中国 生猪养殖 市场分析 运营态势 发展前景 一、生猪行业竞争格局 1、国内生猪养殖长期以散养为主,规模化养

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2018年中国生猪养殖市场分析报告-行业运营态势与发展前景研究

字体大小: 2018-05-28 14:37  来源:中国报告网

  • 【报告名称】2018年中国生猪养殖市场分析报告-行业运营态势与发展前景研究
  • 【关 键 字】中国 生猪养殖 市场分析 运营态势 发展前景
  • 【出版日期】2018
  • 【交付方式】Email电子版/特快专递
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中国报告网提示: 一、生猪行业竞争格局 1、国内生猪养殖长期以散养为主,规模化养

          一、生猪行业竞争格局

          1、国内生猪养殖长期以散养为主,规模化养殖发展速度较慢

          我国生猪养殖行业长期以散养为主,规模化程度较低,具有小农生产特点。近些年来,虽然我国生猪养殖规模化程度有一定发展,然而养殖规模 1 万头以上的养殖场数量占比仍不足 1%,规模化养殖发展速度较慢。

图表:2013-2015 年我国生猪规模养殖场数量分布对比情况
 

图表来源:公开资料整理
 
          生猪养殖规模化程度低是猪肉价格波动幅度较大的主要原因之一:散养农户由于布局分散、缺乏市场前瞻性、依靠经验决定生产等因素,往往无法判断未来市场行情,养殖存栏量波动较大, 终造成猪肉价格大幅波动。另外,散养环境下猪肉质量和安全无法保证,食品安全问题难以追溯,易扰乱市场秩序,不利于生猪市场的健康发展。

          2、生猪市场的竞争格局主要表现为众多散养户与少数大规模企业之间的竞争,而大规模企业之间的竞争激烈程度较小

          当前我国生猪养殖主体仍以散养农户为主:2013 年、2014 年、2015 年,养殖规模在 50 头以下的养殖场数量占比均在 94%以上。生猪养殖市场的竞争主要体现为散养农户与规模化养殖企业之间的竞争。

          首先,相对于散养农户,规模化养殖企业具有成本优势,生猪成活率较高,饲料成本相对较低,盈利能力相对较强;同时,下游猪肉食品制造企业和屠宰企业首选有质量保障的规模化养殖企业产品,规模化养殖企业产品价格相对较高;另外,国内大型猪肉食品生产企业需求量远远超过规模企业的产量,导致大规模生产企业之间竞争激烈程度较小。

          3、生猪养殖上下游大型企业进入该行业,促进产业链延伸和一体化生产

          目前已进入生猪养殖的上游企业,主要是饲料或兽药生产企业,包括:新希望、中粮集团、正虹科技、天邦股份、正邦科技、正大集团等;进入生猪养殖的下游企业,主要是屠宰和猪肉食品生产企业,包括:双汇发展、雨润食品、唐人神集团等。

          二、生猪行业利润水平变动趋势及原因


图表:近年来我国生猪价格、玉米价格及猪粮比变化情况
 

图表来源:公开资料整理
 
          2012年我国生猪价格大致呈现“两头高、中间低”的走势。2 月份春节后至 6 月份,生猪价格呈下行趋势,7 月份开始回升,年底受需求拉动,增幅明显。全年最高价为 2012 年春节前的 17.44 元/千克, 低价为 6 月份的 13.94 元/千克,全年均价 15.14 元/千克,较 2011 年下跌 11.68%。同时,玉米价格呈全年震荡上升走势,10 月中旬以后至年底略有下滑,全年均价 2.45 元/千克;猪粮比全年平均为 6.22,最高为 7.44, 低为 5.67。

          2013年我国生猪价格全年 低点出现在 4、5 月,高点出现在 1、2、9 月。其中春节后开始下跌,5 月下旬止跌企稳,6 月份开始上涨,9、10 月份小幅度下跌,11、12 月价格基本稳定。全年最高价为 17.34 元/千克, 低价为 12.62 元/千克,全年均价为 15.13 元/千克,较 2012 年下跌 0.3%。同时,2013 年玉米价格走势平稳,全年均价 2.42 元/千克。全年猪粮比均值为 6.24, 低 5.24,高 7.10。根据国家发改委等六部门发布的《缓解生猪价格周期性波动调控预案》分类,2013 年猪粮比在 5-5.5 之间的时间有 9 周,占比为 17.31%,5.5-6 之间的时间有 10 周,占比为 19.23%,在 6-8.5 之间的时间有 33 周,占比为 63.46%。

