酶是生物催化剂，酶制剂工业是生物技术产业化的重要工业部门。其应用领域遍及轻工、食品、化工、医药卫生、农业以及能源、环境保护等，对国民经济将起到重要作用。实践证明，酶制剂工业将成为轻工、食品工业支柱产业，它将是21世纪最有希望的新兴产业之一。
我国酶制剂工业以后的发展，主要考虑在现有应用领域提高基础上，重点发展的应用领域是：动物饲料工业、低聚糖工业、棉纤维与纺织加工、洗涤剂、焙烤工业、防护用品、蛋白质水解、淀粉改良、纸浆、造纸用酶等。只有这样，才能赶上国际酶制剂发展步伐。要现实酶制剂工业进一步发展，适应国民经济发展要求，并能参与国际竞争。
我国酶制剂工业由于起点低、投资少，生产水平低，产品结构严重失调，加上近年来的市场竞争剧烈，大多数企业处于困境。要摆脱困境，企业必须进行改革，走联合、重组、经济道路。
中国报告网发布的《2017-2022年中国酶制剂行业发展态势及十三五发展定位分析报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录：
第一章酶制剂的相关概述
第一节酶的简介
节酶的分类及命名
第三节酶的催化及催化机理
第四节酶的分子结构与催化活性的关系
第五节酶原与酶原激活
节酶促反应的作用机制
第七节酶制剂的应用
第二章2016年世界酶制剂行业发展分析
第一节2016年世界酶制剂发展现状
一、世界酶制剂产业技术应用现状
二、世界酶制剂产业发展动态分析
三、世界酶制剂市场展露新机
第二节2016年世界酶制剂主要国家运行分析
一、美国
二、德国
三、日本
第三节2017-2022年世界酶制剂行业发展趋势分析
第三章2016年世界酶制剂巨头企业运行浅析
第一节诺维信酶制剂公司
一、公司概况
二、2016年公司发展动态分析
三、2016年在华市场销售情况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
四、国际化发展战略分析
第二节美国genencor
一、公司概况
二、2016年公司发展动态分析
三、2016年在华市场销售情况
四、国际化发展战略分析
第三节德国AB酶制剂公司
一、公司概况
二、2016年在华市场销售情况
三、国际化发展战略分析
第四节比利时BELDEM
一、公司概况
二、2016年公司发展动态分析
三、2016年在华市场销售情况
四、国际化发展战略分析
第四章2016年中国酶制剂产业市场运行环境解析
第一节2016年中国宏观经济环境分析
一、2016年中国GDP增长指数分析
二、2016年工业发展形势分析
三、2016年中国CPI波动情况分析
四、2016年中国汇率调整分析
第二节2016年中国酶制剂行业政策环境分析
一、《食品添加剂卫生管理办法》
二、《食品添加剂使用卫生标准》
第三节2016年中国酶制剂行业技术环境分析
一、微生物发酵法
二、少量酶的生产采用生物提取法
第四节2016年中国酶制剂行业社会环境分析
第五章2016年中国酶制剂行业发展新形态分析
第一节中国酶制剂阶段性发展历程简述
第二节中国酶制剂行业发展动态分析
一、湖北建设生物溶菌酶生产基地
二、诺维信：责任为“酶”独步市场
三、世界最大酶发酵基地落户太仓
四、投资7000万元的高科技大型饲用酶制剂基地落成
第三节2016年中国酶制剂行业发展现状综述
一、酶制剂行业发展特点分析
二、酶制剂行业发展规模分析
三、酶制剂在国民经济中的地位
第四节2016年中国酶制剂行业发展中存在的问题
第六章2016年中国酶制剂行业细分市场运营形式分析
第一节2016年中国酶制剂市场分析
一、市场供需分析
二、影响市场供需的因素分析
三、价格走势分析
第二节2016年食品行业的酶制剂市场应用及需求分析
一、在烘焙制品中的应用及需求分析
二、在啤酒行业中的应用及需求分析
三、在油脂产品中的应用及需求分析
四、在果汁行业中的应用及需求分析
五、在其他食品中的应用及需求分析
第三节2016年饲料行业的酶制剂市场应用及需求分析
一、饲料行业使用酶制剂的必要性
二、酶制剂在饲料领域的应用效果分析
三、中国饲料行业现状与趋势分析
四、饲料行业酶制剂市场需求分析
第四节洗涤行业的酶制剂市场应用及需求分析
一、酶制剂在洗涤行业的应用效果分析
二、洗涤行业酶制剂的市场需求分析
三、洗涤剂用酶产品发展趋势
第五节燃料乙醇行业的酶制剂市场应用及需求分析
一、酶制剂在乙醇领域的应用效果分析
二、燃料乙醇行业酶制剂市场需求分析
三、生物柴油行业的酶制剂市场应用及需求分析
第六节造纸、皮革、医药等行业酶制剂市场应用及需求分析
一、造纸行业酶制剂的市场应用及需求分析
二、皮革工业酶制剂的市场应用及需求分析
三、医药行业酶制剂的市场应用及需求分析
第七章2016年中国酶制剂行业竞争格局透析
第一节2016年中国酶制剂行业竞争现状
一、技术竞争分析
二、价格竞争分析
三、产品竞争分析
四、成本费用竞争分析
第二节2016年中国酶制剂重点竞争格局
一、江苏
二、河南
三、山东
四、河北
第三节2016年中国酶制剂竞争中存在的问题
第四节2017-2022年中国酶制剂竞争趋势分析
第八章2016年中国酶制剂行业内典型企业竞争力及关键性数据透析
第一节江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司（000576）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
六、企业竞争力分析
第二节浙江钱江生物化学股份有限公司（600796）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
六、企业竞争力分析
第三节安徽丰原生物化学股份有限公司（000930）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
六、企业竞争力分析
第四节诺维信(中国)生物技术有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第五节石家庄兴达酶制剂有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第六节河北胜利酶制剂有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第七节湖南尤特尔生化有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第八节广东省江门生物技术开发中心
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第九节岳阳浩润科技有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
