1H17水产价格略高于预期，因去年华中地区洪水导致本年水产供给收紧，价格波动范围16.93~18.43元/千克，均价17.68元/千克，同比上涨10.1%。
供给偏紧，支持水产价格高位运行：考虑去年华中洪水影响，2H17水产供给偏紧格局仍有望延续，对水产价格形成较强支撑。
同时，本年海产品休渔期自5月1日至8月16日，时长108天，较往年普遍延长一个月时间。这一期间海产品供给有限，水产品的替代需求明显增强，也将利好水产价格。
而4Q17后伴随休渔期结束，市场供给相对充足，预计水产价格略有回落。整体看，预计2H17水产品价格高位运行，3Q17走高，4Q17回落。
图：草鱼价格趋势
图：鲫鱼价格趋势
图：水产品价格季节性
图：国内水产品供需平衡表
【报告目录】
第一部分 产业环境透视
第一章 2014-2016年中国水产品行业发展环境分析
第一节 2014-2016年中国水产品行业政策环境
一、中国水产品行业监管体制分析
二、中国水产品行业主要法律法规
三、中国水产品行业政策走势解读
第二节 中国水产品行业在国民经济中地位分析
第三节 中国水产品行业进入壁垒/退出机制分析
一、中国水产品行业进入壁垒分析
二、中国水产品行业退出机制分析
第四节 水产加工原料
一、水产加工原料的分布和特点
二、鱼贝类的肌肉组成
三、水产原料的一般化学组成和特点
第五节 水产品保鲜的方法及种类
一、空气中冷却水产品保鲜
二、用冰冷却水产品保鲜
三、冷海水或冷却水产品保鲜
四、水产品微冻保鲜
五、水产品气调保鲜
六、化学保鲜
第六节 水产品保活的方法及种类
一、活体贮运的基础知识
二、鱼类的活体贮运
三、虾蟹类的活体运输
四、其他水产品活体的运输
第七节 水产品的冷藏
一、水产品低温贮藏原理
二、水产动物的死后变化
第八节 水产干制品加工
一、干制原理
二、干制方法和种类
三、干制品的贮藏
第九节 水产品罐头加工
一、水产品罐头加工贮藏原理
二、水产品罐头加工的一般工艺
三、各类水产罐头的加工工艺与配方
第二部分 行业深度分析
第二章 2014-2016年中国水产品行业规模与经济效益
第一节 2014-2016年中国水产品行业总体规模分析
一、中国水产品行业企业数量分析
二、中国水产品行业资产规模分析
三、中国水产品行业销售收入分析
四、中国水产品行业利润总额分析
第二节 2014-2016年中国水产品行业经营效益分析
一、中国水产品行业偿债能力分析
二、中国水产品行业盈利能力分析
三、中国水产品行业的毛利率分析
四、中国水产品行业运营能力分析
第三节 2014-2016年中国水产品行业成本费用分析
一、中国水产品行业销售成本分析
二、中国水产品行业销售费用分析
三、中国水产品行业管理费用分析
四、中国水产品行业财务费用分析
第四节 2016年前三季度行业运行形势
一、2016年前三季度行业运行状况
二、2016年前三季度行业运行数据
1、产销、营收、利润数据分析
2、同比增长情况分析
三、2016年前三季度行业运行下面对的新问题分析
第三章 2014-2016年中国水产品产业运行态势
第一节 中国水产养殖业运行总况
一、中国水产养殖业发展的世界主体地位
二、我国水产养殖业30年发展成就
三、我国水产养殖业步入稳步发展阶段
四、国内水产养殖业发展模式探究
第二节 金融危机环境下中国水产养殖业发展分析
一、金融危机对中国水产养殖业的影响
二、我国水产养殖业危机中快速复苏
三、我国水产养殖业应对金融危机之策
第三节 水产养殖业可持续发展与国际贸易新秩序构建
一、持续发展的中国水产养殖业对国际贸易的贡献
二、养殖水产品国际贸易发展面临的挑战
三、养殖业可持续发展应构建和谐的水产品贸易秩序
第四节 中国重点省份水产养殖业发展概况
一、黑龙江特色水产养殖发展势头强劲
二、山东健康水产养殖效益显著
三、江苏省水产养殖产业将实现新的突破
四、浙江省水产养殖业地区发展水平分析
五、江西水产健康养殖成果研究
六、广东水产养殖主养品种情况
七、海南热带水产养殖产业化项目进展顺利
八、陕西水产养殖发展面临的形势
第五节 特种水产养殖业发展探讨
一、特种水产养殖解释
