中国 猪肉 市场分析 深度分析 投资前景 一、世界猪肉产量及消费量 2011年全球猪肉产量达到1.04&n

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2018年中国猪肉市场分析报告-行业深度分析与投资前景预测

字体大小: 2018-05-28 13:39  来源:中国报告网

  • 【报告名称】2018年中国猪肉市场分析报告-行业深度分析与投资前景预测
  • 【关 键 字】中国 猪肉 市场分析 深度分析 投资前景
  • 【出版日期】2018
  • 【交付方式】Email电子版/特快专递
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中国报告网提示: 一、世界猪肉产量及消费量 2011年全球猪肉产量达到1.04&n

          一、世界猪肉产量及消费量

          2011 年全球猪肉产量达到 1.04 亿吨,2016 年增长到 1.08 亿吨,猪肉产量的年均复合增长率为 0.76%。全球主要的猪肉生产区有中国、欧盟、美国、巴西、俄罗斯和越南,2016 年上述主要生产区的产量分别为 5,185 万吨、2,335 万吨、1,131 万吨、371 万吨、277 万吨和 253 万吨。我国作为第一大猪肉生产国,2016 年猪肉产量占比为 47.92%。


图表:2012-2016 年世界主要猪肉生产国家或地区猪肉产量
 

图表来源:公开资料整理
 
图表:2012-2016 年世界主要猪肉生产国家或地区猪肉产量占比
 

图表来源:公开资料整理
 
          2011 年全球猪肉消费量达到 1.03 亿吨,2016 年增长到 1.08 亿吨,猪肉消费量的年均复合增长率为 0.95%。全球主要的猪肉消费区有中国、欧盟、美国、俄罗斯、巴西和日本,2016 年上述主要消费区的消费量分别为 5,407 万吨、2,006 万吨、945 万吨、316 万吨、281 万吨和 259 万吨。我国作为第一大猪肉消费国,2016 年猪肉消费量占比为 50.06%。

图表:2012-2016 年世界主要猪肉消费国家或地区猪肉消费量
 

图表来源:公开资料整理
 
图表:2012-2016 年世界主要猪肉消费国家或地区猪肉消费量占比
 

图表来源:公开资料整理
 
          二、国内猪肉产量及消费量

          根据国家统计局数据,2005 年以来我国商品猪出栏量总体保持稳定增长,从 2005 年的 60,367 万头增长至 2015 年的 70,825 万头,年复合增长率达 1.61%。

          2012-2014 年,国内猪肉产量及消费量持续增长,产量年增长率为 3.03%,消费量年增长率为 3.08%;2015 年较 2014 年有所下降,产量增长率为-3.25%,消费量增长率为-2.63%;2016 年较 2015 年有所下降,产量增长率为-5.50%,消费量增长率为-2.87%。

图表:2012-2016 年我国猪肉产量与消费量
 

图表来源:公开资料整理
 
          2016 年国内生猪供给存在缺口、国内外价差扩大,猪肉进口量有所增加。但从过往长期看,我国猪肉进口量常年保持低位,且我国猪肉自给率一直保持在95%以上。我国猪肉进口以用于加工制品的冻品为主,而我国居民猪肉消费的习惯以鲜肉为主。另外,猪肉进口受限于进口检疫流程严格、冷库容量有限、国外供给相对有限等因素。因此我国猪肉目前仍以自给为主,进口猪肉对国内鲜肉市场影响不大。

          三、市场发展趋势

          我国猪肉消费市场的良好发展趋势体现在以下两方面:

          首先,伴随国民收入逐步提升和人口结构转变,国内猪肉消费需求将保持持续增长态势。从国民收入来看,根据国家统计局数据,2016 年中国国内生产总值约 744,127 亿元,人均国内生产总值 53,980 元,城镇居民人均可支配收入为 33,616 元,农村居民人均可支配收入 12,363 元(数据来源:《2016 年国民经济和社会发展统计公报》)。我国是全球猪肉消费第一大国,猪肉是我国居民最主要的副食品,猪肉消费长期占肉类消费比重 60%以上。我国居民收入水平的上升,将直接提高猪肉消费水平。从消费群体上看,农村居民人均猪肉消费量远低于城市居民。随着我国城镇化水平的提高,农村居民逐步转换为城镇居民,同时全国人均消费水平稳步提升,猪肉消费总量将有望持续增长。

          其次,城乡居民的消费习惯正逐渐向重视食品安全和偏好高品质方向发展,有利于一体化发展、食品安全可追溯的大型生猪养殖企业发展,有助于行业集中度逐步提升,行业竞争状况进一步改善。

       观研天下发布的《2018年中国猪肉市场分析报告-行业深度分析与投资前景预测》内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

       它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

       本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【报告大纲】

第一章 2016-2018年中国猪肉行业发展概述
第一节 猪肉行业发展情况概述
一、猪肉行业相关定义
二、猪肉行业基本情况介绍
三、猪肉行业发展特点分析
第二节中国猪肉行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、猪肉行业产业链条分析
三、中国猪肉行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国猪肉行业生命周期分析
一、猪肉行业生命周期理论概述
二、猪肉行业所属的生命周期分析
第四节 猪肉行业经济指标分析
一、 猪肉行业的赢利性分析
二、 猪肉行业的经济周期分析
三、猪肉行业附加值的提升空间分析
第五节 国中猪肉行业进入壁垒分析
一、猪肉行业资金壁垒分析
二、猪肉行业技术壁垒分析
三、猪肉行业人才壁垒分析
四、猪肉行业品牌壁垒分析
五、猪肉行业其他壁垒分析

