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2021年中国新式茶饮市场分析报告-行业现状与投资战略研究

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  • 【报告名称】2021年中国新式茶饮市场分析报告-行业现状与投资战略研究
  • 【关 键 字】2021年 新式茶饮 市场分析 现状 投资战略研究
  • 【出版日期】2021
  • 【交付方式】Email电子版/特快专递
  • 【价  格】纸介版:7800元  电子版:7800元  纸介+电子:8000元
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中国报告网提示:6月30日,奈雪的茶正式登陆港交所,成为“新式茶饮第一股”,并适时推出了上市好友心意卡及限定上市绿包装。只不过股价表现不及预期,上市首日跌破发行价,报收17.12港元,跌13.54%,市值为293.6亿港元。

       6月30日,奈雪的茶正式登陆港交所,成为“新式茶饮第一股”,并适时推出了上市好友心意卡及限定上市绿包装。只不过股价表现不及预期,上市首日跌破发行价,报收17.12港元,跌13.54%,市值为293.6亿港元。

       近年来,得益于国民经济的稳定增长带动休闲消费的增加,以及外卖产业渗透率的提高,新式茶饮在国内一经推出,市场规模立马急速扩张,从2016年的291亿元增至2019年的2044.8亿元,年复合增长率高达91.5%。2020年受疫情影响,我国新式茶饮市场规模有所下降,同比下降10%至1840.32亿元。随着国内疫情防控常态化,以及抑制的消费需求得到释放,预计2021年我国新式茶饮市场规模将快速恢复增长,并有望达2795.93亿元。

2016-2021年我国新式茶饮市场规模及预测
 
数据来源:观研天下整理

       目前,我国新式茶饮企业数量众多,竞争格局比较分散,暂时未出现垄断性龙头企业,市场以区域性竞争为主。行业第一梯队品牌有喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等全国性连锁品牌;第二梯队以蜜雪冰城、coco都可等为代表,逐渐向全国区域市场扩张,品牌影响力较大;第三梯队有因味茶、茶煮、茶颜悦色、贡茶等,主要经营某一区域市场。

我国新式茶饮竞争格局
 
资料来源:观研天下整理

       近年来新式茶饮各个品牌都在加速扩张,赛道愈发拥挤,辐射出的新物种开始受到资本关注。相关数据显示,2018-2020年,新式茶饮品牌门店数量增速最快的前三名分别为伏见桃山、SEVENBUS和喜茶,增速均在80%以上。2011-2020年,主打花草水果拼配茶、定位专业茶叶提供商的茶里推出升级茶包后迅速得到资本关注,获投数量共6起,仅2020年就有3起,同时,喜茶、Teasoon、奈雪、老虎山、福仁缘均发生3起及以上融资事件。

2018-2020年我国典型新式茶饮品牌门店数量增速
 
数据来源:观研天下整理

2011-2020年茶饮品牌融资次数TOP 10
 
数据来源:观研天下整理

       随着入局者的增多,新式茶饮的发展空间在激烈竞争中逐步被挤压的形势下,种种问题浮现,如标准缺乏,导致行业整体发展水平参差不齐;加盟乱象频发,品牌山寨令消费者真假难辨;在尚未有统一的生产标准下,食品安全、卫生问题频出,令消费者信任度降低;行业进入门槛低,产品同质化现象愈加严重;部分茶饮品牌涉及虚假宣传,如宣传容量及实际容量存在较大差距,引发消费者反感。

中国新式茶饮行业发展问题
 
资料来源:观研天下整理(TC)

       虽然我国新式茶饮行业发展在未来几年或仍处于快速发展期,但赛道却愈加拥挤,新式茶饮企业亟需解决上述发展问题,积极找到第二增长曲线,方能破局续航。


       观研报告网发布的《2021年中国新式茶饮市场分析报告-行业现状与投资战略研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

       行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

       本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【目录大纲】

第一章 2017-2021年中国新式茶饮行业发展概述
第一节 新式茶饮行业发展情况概述
一、新式茶饮行业相关定义
二、新式茶饮行业基本情况介绍
三、新式茶饮行业发展特点分析
四、新式茶饮行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售模式
五、新式茶饮行业需求主体分析
第二节 中国新式茶饮行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、新式茶饮行业产业链条分析
三、产业链运行机制
(1)沟通协调机制
(2)风险分配机制
(3)竞争协调机制
四、中国新式茶饮行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国新式茶饮行业生命周期分析
一、新式茶饮行业生命周期理论概述
二、新式茶饮行业所属的生命周期分析
第四节 新式茶饮行业经济指标分析
一、新式茶饮行业的赢利性分析
二、新式茶饮行业的经济周期分析
三、新式茶饮行业附加值的提升空间分析
第五节 中国新式茶饮行业进入壁垒分析
一、新式茶饮行业资金壁垒分析
二、新式茶饮行业技术壁垒分析
三、新式茶饮行业人才壁垒分析
四、新式茶饮行业品牌壁垒分析
五、新式茶饮行业其他壁垒分析

