水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，可以优化渔业产业结构，带动渔业经济增长。近年来，随着我国水产加工设备行业的发展，水产加工技术的不断进步，水产品加工能力总体提升。数据显示，我国水产品年均加工能力从2013年的2745.31万吨提升至2019年的2888.19万吨。
加工总量方面，我国水产加工总量呈稳定增长态势。数据显示，2019年我国水产品加工总量为2169.94万吨，同比增长0.61%。其中淡水加工产品总量为393.83万吨，占比18.2%；海水加工产品总量为1776.09万吨，占比81.8%。
产值方面，我国水产品加工行业总产值也不断增长。数据显示，我国水产品加工行业产值从2013年的3435.6亿元增长至2019年的4441亿元。
以上数据资料参考《2020年中国水产品加工行业投资分析报告-行业深度分析与投资前景预测》。
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2013-2019年我国水产品加工能力情况
数据来源：公开资料整理
加工总量方面，我国水产加工总量呈稳定增长态势。数据显示，2019年我国水产品加工总量为2169.94万吨，同比增长0.61%。其中淡水加工产品总量为393.83万吨，占比18.2%；海水加工产品总量为1776.09万吨，占比81.8%。
2013-2019年我国水产品加工总量情况
数据来源：公开资料整理
产值方面，我国水产品加工行业总产值也不断增长。数据显示，我国水产品加工行业产值从2013年的3435.6亿元增长至2019年的4441亿元。
2013-2019年我国水产品加工行业产值情况
数据来源：公开资料整理（CT）
以上数据资料参考《2020年中国水产品加工行业投资分析报告-行业深度分析与投资前景预测》。
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