节北京东华强盛生物技术有限公司
一、企业概况
二、企业销售收入及盈利水平分析
三、企业资产及负债情况分析
四、企业成本费用情况
第九章2017-2022年中国酶制剂行业发展趋势与前景展望
第一节2017-2022年中国酶制剂行业趋势预测分析
一、饲用酶制剂在新世纪的趋势预测
二、生物酶制剂（酶蛋白）行业前景看好
三、酶制剂在调味品领域应用前景广阔
四、医疗用酶将成全球医药市场新增长点
第二节2017-2022年中国酶制剂行业发展趋势分析
一、未来中国酶制剂的发展方向
二、未来酶制剂技术发展趋势
三、酶制剂产品应用领域发展趋势分析
第三节2017-2022年中国酶制剂行业市场盈利能力预测分析
第十章2017-2022年中国酶制剂行业投资机会及风险规避指引
第一节2017-2022年中国酶制剂行业投资周期分析
第二节2017-2022年中国酶制剂行业投资机会分析
一、区域投资机会分析
二、重点产品应用领域投资机会分析
三、与产业链相关的投资机会分析
第三节2017-2022年中国酶制剂行业投资前景预警
二、竞争风险
三、技术风险
四、销售风险
五、产品结构风险分析
六、外资进入风险
第四节专家投资
第十一章2017-2022年中国工业酶产业发展趋势与前景展望
第一节2017-2022年中国工业酶产业趋势预测分析
一、世界工业酶前景展望
二、医疗用酶将成全球医药市场新增长点
三、酶制剂工业前景前瞻
第二节2017-2022年中国工业酶产业发展趋势分析
一、工业用酶产业的发展趋势分析
二、工业酶技术的发展趋势分析
三、工业用酶市场发展趋势分析
第三节2017-2022年中国工业酶产业市场盈利预测分析
图表目录：
图表1酶的分类
图表2酶促反应的特点
图表32016年诺维信酶制剂公司财务指标状况
图表42014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司销售收入情况
图表52014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司盈利指标情况
图表62014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司盈利能力情况
图表72014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司资产运行指标状况
图表82014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司资产负债能力指标分析
图表92014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司成本费用构成情况
图表10诺维信发展方针战略图
图表112014-2016年广州焙乐道食品有限公司销售收入情况
图表122014-2016年广州焙乐道食品有限公司盈利指标情况
图表132014-2016年广州焙乐道食品有限公司盈利能力情况
图表142014-2016年广州焙乐道食品有限公司资产运行指标状况
图表152014-2016年广州焙乐道食品有限公司资产负债能力指标分析
图表162014-2016年广州焙乐道食品有限公司成本费用构成情况
图表172014-2016年中国GDP总量及增长趋势图
图表182016年中国各产业增加值及增速对比图
图表192014-2016年中国工业增加值增长趋势图
图表202016年中国工业主要产品产量及增长速度
图表212014-2016年中国PPI与CPI指数月度走势图
图表222016年居民消费价格比上年涨跌幅度
图表232016年中国各类产品CPI上涨情况
图表242014-2016年央行历次调整利率时间及调整后股市表现一览
图表252014-2016年中国存款准备金率历次调整一览表
图表262014-2016年中国金融机构人民币贷款基准利率单位：年利率%
图表27微生物发酵工艺流程图
图表28部分酶制剂市场价格行情
图表292014-2016年中国酶制剂行业重点企业平均成本费用对比情况
图表302016年河南省酶制剂企业各项经济指标占全国比例情况
图表312016年河南省酶制剂企业各项经济指标占全国比例情况
图表322016年山东省酶制剂企业各项经济指标占全国比例情况
图表332016年山东省酶制剂企业各项经济指标占全国比例情况
图表342016年河北省酶制剂企业各项经济指标占全国比例情况
图表352016年河北省酶制剂企业各项经济指标占全国比例情况
图表362014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司经济指标单位：万元
图表372014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司成长性指标
图表382014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司净利润增长率变化趋势图
图表392014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司总资产增长率变化趋势图
图表402014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司企业经营能力指标
图表412014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司周转率变化图
图表422014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司盈利能力指标
图表432014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司偿债能力指标
图表442014-2016年江门甘蔗化工厂(集团)股份有限公司资产负债率变化图
图表452014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司经济指标单位：万元
图表462014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司成长性指标
图表472014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司企业经营能力指标
图表482014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司企业偿债能力指标