          2014年我国生猪价格全年呈现“高-低-高-低”的走势。其中第一阶段(1 月初至 4 月下旬)价格大幅下跌,从年初的 15.5 元/千克下降至 4 月 23 日的 11.05 元/千克,累计下降 28.7%,为 2010 年以来生猪的 低价格;第二阶段呈现上升走势,特别是 4 月底后国家启动第二批猪肉收储后生猪价格呈现快速上涨趋势,5 月 28 日上涨至 13.57 元/千克,随后出现一定幅度的涨跌, 终在 8 月末上涨至 15.26 元/千克;第三阶段又出现快速下跌,从 9 月初至 12 月底出现持续下跌,12 月底跌至 13.53 元/千克。同时,全年玉米价格走势平稳,全年均价 2.46 元/ 千克,较 2013 年上涨 1.6%,最高价 2.64 元/千克, 低 2.36 元/千克。2014 年猪粮比大部分时间都在 低价运行,几乎全年低于 2009-2013 年,生猪市场行情低迷程度创下 2009 年以来新低。

          2015年 3 月起,国内生猪价格大幅回升,5 月起养殖企业基本实现盈利。全年高点出现在 8、9 月。受母猪存栏和生猪出栏低位运行的持续影响,生猪价格呈现快速上涨趋势,并于 8 月中下旬、9 月初达到年内最高点。随后出现一定幅度的下跌,但在 11 月中下旬开始企稳。同时,全年玉米价格呈现较为明显的下降趋势,并于 11 月达到全年 低点,随后企稳且略有小幅上涨。由于生猪价格上涨和玉米价格下降的双重影响,2015 年猪粮比实现较大幅度增长,并于 10 月底达到全年最高点,随后略有下降,但仍保持在高于 7.90 的水平。

          2016年 1-6 月,生猪价格持续上涨,于 6 月上旬达到最高点,随后虽然略有下调,但仍然在保持在 19 元/千克以上;玉米价格先降后升,于 5 月中旬达到低点,之后企稳并略有上涨;受生猪价格高企的影响,2016 年 1-6 月猪粮比与生猪价格走势相近,6 月初达到最高点,随后略有下降,但仍保持在高于 9.60 的水平。三季度开始,猪肉需求持续萎缩,加之国内生猪市场压栏生猪大量出栏,生猪阶段性供大于求问题凸显,屠宰场不断下调生猪收购价格,同时严格控制生猪收购标准,养殖户大量抛售存栏大猪,国内生猪价格冲高回落。中秋过后,国内生猪出栏量持续增加,消费需求依旧疲软,屠宰场继续压价收购,同时低价进口猪肉大量到港,国内生猪市场供强需弱问题加剧,同时国内新季玉米大量上市,失去国储托市后的国内玉米价格大幅下跌,养殖成本下降,国内生猪价格弱势下行。10 月下旬开始,生猪价格持续大幅下跌,促使生猪养殖户压栏惜售情绪不断增加,生猪收购难度小幅增加,部分地区屠宰场小幅上调生猪收购价格,国内生猪价格触底小幅反弹。入冬后气温下降,腊肉备货启动,猪肉需求持续回暖,生猪价格偏强运行,猪粮比达到 9.63,猪粮比仍然保持在较高水平。

          2017年 1 月下旬开始,由于 2016 年底生猪出栏大幅增加,节日消费需求增量不显著,国内生猪价格进入阶段性回落阶段。春节后生猪继续出栏,市场供强需弱问题加剧,国内生猪市场价格持续弱势。一季度国内猪粮比大幅下降,养殖利润持续缩减。二季度国内玉米价格触底回升,养殖成本持续上涨,养殖利润继续大幅缩减。6 月至第三季度末,猪价触底小幅反弹后出现震荡,猪粮比略有回升。

          本轮及历史上的生猪价格周期性波动主要由以下原因导致:

