表现尤为抢眼，全年出口额达3.23亿美元，同比增长74.81个百分点，也成为拉动亚洲同比实现38.59%增幅的主要力量；欧盟和北美也表现不俗，出口额分别达到3.44亿和3.56亿美元，同比增速超过10个百分点；非洲、拉丁美洲虽然所占份额较少，但同比增速也达到53.65%和29.36%。
2014年我国植物提取物出口前十大国家和地区（按出口额占比）
2014年我国植物提取物出口前十大市场情况及趋势
中国报告网发布的《2017-2022年中国花青素行业运营格局现状及市场竞争态势报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章2016年青花素行业相关概述
第一节医药行业基本特征
一、医药行业定义
二、医药产品种类
三、医药行业管理体制
第二节植物提取物行业发展分析
一、植物提取物行业发展规模
二、中药提取物企业发展概况
三、植物提取物行业需求规模
四、植物提取物行业技术水平
五、cgmp实施对提取物出口影响
六、植物提取物进出口情况统计
七、天然提取物出口市场情况
八、植物提取物出口企业及区域
第三节青花素基本概况
一、花青素定义
二、花青素功能分析
三、花青素分布情况
四、花青素提取方法
五、花青素作用分析
六、花青素应用领域
七、花青素应用拓展
八、花青素美容护肤功效
第二章中国医药行业市场规模与盈亏状况
第一节中国医药行业运行情况分析
一、医药行业整体运行情况
二、医药行业投资情况分析
三、医药行业生产情况分析
四、医药行业销售情况分析
五、医药市场价格走势分析
六、医药行业的进出口情况
七、医药企业经营情况分析
第二节2014-2016年医药行业市场规模变化状况
一、2014-2016年医药制造行业发展概况
二、2014-2016年医药行业总体规模分析
（一）2014-2016年企业数量统计
（二）2014-2016年行业资产规模
（三）2014-2016年销售收入规模
（四）2014-2016年销售成本规模
（五）2014-2016年行业利润规模
第三章2014-2016年中国医药行业投资分析
第一节2014-2016年中国医药行业盈利能力分析
一、2014-2016年医药行业成本费用利润率分析
二、2014-2016年医药行业销售毛利率分析
三、2014-2016年医药行业销售利润率分析
四、2014-2016年医药行业资产利润率分析
第二节2014-2016年中国医药行业偿债能力分析
第四章中国花青素市场现状分析
第一节花青素市场规模
第二节花青素市场产能及产量分析
第三节2017-2022年中国花青素市场规模预测
第五章2014-2016年中国花青素行业产业链分析
第一节花青素上游行业分析
一、上游行业发展现状
二、上游行业发展趋势
三、上游行业对花青素行业的影响
第二节花青素下游行业分析
一、下游行业发展现状
二、下游行业发展趋势
三、下游行业对花青素行业的影响
第六章中国花青素产业市场竞争格局分析
第一节2014-2016年中国花青素产业竞争现状分析
一、市场竞争程度分析
二、花青素产品价格竞争分析
三、花青素产业技术竞争分析
第二节花青素竞争优劣势分析
一、花青素竞争优势分析
二、花青素竞争劣势分析
第三节2014-2016年中国花青素行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、区域集中度
第七章中国花青素行业重点厂商分析
第一节天津市尖峰天然产物研究开发有限公司
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第二节青岛海隆达生化科技有限公司
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第三节萧县爱得葡萄深加工研发有限公司
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第四节大兴安岭林格贝有机食品有限责任公司
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第五节柳州市绿翔生物技术有限公司
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第六节河北宝恩生物科技有限公司
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第七节宁波天鼎生物科技有限公司
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第八节西安市天园生物制剂厂
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第九节石家庄健禾生物科技有限公司
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第十节上海娇源实业有限公司
一、企业概况
二、主营产品概况
三、公司运营情况
四、公司优劣势分析
第八章2017-2022年中国花青素产业投资机会与风险分析
第一节2017-2022年中国花青素产业投资环境分析
第二节2017-2022年中国花青素产业投资机会分析
一、花青素行业区域投资热点分析
二、花青素行业投资潜力分析
第三节2017-2022年中国花青素产业投资风险分析
一、料市场风险
二、技术风险
三、政策风险
四、进入退出风险
第九章2014-2016年花青素主要地区销售分析
一、花青素各地区对比销售分析
二、花青素“东北地区”销售分析
1.、“规格”销售分析
2、厂家销售分析
三、花青素“华北地区”销售分析
1、“规格”销售分析
2、厂家销售分析
四、花青素“中南地区”销售分析
1、“规格”销售分析
2、厂家销售分析
五、花青素“华东地区”销售分析
第十章2017-2022年中国花青素行业企业投资策略与专家建议
第一节2017-2022年中国花青素行业企业投资策略
一、技术应用注意事项
二、项目投资注意事项
三、生产开发注意事项
四、销售注意事项
第十一章2017-2022年中国花青素行业投资机会分析与投资风险预警
第一节2017-2022年中国花青素行业投资机会分析
第二节2017-2022年中国花青素行业投资风险预警
一、市场竞争风险
二、材料压力风险分析
三、技术风险分析
四、政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第三节当前经济不景气环境下花青素企业防范措施及策略
第十二章花青素地区项目投资可行性分析
第一节2017-2022年中国花青素项目投资方向
第二节花青素项目投资效益分析
第三节2017-2022年中国花青素项目投资模式
第四节目前投资可行性分析
第五节在建与拟建项目分析
第六节成功案例分析
第七节专家针对项目“十三五”发展战略规划点评及建议
图表目录：
图表1国际市场需求量较大的植物提取物品种及其适应病症
图表22014-2016年中国中药植物提取物进出口情况
图表3花青素主要规格情况
图表4花青素资源的分布情况
图表52014-2016年医药行业投资额及其增速走势
图表62014-2016年医药行业投资额占比情况
图表72014-2016年医药行业利用外资合同项目和金额占比情况
图表82014-2016年医药行业增加值增长率走势
图表92014-2016年化学药品药日平均产量及其增速走势
图表102014-2016年中国化学药品药产量增长趋势图
图表112014-2016年中成药日平均产量及其增速走势
图表122014-2016年中国中成药产量增长趋势图
图表132014-2016年医药行业单月销售产值及其增速走势
图表142014-2016年医药行业累计销售产值及其增速走势
图表152014-2016年中西药品单月零售总额及其增速走势
图表162014-2016年中西药品累计零售总额及其增速走势
图表172014-2016年医药行业ppi和cpi走势
图表182014-2016年中西药品及医疗保健用品零售价格指数走势
图表192014-2016年医药品进出口额及其增速走势
图表202014-2016年医药行业单月出口交货值及其增速走势
（GYZX）
图表详见正文
特别说明：观研天下所发行报告书中的信息和数据部分会随时间变化补充更新，报告发行年份对报告质量不会有任何影响，请放心查阅。
