中国报告网发布的《中国商用厨房设备市场全景调查与投资前景评估报告（2012-2016）》主要研究商用厨房设备行业市场经济特性，投 资分析（市场现状、市场结构、市场特点等以及区域市场分析）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争对手、竞争因素等）、工艺技术发展状况、进出口分析、 渠道分析、产业链分析、替代品和互补品分析、行业的主导驱动因素、政策环境、重点企业分析（经营特色、财务分析、竞争力分析）、商业投资风险分析、市场定 位及机会分析、以及相关的策略和建议。
调研方式和数据来源：观研天下有自己独立研发部门。部门成员分别擅长在中国宏观经济、食品、医药、机械、IT通讯、能源化工等领域进行深入调查研究。定期 不定期采访各行业资深人士，并进行约稿。各行业公开信息：业内企业及上、下游企业的季报、年报和其它公开信息；各类中英文期刊数据库、图书馆、科研院所、 高等院校的文献资料；数据部分来自国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统 计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监 测数据库。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
第一章 厨房设备相关概述
第一节 厨房设备介绍
一、厨房设备的作用
二、厨房设备的种类
第二节 厨房设备选择的原则
一、卫生的原则
二、防火的原则
三、方便的原则
四、美观的原则
第三节 厨房设备的种类及特点
一、不锈钢材料
二、防火板材料
三、人造大理材料
四、实体面材
第四节 厨房设备的合理流程设计
第二章 中国商用厨房设备产业运行环境分析
第一节 国内商用厨房设备经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国商用厨房设备经济发展预测分析
第二节 中国商用厨房设备行业政策环境分析
第三章 中国厨房设备产业发展形势分析
第一节 厨房设备的质量鉴定
一、封边质量
二、连接工艺
三、水平地脚
四、其他配件
第二节 2012年中国商用厨房设备发展现状电子
一、国产商用厨房设备发展特点分析
二、三洋商用厨房设备分析
第三节 2012年中国商用厨房设备发展存在问题分析
第四章 中国商用厨房设备细分产品市场调研分析
第一节 煮饭机
一、米饭机
二、连续煮饭机
1、国内外连续煮饭机的发展概况
2、对连续煮饭机的分析与研究快餐业和企事业大食堂对煮饭机械的基本要求
3、微波连续煮饭机的安全性
第二节 商用洗碗机
一、国外洗碗机的发展概况
二、中国洗碗机市场的发展历程
三、中国洗碗机市场的发展前景
第三节 油炸机
一、连续深层油炸机
二、水油混合式油炸机
三、真空低温油炸机
四、应用领域
第四节 消毒柜
一、市场规模难以突破
二、企业竞争日渐激烈
三、产品种类多元化
四、技术走向成熟
第五节 燃气用具
一、家用燃气灶
二、燃气热水器
三、商用燃气用具
四、燃气采暖热水两用炉及家用燃气空调
第五章 2009-2011年中国商用厨房设备制造行业监测数据分析
第一节 2009-2011年中国商用厨房设备行业总体数据分析
一、2009年中国商用厨房设备行业全部企业数据分析
二、2010年中国商用厨房设备行业全部企业数据分析
三、2011年中国商用厨房设备行业全部企业数据分析
第二节 2009-2011年中国商用厨房设备行业不同规模企业数据分析
一、2009年中国商用厨房设备行业不同规模企业数据分析
二、2010年中国商用厨房设备行业不同规模企业数据分析
三、2011年中国商用厨房设备行业不同规模企业数据分析
第三节 2009-2011年中国商用厨房设备行业不同所有制企业数据分析
一、2009年中国商用厨房设备行业不同所有制企业数据分析
二、2010年中国商用厨房设备行业不同所有制企业数据分析
三、2011年中国商用厨房设备行业不同所有制企业数据分析
第六章 2009-2011年中国燃气灶具产量数据分析
第一节 2009年中国燃气灶具产量数据分析
一、2009年全国燃气灶具产量数据分析
二、2009年燃气灶具重点省市数据分析
第二节 2010年中国燃气灶具产量数据分析
一、2010年全国燃气灶具产量数据分析
二、2010年燃气灶具重点省市数据分析
第三节 2011年中国燃气灶具产量数据分析
一、2011年全国燃气灶具产量数据分析
二、2011年燃气灶具重点省市数据分析
第七章 中国商用厨房设备产业链及相关行业分析
第一节 与上游行业的相关性
一、原材料成本对商用厨房设备行业的影响
二、冶金行业
1、行业相关性分析
2、钢铁行业2006-2012年运行分析及未来预测
三、电力行业
1、行业相关性分析
2、电力行业2006-2012年运行分析及未来预测
第二节 与下游行业的相关性
一、宾馆酒店业的发展
1、现状
2、面临的挑战
3、“入世”后中国饭店业的对策
二、学校的发展与厨房设备
三、机关用厨房设备
四、部队用厨房设备
第八章 中国商用厨房设备行业市场竞争格局分析
第一节 2012年中国商用厨房设备企业竞争态势分析
一、内资企业竞争力与走向
二、外资企业
三、民营企业扩张与份额
第二节 2012年中国商用厨房设备重点省市竞争力分析
一、山东省
二、广东省
三、浙江省
第三节 2012年中国商用厨房设备企业提升竞争力策略分析
第四节 2012年商用厨房设备全球主要供应商分析
一、弗兰卡厨房系统
二、伊莱克斯
第九章 中国商用厨房设备行业重点企业调研分析
第一节 弗兰卡(中国)厨房系统有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 山东多乐采暖设备有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 山东奥罗金属制品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 高达食品设备有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 浙江翔鹰厨房设备有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 北京富连京制冷机电有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 山东省博兴县鲁厨厨业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 成都华泰厨房设备有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十章 2012-2016年中国商用厨房设备市场综合预测及展望分析