图表492014-2016年浙江钱江生物化学股份有限公司企业盈利能力指标
图表502014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司经济指标单位：万元
图表512014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司成长性指标
图表522014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司成长指标变化图
图表532014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司经营能力指标
图表542014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司总资产增长率变化图
图表552014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司偿债能力指标
图表562014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司盈利能力指标
图表572014-2016年安徽丰原生物化学股份有限公司净利润率变化趋势
图表582014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司销售收入情况
图表592014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司盈利指标情况
图表602014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司盈利能力情况
图表612014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司资产运行指标状况
图表622014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司资产负债能力指标分析
图表632014-2016年诺维信(中国)生物技术有限公司成本费用构成情况
图表642014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司销售收入情况
图表652014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司盈利指标情况
图表662014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司盈利能力情况
图表672014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司资产运行指标状况
图表682014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司资产负债能力指标分析
图表692014-2016年石家庄兴达酶制剂有限公司成本费用构成情况
图表702014-2016年河北胜利酶制剂有限公司销售收入情况
图表712014-2016年河北胜利酶制剂有限公司盈利指标情况
图表722014-2016年河北胜利酶制剂有限公司盈利能力情况
图表732014-2016年河北胜利酶制剂有限公司资产运行指标状况
图表742014-2016年河北胜利酶制剂有限公司资产负债能力指标分析
图表752014-2016年河北胜利酶制剂有限公司成本费用构成情况
图表762014-2016年湖南尤特尔生化有限公司销售收入情况
图表772014-2016年湖南尤特尔生化有限公司盈利指标情况
图表782014-2016年湖南尤特尔生化有限公司盈利能力情况
图表792014-2016年湖南尤特尔生化有限公司资产运行指标状况
图表802014-2016年湖南尤特尔生化有限公司资产负债能力指标分析
图表812014-2016年湖南尤特尔生化有限公司成本费用构成情况
图表822014-2016年广东省江门生物技术开发中心销售收入情况
图表832014-2016年广东省江门生物技术开发中心盈利指标情况
图表842014-2016年广东省江门生物技术开发中心盈利能力情况
图表852014-2016年广东省江门生物技术开发中心资产运行指标状况
图表862014-2016年广东省江门生物技术开发中心资产负债能力指标分析
图表872014-2016年广东省江门生物技术开发中心成本费用构成情况
图表882014-2016年岳阳浩润科技有限公司销售收入情况
图表892014-2016年岳阳浩润科技有限公司盈利指标情况
图表902014-2016年岳阳浩润科技有限公司盈利能力情况
图表912014-2016年岳阳浩润科技有限公司资产运行指标状况
图表922014-2016年岳阳浩润科技有限公司资产负债能力指标分析
图表932014-2016年岳阳浩润科技有限公司成本费用构成情况
图表942014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司销售收入情况
图表952014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司盈利指标情况
图表962014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司盈利能力情况
图表972014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司资产运行指标状况
图表982014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司资产负债能力指标分析
图表992014-2016年北京东华强盛生物技术有限公司成本费用构成情况
图表1002014-2016年度中国酶制剂行业主要企业盈利能力分析
图表1012014-2016年中国酶制剂行业销售利润率预测分析
图表102行业生命周期图
图表103酶制剂重点产品应用领域
图表1042014-2016年中国酶制剂重点企业平均资产、收入对比情况
图表1052014-2016年中国酶制剂重点企业平均工业产值对比情况
图表1062014-2016年中国酶制剂重点企业平均盈利指标对比情况
图表107略……
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图表详见正文••••••
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