第二章 2017-2021年全球新式茶饮行业市场发展现状分析
第一节 全球新式茶饮行业发展历程回顾
第二节 全球新式茶饮行业市场区域分布情况
第三节 亚洲新式茶饮行业地区市场分析
一、亚洲新式茶饮行业市场现状分析
二、亚洲新式茶饮行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲新式茶饮行业市场前景分析
第四节 北美新式茶饮行业地区市场分析
一、北美新式茶饮行业市场现状分析
二、北美新式茶饮行业市场规模与市场需求分析
三、北美新式茶饮行业市场前景分析
第五节 欧洲新式茶饮行业地区市场分析
一、欧洲新式茶饮行业市场现状分析
二、欧洲新式茶饮行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲新式茶饮行业市场前景分析
第六节 2021-2026年世界新式茶饮行业分布走势预测
第七节 2021-2026年全球新式茶饮行业市场规模预测

第三章 中国新式茶饮产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品新式茶饮总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 中国新式茶饮行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节 中国新式茶饮产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国新式茶饮行业运行情况
第一节 中国新式茶饮行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
1、行业技术发展现状
2、行业技术专利情况
3、技术发展趋势分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国新式茶饮行业市场规模分析
第三节 中国新式茶饮行业供应情况分析
第四节 中国新式茶饮行业需求情况分析
第五节 我国新式茶饮行业进出口形势分析
1、进口形势分析
2、出口形势分析
3、进出口价格对比分析
第六节、我国新式茶饮行业细分市场分析
1、细分市场一
2、细分市场二
3、其它细分市场
第七节 中国新式茶饮行业供需平衡分析
第八节 中国新式茶饮行业发展趋势分析

第五章 中国新式茶饮所属行业运行数据监测
第一节 中国新式茶饮所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国新式茶饮所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国新式茶饮所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2017-2021年中国新式茶饮市场格局分析
第一节 中国新式茶饮行业竞争现状分析
一、中国新式茶饮行业竞争情况分析
二、中国新式茶饮行业主要品牌分析
第二节 中国新式茶饮行业集中度分析
一、中国新式茶饮行业市场集中度影响因素分析
二、中国新式茶饮行业市场集中度分析
第三节 中国新式茶饮行业存在的问题
第四节 中国新式茶饮行业解决问题的策略分析
第五节 中国新式茶饮行业钻石模型分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2017-2021年中国新式茶饮行业需求特点与动态分析
第一节 中国新式茶饮行业消费市场动态情况
第二节 中国新式茶饮行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 新式茶饮行业成本结构分析
第四节 新式茶饮行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国新式茶饮行业价格现状分析
第六节 中国新式茶饮行业平均价格走势预测
一、中国新式茶饮行业价格影响因素
二、中国新式茶饮行业平均价格走势预测
三、中国新式茶饮行业平均价格增速预测

第八章 2017-2021年中国新式茶饮行业区域市场现状分析
第一节 中国新式茶饮行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地区新式茶饮市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区新式茶饮市场规模分析
四、华东地区新式茶饮市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区新式茶饮市场规模分析
四、华中地区新式茶饮市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区新式茶饮市场规模分析
四、华南地区新式茶饮市场规模预测

第九章 2017-2021年中国新式茶饮行业竞争情况
第一节 中国新式茶饮行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国新式茶饮行业SCP分析
一、理论介绍
二、SCP范式
三、SCP分析框架
第三节 中国新式茶饮行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 新式茶饮行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节  企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节  企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节  企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节  企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析

第十一章 2021-2026年中国新式茶饮行业发展前景分析与预测
第一节 中国新式茶饮行业未来发展前景分析
一、新式茶饮行业国内投资环境分析
二、中国新式茶饮行业市场机会分析
三、中国新式茶饮行业投资增速预测
第二节 中国新式茶饮行业未来发展趋势预测
第三节 中国新式茶饮行业市场发展预测
一、中国新式茶饮行业市场规模预测
二、中国新式茶饮行业市场规模增速预测
三、中国新式茶饮行业产值规模预测
四、中国新式茶饮行业产值增速预测
五、中国新式茶饮行业供需情况预测
第四节 中国新式茶饮行业盈利走势预测
一、中国新式茶饮行业毛利润同比增速预测
二、中国新式茶饮行业利润总额同比增速预测

第十二章 2021-2026年中国新式茶饮行业投资风险与营销分析
第一节 新式茶饮行业投资风险分析
一、新式茶饮行业政策风险分析
二、新式茶饮行业技术风险分析
三、新式茶饮行业竞争风险分析
四、新式茶饮行业其他风险分析
第二节 新式茶饮行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略

第十三章 2021-2026年中国新式茶饮行业发展战略及规划建议
第一节 中国新式茶饮行业品牌战略分析
一、新式茶饮企业品牌的重要性
二、新式茶饮企业实施品牌战略的意义
三、新式茶饮企业品牌的现状分析
四、新式茶饮企业的品牌战略
五、新式茶饮品牌战略管理的策略
第二节 中国新式茶饮行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国新式茶饮行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划

第十四章 2021-2026年中国新式茶饮行业发展策略及投资建议
第一节 中国新式茶饮行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国新式茶饮行业营销渠道策略
一、新式茶饮行业渠道选择策略
二、新式茶饮行业营销策略
第三节 中国新式茶饮行业价格策略
第四节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国新式茶饮行业重点投资区域分析
二、中国新式茶饮行业重点投资产品分析

图表详见报告正文······

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