二、我国特种水产养殖业发展现状
三、发展特种水产养殖业的基本要素
第四章 2014-2016年中国水产品行业重点区域发展分析
第一节 浙江省
一、浙江省水产加工产业总体状况
二、舟山水产加工行业发展现状
三、宁波水产加工行业发展现状
四、温州水产加工行业发展现状
第二节 湖北省
一、湖北省水产加工业整体分析
二、荆门水产加工行业发展现状
三、荆州水产加工行业发展现状
四、潜江水产加工行业发展现状
五、咸宁水产加工行业发展现状
第三节 山东省
一、山东省水产加工行业发展现状
二、荣成水产加工行业发展现状
三、烟台水产加工行业发展现状
四、日照水产加工行业发展现状
第四节 辽宁省
一、辽宁省水产加工业总体发展分析
二、辽宁省其他地区水产加工行业发展现状
第五节 其他地区
一、广东水产加工行业发展现状
二、海南水产加工行业发展现状
三、福建水产加工行业发展现状
四、江苏水产加工行业发展现状
第五章 中国细分水产品加工行业发展现状
第一节 淡水鱼加工行业发展现状
一、淡水鱼加工法与其产品介绍
二、淡水鱼下脚料加工及应用研究
三、淡水鱼加工产品市场前景良好
第二节 中国罗非鱼加工行业发展现状
一、中国罗非鱼加工业概况
二、国内罗非鱼加工产业链起伏不定
三、罗非鱼加工企业面临重大挑战
四、我国罗非鱼深加工技术取得突破性进展
五、罗非鱼下脚料加工利用技术实现创新
第三节 中国虾蟹类水产品加工行业发展现状
一、虾加工与保鲜技术研究进展
二、蟹类加工价值及产品应用分析
三、蟹类深加工增值潜力巨大
四、虾蟹类产品药用加工前景可期
五、虾蟹废弃物综合利用空间广阔
第四节 中国海参加工行业发展现状
一、海参加工利用概述
二、海参精细加工标准缺失阻碍行业发展
三、海参深加工产业巨大潜力有待挖掘
四、海参自溶酶技术将促进海参加工迈上新台阶
第五节 中国海藻加工行业发展现状
一、海藻化工产品生产及应用
二、海藻饲料开发利用可行性分析
三、海藻食品加工业极具潜力
四、海藻糖蕴藏巨大经济价值
第六章 2014-2016年中国水产品行业渠道及模式分析
第一节 2014-2016年中国水产品行业盈利及经营模式分析
一、2014-2016年中国水产品行业盈利模式分析
1、2014-2016年中国水产品行业盈利模式分析
2、2014-2016年影响中国水产品行业盈利的因素分析
二、2014-2016年中国水产品行业经营模式分析
第二节 2014-2016年中国水产品行业渠道结构分析
一、2014-2016年中国水产品行业渠道结构分析
二、现有渠道的优劣势对比
三、渠道选择建议
第三部分 竞争格局分析
第七章 2014-2016年中国水产品行业企业综合排名分析
第一节 2014-2016年中国水产品行业企业十强排名
一、中国水产品行业企业资产规模十强企业
二、中国水产品行业企业销售收入十强企业
三、中国水产品行业企业利润总额十强企业
第二节 2014-2016年中国水产品行业不同类型企业排名
一、中国水产品行业民营主要企业
二、中国水产品行业外资主要企业
第八章 2018-2023年规划中国水产品行业重点企业分析
第一节 中国水产品加工企业总体发展状况分析
一、水产品加工企业主要类型
二、水产品加工企业资本运作分析
三、水产品加工企业创新及品牌建设
第二节 中国领先水产品加工企业经营形势分析
一、好当家集团有限公司
二、赤山集团有限公司
三、西霞口集团有限公司
四、寻山集团有限公司
五、青岛佳元水产（集团）有限公司
六、山东大洋食品集团公司
七、山东荣信水产食品集团股份有限公司
八、舟山港明食品有限公司
九、山东靖海实业集团有限公司
十、青岛正进集团有限公司
第四部分 行业投资分析
第九章 2018-2023年中国水产品行业规划投资环境分析
第一节 2018-2023年经济环境预判
一、2018-2023年国民经济增长形势预测
二、2018-2023年工业经济发展形势分析
三、2018-2023年社会固定资产投资形势
四、2018-2023年社会消费品零售额预测
第二节 2018-2023年重点领域环境分析
一、2018-2023年金融环境预判
二、2018-2023年资源环境预判