第一节 2012-2016年中国商用厨房设备规划及预测
一、智能化
二、人性化
三、开放性
四、节能环保
第二节 2012-2016年中国商用厨房设备前景预测分析
一、厨卫污染控制与环境功能改善技术研究
二、《商务发展第十二个五年规划纲要》
三、商用厨房设备市场规模预测
第三节 2012-2016年中国商用厨房设备市场盈利预测分析
第十一章 2012-2016年中国商用厨房设备投资机会与风险分析
第一节 2012-2016年中国宏观经济预测分析
一、国内外重点权威机构对中国未来经济发展预测的观点汇总
二、中国GDP综合预测
三、固定资产投资预测方案汇总
四、对外贸易总额变动趋势展望
第二节 2012-2016年中国商用厨房设备投资机会与风险分析
一、投资机会分析
二、投资风险分析
图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表：2011年固定资产投资（不含农户）同比增速（%）
图表：2011年房地产开发投资同比增速（%）
图表：2012年中国GDP增长预测
图表：国内外知名机构对2012年中国GDP增速预测
图表：弗兰卡(中国)厨房系统有限公司主要经济指标走势图
图表：弗兰卡(中国)厨房系统有限公司经营收入走势图
图表：弗兰卡(中国)厨房系统有限公司盈利指标走势图
图表：弗兰卡(中国)厨房系统有限公司负债情况图
图表：弗兰卡(中国)厨房系统有限公司负债指标走势图
图表：弗兰卡(中国)厨房系统有限公司运营能力指标走势图
图表：弗兰卡(中国)厨房系统有限公司成长能力指标走势图
图表：山东多乐采暖设备有限公司主要经济指标走势图
图表：山东多乐采暖设备有限公司经营收入走势图
图表：山东多乐采暖设备有限公司盈利指标走势图
图表：山东多乐采暖设备有限公司负债情况图
图表：山东多乐采暖设备有限公司负债指标走势图
图表：山东多乐采暖设备有限公司运营能力指标走势图
图表：山东多乐采暖设备有限公司成长能力指标走势图
图表：杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司主要经济指标走势图
图表：杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司经营收入走势图
图表：杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司盈利指标走势图
图表：杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司负债情况图
图表：杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司负债指标走势图
图表：杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司运营能力指标走势图
图表：杭州九龙厨具型钢建材制造有限公司成长能力指标走势图
图表：山东奥罗金属制品有限公司主要经济指标走势图
图表：山东奥罗金属制品有限公司经营收入走势图
图表：山东奥罗金属制品有限公司盈利指标走势图
图表：山东奥罗金属制品有限公司负债情况图
图表：山东奥罗金属制品有限公司负债指标走势图
图表：山东奥罗金属制品有限公司运营能力指标走势图
图表：山东奥罗金属制品有限公司成长能力指标走势图
图表：杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司主要经济指标走势图
图表：杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司经营收入走势图
图表：杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司盈利指标走势图
图表：杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司负债情况图
图表：杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司负债指标走势图
图表：杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司运营能力指标走势图
图表：杭州凯利不锈钢厨房设备有限公司成长能力指标走势图
图表：高达食品设备有限公司主要经济指标走势图
图表：高达食品设备有限公司经营收入走势图
图表：高达食品设备有限公司盈利指标走势图
图表：高达食品设备有限公司负债情况图
图表：高达食品设备有限公司负债指标走势图
图表：高达食品设备有限公司运营能力指标走势图
图表：高达食品设备有限公司成长能力指标走势图
图表：浙江翔鹰厨房设备有限公司主要经济指标走势图
图表：浙江翔鹰厨房设备有限公司经营收入走势图
图表：浙江翔鹰厨房设备有限公司盈利指标走势图
图表：浙江翔鹰厨房设备有限公司负债情况图
图表：浙江翔鹰厨房设备有限公司负债指标走势图
图表：浙江翔鹰厨房设备有限公司运营能力指标走势图
图表：浙江翔鹰厨房设备有限公司成长能力指标走势图
图表：北京富连京制冷机电有限公司主要经济指标走势图
图表：北京富连京制冷机电有限公司经营收入走势图
图表：北京富连京制冷机电有限公司盈利指标走势图
图表：北京富连京制冷机电有限公司负债情况图
图表：北京富连京制冷机电有限公司负债指标走势图
图表：北京富连京制冷机电有限公司运营能力指标走势图
图表：北京富连京制冷机电有限公司成长能力指标走势图
图表：山东省博兴县鲁厨厨业有限公司主要经济指标走势图
图表：山东省博兴县鲁厨厨业有限公司经营收入走势图
图表：山东省博兴县鲁厨厨业有限公司盈利指标走势图
图表：山东省博兴县鲁厨厨业有限公司负债情况图
图表：山东省博兴县鲁厨厨业有限公司负债指标走势图
图表：山东省博兴县鲁厨厨业有限公司运营能力指标走势图
图表：山东省博兴县鲁厨厨业有限公司成长能力指标走势图
图表：成都华泰厨房设备有限公司主要经济指标走势图
图表：成都华泰厨房设备有限公司经营收入走势图
图表：成都华泰厨房设备有限公司盈利指标走势图
图表：成都华泰厨房设备有限公司负债情况图
图表：成都华泰厨房设备有限公司负债指标走势图
图表：成都华泰厨房设备有限公司运营能力指标走势图
图表：成都华泰厨房设备有限公司成长能力指标走势图
图表：2012-2016年中国商用厨房设备市场盈利预测分析
图表：略……