          1、我国生猪养殖行业的产业组织形态分散特点以及生猪固有生长周期是生猪价格周期性波动的主要原因

          目前国内生猪养殖的规模化程度仍然较低,大量散户的养殖决策呈现出“价高进入、价贱退出”的现象,使得生猪供给量波动剧烈,生猪价格呈现出“供给不足——猪价上涨——养殖规模扩大——供给过剩——猪价下跌——养殖规模缩减——供给不足”的循环。

          同时,由于生猪养殖所固有的投资周期,上述价格循环也呈现明显的周期性。从父母代种猪怀孕计算,到商品猪育成上市一般需要 9 个月,而若从祖代种猪怀孕计算,到商品猪育成上市则需要 21 个月。生猪价格的深度下跌及长期低位运行可能会导致养殖户大量淘汰父母代种猪,从而延长市场供给恢复时间,拉长价格波动周期。

图表:生猪养殖周期
 

图表来源:公开资料整理
 
          2、疫病作为一个偶发因素对商品猪市场价格的波动周期产生暂时性影响

          我国目前生猪养殖行业防疫体系尚不完备,疫情时有发生。特别是新发疫情品种,短期危害较大,会对商品猪供应短期造成较大影响。

          历史上,国内生猪价格多次受大规模疫病影响。例如:2006 年 11 月,国内生猪养殖行业爆发了大规模的猪蓝耳病。2007 年 5 月,国家有关部门紧急部署蓝耳病疫苗生产,疫情得到了初步控制。但 2007 年全年父母代种猪存栏量急剧下降。2008 年生猪养殖企业大量引入父母代种猪,导致 2008-2009 年商品猪存栏量快速回升,生猪价格随之大幅回落。2011 年 4 月,国内又发生了猪腹泻等疫情,仔猪存活率大幅下降,商品猪出栏数量大幅减少,生猪市场价格大幅攀升。

       观研天下发布的《2018年中国生猪养殖市场分析报告-行业运营态势与发展前景研究》内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

       它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

       本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【报告大纲】

第一章 2016-2018年中国生猪养殖行业发展概述
第一节 生猪养殖行业发展情况概述
一、生猪养殖行业相关定义
二、生猪养殖行业基本情况介绍
三、生猪养殖行业发展特点分析
第二节中国生猪养殖行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、生猪养殖行业产业链条分析
三、中国生猪养殖行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国生猪养殖行业生命周期分析
一、生猪养殖行业生命周期理论概述
二、生猪养殖行业所属的生命周期分析
第四节 生猪养殖行业经济指标分析
一、 生猪养殖行业的赢利性分析
二、 生猪养殖行业的经济周期分析
三、生猪养殖行业附加值的提升空间分析
第五节 国中生猪养殖行业进入壁垒分析
一、生猪养殖行业资金壁垒分析
二、生猪养殖行业技术壁垒分析
三、生猪养殖行业人才壁垒分析
四、生猪养殖行业品牌壁垒分析
五、生猪养殖行业其他壁垒分析

第二章 2016-2018年全球生猪养殖行业市场发展现状分析
第一节 全球生猪养殖行业发展历程回顾
第二节全球生猪养殖行业市场区域分布情况
第三节 亚洲生猪养殖行业地区市场分析
一、亚洲生猪养殖行业市场现状分析
二、亚洲生猪养殖行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲生猪养殖行业市场前景分析
第四节 北美生猪养殖行业地区市场分析
一、北美生猪养殖行业市场现状分析
二、北美生猪养殖行业市场规模与市场需求分析
三、北美生猪养殖行业市场前景分析
第五节 欧盟生猪养殖行业地区市场分析
一、欧盟生猪养殖行业市场现状分析
二、欧盟生猪养殖行业市场规模与市场需求分析
三、欧盟生猪养殖行业市场前景分析
第六节 2018-2024年世界生猪养殖行业分布走势预测
第七节  2018-2024年全球生猪养殖行业市场规模预测

第三章 中国生猪养殖产业发展环境分析
第一节  我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品生猪养殖总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析 
第二节  中国生猪养殖行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节  中国生猪养殖产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国生猪养殖行业运行情况
第一节 中国生猪养殖行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国生猪养殖行业市场规模分析
第三节 中国生猪养殖行业供应情况分析
第四节 中国生猪养殖行业需求情况分析
第五节 中国生猪养殖行业供需平衡分析
第六节 中国生猪养殖行业发展趋势分析