第二章 2016-2018年全球猪肉行业市场发展现状分析
第一节 全球猪肉行业发展历程回顾
第二节全球猪肉行业市场区域分布情况
第三节 亚洲猪肉行业地区市场分析
一、亚洲猪肉行业市场现状分析
二、亚洲猪肉行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲猪肉行业市场前景分析
第四节 北美猪肉行业地区市场分析
一、北美猪肉行业市场现状分析
二、北美猪肉行业市场规模与市场需求分析
三、北美猪肉行业市场前景分析
第五节 欧盟猪肉行业地区市场分析
一、欧盟猪肉行业市场现状分析
二、欧盟猪肉行业市场规模与市场需求分析
三、欧盟猪肉行业市场前景分析
第六节 2018-2024年世界猪肉行业分布走势预测
第七节  2018-2024年全球猪肉行业市场规模预测

第三章 中国猪肉产业发展环境分析
第一节  我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品猪肉总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析 
第二节  中国猪肉行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节  中国猪肉产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国猪肉行业运行情况
第一节 中国猪肉行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国猪肉行业市场规模分析
第三节 中国猪肉行业供应情况分析
第四节 中国猪肉行业需求情况分析
第五节 中国猪肉行业供需平衡分析
第六节 中国猪肉行业发展趋势分析

第五章 中国猪肉所属行业运行数据监测
第一节 中国猪肉所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国猪肉所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国猪肉所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2016-2018年中国猪肉市场格局分析
第一节 中国猪肉行业竞争现状分析
一、中国猪肉行业竞争情况分析
二、中国猪肉行业主要品牌分析
第二节  中国猪肉行业集中度分析
一、中国猪肉行业市场集中度分析
二、中国猪肉行业企业集中度分析
第三节 中国猪肉行业存在的问题
第四节 中国猪肉行业解决问题的策略分析
第五节 中国猪肉行业竞争力分析
一、生产要素 
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2016-2018年中国猪肉行业需求特点与价格走势分析
第一节 中国猪肉行业消费特点
第二节 中国猪肉行业消费偏好分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 猪肉行业成本分析
第四节 猪肉行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国猪肉行业价格现状分析
第六节中国猪肉行业平均价格走势预测
一、中国猪肉行业价格影响因素
二、中国猪肉行业平均价格走势预测
三、中国猪肉行业平均价格增速预测

第八章 2016-2018年中国猪肉行业区域市场现状分析
第一节 中国猪肉行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地猪肉市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区猪肉市场规模分析
四、华东地区猪肉市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区猪肉市场规模分析
四、华中地区猪肉市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区猪肉市场规模分析

第九章 2016-2018年中国猪肉行业竞争情况
第一节 中国猪肉行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国猪肉行业SWOT分析
一、行业优势分析
二、行业劣势分析
三、行业机会分析
四、行业威胁分析
第三节 中国猪肉行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 猪肉行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析 
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况 
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析 
四、公司优劣势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况 
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析 
四、公司优劣势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况 
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析 
四、公司优劣势分析

第十一章 2018-2024年中国猪肉行业发展前景分析与预测
第一节中国猪肉行业未来发展前景分析
一、猪肉行业国内投资环境分析
二、中国猪肉行业市场机会分析
三、中国猪肉行业投资增速预测
第二节中国猪肉行业未来发展趋势预测
第三节中国猪肉行业市场发展预测
一、中国猪肉行业市场规模预测
二、中国猪肉行业市场规模增速预测
三、中国猪肉行业产值规模预测
四、中国猪肉行业产值增速预测
五、中国猪肉行业供需情况预测
第四节中国猪肉行业盈利走势预测
一、中国猪肉行业毛利润同比增速预测
二、中国猪肉行业利润总额同比增速预测

第十二章 2018-2024年中国猪肉行业投资风险与营销分析
第一节 猪肉行业投资风险分析
一、猪肉行业政策风险分析
二、猪肉行业技术风险分析
三、猪肉行业竞争风险分析
四、猪肉行业其他风险分析
第二节 猪肉行业企业经营发展分析及建议
一、猪肉行业经营模式
二、猪肉行业销售模式
三、猪肉行业创新方向
第三节 猪肉行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略
 
第十三章2018-2024年中国猪肉行业发展策略及投资建议
第一节 中国猪肉行业品牌战略分析
一、猪肉企业品牌的重要性
二、猪肉企业实施品牌战略的意义
三、猪肉企业品牌的现状分析
四、猪肉企业的品牌战略
五、猪肉品牌战略管理的策略
第二节中国猪肉行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国猪肉行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划

第十四章 2018-2024年中国猪肉行业发展策略及投资建议
第一节中国猪肉行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国猪肉行业定价策略分析
第三节中国猪肉行业营销渠道策略
一、猪肉行业渠道选择策略
二、猪肉行业营销策略
第四节中国猪肉行业价格策略
第五节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国猪肉行业重点投资区域分析
二、中国猪肉行业重点投资产品分析

图表详见正文(GYJPZQ)


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