2018-2023年中国海洋生物保健食品产业市场规模现状分析与投资价值前景评估报告

        国产海洋生物保健品申报单位的地域分布情况,其中,广东、北京、山东共占到了科.1%的份额,其次为浙江、上海、江苏长三角地带,占到了20.6%的份额,除北盐业科技京外,申报较多的地域都分布在沿海地区,而北京由于政治经济优势及申报的便捷性优势占到了较大的份额,内陆地区对海产品较为陌生,海洋保健食品涉人较少。

 

        根据以上统计结果分析,我国海洋生物保健品市场及开发中主要存在以下几方面问题:

        2.原料利用集中,功能申报集中,缺乏对新原料、新功能的开发。保健食品可使用原料及可申报功能较为局限,新原料、新功能申报的时间费用无法确定,需要提供大量的研发资料,知识产权等相关政策保护不够,容易被市场跟风模仿,产品评审风险不断提升,使得保健食品企业陷于研发低谷期。

        4.多以传统药品剂型出现,食品形态保健食品较少。胶囊加工工艺简单,且不需要注重口感,为剂型首选,其次为片剂。口服液加工较为复杂,且运输不便,但受到最初几大名牌口服液产品(如娃哈哈口服液)影响,加之制药企业大多拥有口服液生产线,因此口服液剂型也较广泛采用。颗粒剂加工工艺最为简单,但要考虑溶解度,且对口感要求较高,实际上占比不大。部分企业为了与国际接轨,软胶囊也逐渐时髦起来。饮料、罐头、醋、饼干、蜜饯等普通食品形态的保健食品比例很小。