鹿茸作为鹿类的主要产品，用于人类的医药保健已有数千年的历史，传统的中国鹿茸在世界上享有很高的声誉。随着人们生活水平的提高，鹿茸、鹿肉的市场需求与日俱增，市场对以鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿胎等为主要原料的生产的几百种中西药品、保健品、化妆品等需求开始逐日升温。此外，由于鹿肉质地鲜嫩、营养高于牛羊肉，适口性强，有广阔的国内外市场，是值得开发的鹿产品。还有轻工、纺织等领域对鹿皮、鹿毛绒等需求也在开始增加。
在新兴市场的拉动下，全球鹿产品市场呈迅速增长的态势，2016年全球鹿产品市场规模达130.1亿美元，其中鹿茸市场规模达20.52亿美元。
2012-2016年全球鹿茸市场规模
图表来源：观研天下整理
全球鹿茸下游市场主要是保健品、药品市场，根据测算，2016年全球保健品鹿茸产品消费占68.4%，市场消费量为1690.8吨；药品市场鹿茸消费占比26.8%，消费量为662.5吨；其他市场占比4.8%，消费量为118.7吨。
2012-2016年鹿茸行业下游市场消费量
图表来源：观研天下整理
由于前些年鹿茸产品库存积压严重，虽然需求增加，但是市场价格升幅不会很大，现阶段只是再次向自身价值的合理回归。但养鹿专家称：随着我国加入WTO后，销售渠道拓宽，消费群体增加，只要在鹿产品的深加工、精加工、细加工上下功夫、做文章，研究开发高精产品，提高产品的附加值，满足市场对鹿产品多元化的需求，生产出优质鹿产品，占领国内外市场，才能获取更高利润，因此，鹿产品后市看好，销量与价格将持续走强。
观研天下发布的《2018年中国鹿茸行业分析报告-市场运营态势与发展前景研究》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【报告大纲】
第一部分行业发展概况
第一章鹿茸行业相关概述
第一节鹿茸品种概述
一、性状规格
二、属性作用
三、生长习性
第二节鹿茸分类及常见鹿茸种类
一、花鹿茸
二、马鹿茸
三、新西兰鹿茸
四、其他鹿茸
第三节鹿茸产地及分布
第四节鹿茸采收及加工方法
第五节鹿茸标准
一、国家标准
二、地方标准
三、行业标准
第二章鹿茸行业产业链分析
第一节鹿茸产业链分析
一、鹿茸产业链结构
二、鹿茸上游产业发展现状
三、鹿茸下游产业需求分析
第二节鹿茸行业经营模式分析
一、生产模式
二、采购模式
三、销售模式
第三节鹿茸市场特征分析
一、鹿茸的药用和经济价值
二、产业关联度
三、产品生命周期
第四节鹿茸市场流通监管体制
第二部分行业深度分析
第三章 2016-2018年全球鹿茸养殖行业研究
第一节 2016-2018年全球鹿茸养殖行业现状分析
一、全球鹿茸养殖规模分析
二、全球鹿茸养殖技术进展
第二节 2016-2018年全球鹿茸市场研究
一、全球鹿茸市场规模及增长
二、全球鹿茸变化趋势
三、全球鹿茸收购价格分析
四、2016-2018年全球鹿茸销售情况分析
第三节 2018年世界部分地区市场鹿茸发展动态分析
一、新西兰鹿茸市场分析
二、其它鹿茸市场前景及利润空间分析
第四节 2016-2024年世界鹿茸市场前景预测分析
第四章 2016-2018年中国鹿茸行业运行环境解析
第一节 2018年中国鹿茸行业发展经济环境分析
一、中国gdp分析
二、消费价格指数分析
三、城乡居民收入分析
四、社会消费品零售总额
五、全社会固定资产投资分析
六、进出口总额及增长率分析
第二节 2018年中国鹿茸行业发展政策环境分析
一、行业政策分析
二、地方产业政策分析
三、国家对养殖业的优惠政策
四、相关政策及法律法规
1、医药产业
2、保健品产业
第三节鹿茸行业发展社会环境分析
一、中国鹿茸消费群体需求分析
二、中国鹿茸保健品市场需求趋势
第四节 2016-2018年中国鹿茸行业发展技术环境分析
一、中国鹿茸养殖技术现状研究
二、中国鹿茸养殖技术特点分析
三、中国鹿茸加工技术发展趋势
第五章 2016-2018年中国鹿茸养殖现状分析
第一节 2016-2018年中国鹿茸养殖行业现状分析
一、中国鹿茸养殖发展兴起
二、国内主要的鹿茸品种、品系分析
三、中国鹿茸养殖规模及增长
四、中国鹿茸收购价格分析
第二节 2016-2018年中国鹿茸养殖模式分析
第三节 2016-2018年中国鹿茸养殖业中存在的问题分析
一、鹿茸养殖技术问题分析
二、鹿茸养殖管理体制及配套服务问题分析
三、鹿茸产品质量问题分析
四、国际鹿茸产品市场的影响分析
第六章 2016-2018年中国鹿茸重点产区分析
第一节吉林省
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第二节黑龙江
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第三节辽宁省
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第四节内蒙古
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第五节青海
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第六节新疆
一、鹿茸养殖规模及现状
二、鹿茸行业发展扶持政策
三、企业规模及经营状况
四、产业规划及发展趋势
