食品饮料
中国凝胶糖果行业发展深度调研与未来前景分析报告（2022-2029年）
凝胶糖果(以下称软糖)是以砂糖、淀粉糖浆为主要原料，以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶作为凝固剂，经熬制、成型等工艺制成，含水分较高、质地柔软的糖果。由于其水分均高于l0%，有的可高达20%以上，因此按软硬分类属于软糖 。
中国年糕行业发展现状研究与投资前景调研报告（2022-2029年）
年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake），中国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。 年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
中国蜜饯制作行业现状深度调研与未来投资分析报告（2022-2029年）
蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。
中国米粉丝行业发展深度分析与投资趋势预测报告（2022-2029年）
观研报告网发布的《中国米粉丝行业发展深度分析与投资趋势预测报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
中国休闲肉制品行业发展深度分析与未来投资预测报告（2022-2029年）
【目录大纲】 第一章 2018-2022年中国休闲肉制品行业发展概述 第一节 休闲肉制品行业发展情况概述 一、休闲肉制品行业相关定义 二、休闲肉制品特点分析 三、休闲肉制品行业基本情况介绍 四、休闲肉制品行业经营模式 1、生产模式 2、采购模式 3、销售/服务模式 五、休闲肉制品行业需求主体分析
中国马铃薯淀粉深加工行业运营现状分析与投资战略研究报告（2022-2029年）
观研报告网发布的《中国马铃薯淀粉深加工行业运营现状分析与投资战略研究报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
中国马铃薯淀粉行业发展态势分析与投资战略调研报告（2022-2029年）
马铃薯淀粉（Potato Starch）是由清洗干净的土豆粉粹，过滤，沉淀，将得到的沉淀物烘干即可获得，它可以被用来作为增稠剂。太白粉(Potato Flour)通常也被称为马铃薯淀粉，不要将两者混为一谈。尽管用于勾芡浓稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。马铃薯粉比太白粉重量较重；马铃薯粉还有马铃薯的味道
中国卤制品行业发展态势分析与投资战略评估报告（2022-2029年）
以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤制品“热做冷吃”，口味鲜香。调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香。
中国龙眼肉行业发展趋势研究与未来投资预测报告（2022-2029年）
龙眼肉，是指鲜龙眼烘成干果，也就是桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，气香，味浓甜而特殊。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。
中国龙须面行业运营现状分析与投资战略调研报告（2022-2029年）
龙须面为传统面食，流行于北方广大地区。龙须面是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来，已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。
中国荔枝行业发展现状研究与投资战略预测报告（2022-2029年）
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
中国梨子行业发展趋势研究与未来前景调研报告（2022-2029年）
梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，
中国冷冻调理食品行业发展趋势研究与投资前景调研报告（2022-2029年）
冷冻调理食品(frozen prepared foods)是指以农产、畜禽、水产品等为主要原料，经前处理及配制加工后，采用速冻工艺，并在冻结状态下（产品中心温度在-18℃以下）贮存、运输和销售的包装食品。
中国冷冻食品行业发展深度调研与投资战略预测报告（2022-2029年）
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。
中国冷冻肉行业发展深度调研与投资战略研究报告（2022-2029年）
冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。
中国抗癌蔬菜行业发展态势研究与投资战略研究报告（2022-2029年）
抗癌蔬菜，是指有一定的抗癌功效的蔬菜。抗癌蔬菜都含有丰富的硒。微量元素硒是“抗癌之王”。硒如果配合维生素E、β—胡萝卜素进行适量补充，效果会更加出色。 常见的抗癌蔬菜有番茄、大蒜、蘑菇等，这些食物具有极强的抗癌功效。
中国金枪鱼罐头行业发展趋势调研与投资战略评估报告（2022-2029年
金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，金枪鱼罐头品种有很多，包括原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、蔬菜金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。另外由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多，一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐作为罐头的容器。
中国焦香糖果行业发展深度分析与投资趋势预测报告（2022-2029年）
焦香糖果也称为乳脂糖，是以砂糖、淀粉糖浆为主要原料，添加了乳品、油脂、乳化剂等辅料，经熬煮、冷却成型而成的带有特殊焦香风味的糖果。其代表性产品有太妃糖(toffee)、卡拉蜜尔糖(caramel)、勿奇糖(fudge)等。焦香糖果按软硬度分类，因其含水量为8～10%，故属于半软糖 。
中国胶基糖果行业现状深度调研与发展战略评估报告（2022-2029年）
胶基糖果(Gum Base Candy)又称胶姆糖，是一种含有水不溶性树胶、添加甜味和香味料的耐咀嚼性糖果，胶基糖主要有口香糖(Chewing Gum)和泡泡糖(Bubble Gum)两大类。
中国坚果蜜饯行业运营现状调研与投资战略研究报告（2022-2029年）
观研报告网发布的《中国坚果蜜饯行业运营现状调研与投资战略研究报告（2022-2029年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。