第五章 中国生猪养殖所属行业运行数据监测
第一节 中国生猪养殖所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国生猪养殖所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国生猪养殖所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2016-2018年中国生猪养殖市场格局分析
第一节 中国生猪养殖行业竞争现状分析
一、中国生猪养殖行业竞争情况分析
二、中国生猪养殖行业主要品牌分析
第二节  中国生猪养殖行业集中度分析
一、中国生猪养殖行业市场集中度分析
二、中国生猪养殖行业企业集中度分析
第三节 中国生猪养殖行业存在的问题
第四节 中国生猪养殖行业解决问题的策略分析
第五节 中国生猪养殖行业竞争力分析
一、生产要素 
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2016-2018年中国生猪养殖行业需求特点与价格走势分析
第一节 中国生猪养殖行业消费特点
第二节 中国生猪养殖行业消费偏好分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 生猪养殖行业成本分析
第四节 生猪养殖行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国生猪养殖行业价格现状分析
第六节中国生猪养殖行业平均价格走势预测
一、中国生猪养殖行业价格影响因素
二、中国生猪养殖行业平均价格走势预测
三、中国生猪养殖行业平均价格增速预测

第八章 2016-2018年中国生猪养殖行业区域市场现状分析
第一节 中国生猪养殖行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地生猪养殖市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区生猪养殖市场规模分析
四、华东地区生猪养殖市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区生猪养殖市场规模分析
四、华中地区生猪养殖市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区生猪养殖市场规模分析

第九章 2016-2018年中国生猪养殖行业竞争情况
第一节 中国生猪养殖行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国生猪养殖行业SWOT分析
一、行业优势分析
二、行业劣势分析
三、行业机会分析
四、行业威胁分析
第三节 中国生猪养殖行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 生猪养殖行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析 
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况 
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析 
四、公司优劣势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况 
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析 
四、公司优劣势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况 
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析 
四、公司优劣势分析

第十一章 2018-2024年中国生猪养殖行业发展前景分析与预测
第一节中国生猪养殖行业未来发展前景分析
一、生猪养殖行业国内投资环境分析
二、中国生猪养殖行业市场机会分析
三、中国生猪养殖行业投资增速预测
第二节中国生猪养殖行业未来发展趋势预测
第三节中国生猪养殖行业市场发展预测
一、中国生猪养殖行业市场规模预测
二、中国生猪养殖行业市场规模增速预测
三、中国生猪养殖行业产值规模预测
四、中国生猪养殖行业产值增速预测
五、中国生猪养殖行业供需情况预测
第四节中国生猪养殖行业盈利走势预测
一、中国生猪养殖行业毛利润同比增速预测
二、中国生猪养殖行业利润总额同比增速预测

第十二章 2018-2024年中国生猪养殖行业投资风险与营销分析
第一节 生猪养殖行业投资风险分析
一、生猪养殖行业政策风险分析
二、生猪养殖行业技术风险分析
三、生猪养殖行业竞争风险分析
四、生猪养殖行业其他风险分析
第二节 生猪养殖行业企业经营发展分析及建议
一、生猪养殖行业经营模式
二、生猪养殖行业销售模式
三、生猪养殖行业创新方向
第三节 生猪养殖行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略
 
第十三章2018-2024年中国生猪养殖行业发展策略及投资建议
第一节 中国生猪养殖行业品牌战略分析
一、生猪养殖企业品牌的重要性
二、生猪养殖企业实施品牌战略的意义
三、生猪养殖企业品牌的现状分析
四、生猪养殖企业的品牌战略
五、生猪养殖品牌战略管理的策略
第二节中国生猪养殖行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国生猪养殖行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划

第十四章 2018-2024年中国生猪养殖行业发展策略及投资建议
第一节中国生猪养殖行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国生猪养殖行业定价策略分析
第三节中国生猪养殖行业营销渠道策略
一、生猪养殖行业渠道选择策略
二、生猪养殖行业营销策略
第四节中国生猪养殖行业价格策略
第五节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国生猪养殖行业重点投资区域分析
二、中国生猪养殖行业重点投资产品分析

图表详见正文(GYJPZQ)


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