第七章 2016-2018年中国鹿茸市场重点应用领域研究分析
第一节中国鹿茸在医药领域应用分析
一、鹿茸在医药领域应用现状
二、鹿茸在医药市场需求规模及增长
三、鹿茸在医药市场应用前景预测分析
第二节中国鹿茸在保健品领域应用
一、鹿茸在保健品领域应用现状
二、鹿茸在保健品市场需求规模及增长
三、鹿茸在保健品市场应用前景预测分析
第三节中国鹿茸在的应用
一、鹿茸在领域应用现状
二、鹿茸在市场需求规模及增长
三、鹿茸在市场应用前景预测分析
第八章 2016-2018年中国鹿茸养殖行业市场运行态势分析
第一节 2016-2018年中国鹿茸养殖产业运行综述
一、中国鹿茸养殖行业发展阶段及景气度分析
三、鹿茸养殖行业盈利水平
四、养殖行业领导者的生产现状及产品策略
五、鹿茸行业的生产中存在的问题
第二节中国鹿茸进出口分析
一、中国鹿茸行业进口情况分析
二、中国鹿茸行业出口情况分析
三、2018-2024年鹿茸行业进口预测
四、2018-2024年鹿茸行业出口预测
第三节 中国鹿茸批发交易市场动态监测
第四节 2016-2018年中国鹿茸市场价格分析
一、中国鹿茸市场价格走势分析
二、中国鹿茸价格与成本的关系
三、外部因素对价格走势的影响（气候环境、商家游资炒作）
四、国内外经济形势对鹿茸产品价格的影响
第三部分竞争格局分析
第九章 2016-2018年中国鹿茸行业市场竞争格局分析
第一节 2016-2018年中国鹿茸产业竞争结构
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 2016-2018年中国鹿茸产业集中度分析
一、鹿茸市场集中度分析
二、鹿茸企业集中度分析
第三节 2016-2018年中国鹿茸市场竞争的关键因素分析
一、产品质量
二、品牌
三、渠道
第四节 2016-2018年提高鹿茸企业竞争力的策略
第五节 2018-2024年中国鹿茸市场竞争趋势预测分析
第十章 中国鹿茸养殖企业研究
第一节北京九漉养殖有限公司
第二节东北鹿乡鸿博鹿茸
第三节吉林长春鸿途鹿业梅花鹿养殖场
第四节吉林滕跃鹿业
第五节上海伊梦鹿茸养殖技术实业有限公司
第六节济南北鹿茸养殖科技有限公司
第七节华夏养殖金鹿茸公司
第八节河北沧州鹿茸实业有限公司
第十一章 中国鹿茸深加工标杆企业运营分析
第一节吉云鹿业发展有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第二节吉林敖东集团股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第三节内蒙古健元鹿业有限责任公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第四节铁岭吉达鹿产品加工有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第五节吉林省东丰股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第六节吉林吉春制药股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第七节内蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第八节昌吉市盛华商贸有限责任公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第九节甘肃祁连山生物科技开发有限责任公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第十节北京绿神鹿业有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第十二章 2016-2018年中国鹿茸产品深加工状况分析
第一节 2018年中国鹿茸深加工产品分析
一、鹿茸酒
二、鹿茸
三、其它
第二节 2018年中国鹿茸深加工产品市场概况分析
一、市场总体概况
二、加工技术特征
三、鹿茸深加工产品未来发展趋势分析
第三节 2018-2024年中国鹿茸深加工行业市场运行预测
一、中国鹿茸深加工产品供给分析
二、中国鹿茸深加工产品供需分析
三、中国鹿茸深加工产品供需缺口分析
第四部分投资风险分析
第十三章 2018-2024年中国鹿茸产业投资机会与风险分析
第一节中国鹿茸产业投资环境及投资周期
第二节 2018-2024年中国鹿茸投资机会分析
一、行业投资吸引力分析
二、区域投资优势分析
三、新进入者投资机会分析
四、行业产业链投资机会
第三节 2018-2024年中国鹿茸投资风险预警
一、行业竞争风险预警
二、市场环保风险预警
三、技术风险预警
第四节专家投资建议
图表目录：
图表：中国鲜或干的鹿茸进口情况分析
图表：中国鲜或干的鹿茸进口情况分析
图表：中国鲜或干的鹿茸出口情况分析
图表：中国鲜或干的鹿茸出口情况分析
图表：中国鲜或干的鹿茸进出口平均单价分析
图表：中国鲜或干的鹿茸进口国家及地区分析
图表：中国鲜或干的鹿茸出口国家及地区分析
图表：2018-2024年中国鹿茸供给预测分析
图表：2018-2024年中国鹿茸市场需求预测分析
图表：2018-2024年中国鹿茸进出口预测分析
图表：2018-2024年中国鹿茸产业市场盈利预测分析（GYZQJP）
图表详见正文······