三、2018-2023年生态环境预判
第三节 2018-2023年中国水产品行业社会环境分析
一、2018-2023年人口规模与结构
二、2018-2023年城镇化趋势与进程
三、2018-2023年居民收入增长预测
第十章 2018-2023年中国水产品行业投资前景策略分析
第一节 2018-2023年中国水产品行业规划发展前景预测
一、中国水产品行业投资前景预测分析
二、中国水产品行业需求规模预测分析
三、中国水产品行业市场前景预测分析
第二节 2018-2023年中国水产品行业投资风险分析
一、产业政策风险
二、原料市场风险
三、市场竞争风险
四、技术研发风险
五、其他方面风险
第三节 2018-2023年中国水产品行业投资策略
一、区域投资策略分析
二、投资方向及建议
第十一章 2018-2023年中国水产品行业前景发展分析
第一节 2018-2023年中国水产品行业前景SWOT分析
一、优势分析
二、劣势分析
三、机遇分析
四、威胁分析
第二节 2018-2023年中国水产品行业前景数据预测
一、中国水产品行业企业数量预测
二、中国水产品行业资产规模预测
三、中国水产品行业销售收入预测
四、中国水产品行业利润总额预测
第三节 2018-2023年中国水产品行业经营效益预测
一、中国水产品行业偿债能力预测
二、中国水产品行业盈利能力预测
三、中国水产品行业的毛利率预测
四、中国水产品行业运营能力预测
第五部分 投资规划及战略
第十二章 十三五投资规划分析
第一节 2018-2023年行业投资机会
一、产业链投资机会
二、细分市场投资机会
三、重点区域投资机会
第二节 2018-2023年行业投资风险及防范
一、政策风险及防范
二、技术风险及防范
三、供求风险及防范
四、宏观经济波动风险及防范
五、关联产业风险及防范
六、产品结构风险及防范
七、其他风险及防范
第三节 2018-2023年中国农业机械行业投资建议
一、中国水产品行业未来发展方向
二、中国水产品行业主要投资建议
三、中国水产品企业融资分析
第四节 2018-2023年投资规划建议
第十三章 2018-2023年水产品企业战略规划策略分析
第一节 2018-2023年企业发展战略规划背景意义
一、企业转型升级的需要
二、企业做大做强的需要
三、企业可持续发展需要
第二节 2018-2023年企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划
第三节 2018-2023年规划企业重点客户战略实施
一、重点客户战略的必要性
二、重点客户的鉴别与确定
三、重点客户的开发与培育
四、重点客户市场营销策略
图表目录
图表：中国水产品行业生命周期
图表：全球水产品进出口增长情况
图表：全球水产品进出口区域分布
图表：2014-2016年我国GDP增长率变化
图表：2014-2016年我国居民消费水平增长变化
图表：2014-2016年我国固定资产投资增长变化
图表：2014-2016年我国人口数量增长情况
图表：华南地区中国水产品行业市场规模
图表：东地区中国水产品行业市场规模
图表：华北地区中国水产品行业市场规模
图表：华中地区中国水产品行业市场规模
图表：2014-2016年我国中国水产品行业市场规模
图表：2014-2016年我国中国水产品行业年销量
图表：2016年我国水产品价格走势
图表：2018-2023年我国水产品价格走势预测
图表：2014-2016年我国水产品进出口统计
图表：2018-2023年中国水产品行业企业数量预测
图表：2018-2023年中国水产品行业资产规模预测
图表：2018-2023年中国水产品行业销售收入预测
图表：2018-2023年中国水产品行业利润总额预测
图表：2018-2023年中国水产品行业偿债能力预测
图表：2018-2023年中国水产品行业盈利能力预测
图表：2018-2023年中国水产品行业的毛利率预测
图表：2018-2023年中国水产品行业运营能力预测
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