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2021年中国代餐食品市场分析报告-行业现状调查与投资商机研究

2021年中国代餐食品市场分析报告-行业现状调查与投资商机研究

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       代餐食品主要是指代餐食品,由谷类、豆类、薯类食材等为主,具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。代餐食品起初是供病人食用的,后来传到减肥和健身圈,迅速掀起一股热潮。

       近年来随着生活水平不断提高,越来越多的人追求更加健康的饮食生活和身材,使得代餐成热门赛道,各类新型代餐食品涌现。有数据显示,2020 年线上新增代餐品牌数量为 3540 个,超过 2019 年的 2837 个。

       在此背景下,我国代餐食品市场规模呈现高速增长态势。数据显示,2020年我国代餐市场规模达472.6亿元,同比增长127.43%;预计2021年市场规模将达到924.3亿元,同比增长95.58%。

2017-2021年我国代餐食品市场规模预测情况
 
数据来源:公开资料整理

       与此同时,自2020年以来融资市场热度持续高涨。有数据显示,截止到2021年4月共有17家进行融资,其中包括了鲨鱼菲特、王饱饱、若饭、薄荷健康、咚吃等。

2020-2021 轻食代餐行业融资情况

企业名称

融资金额

融资时间

融资轮次

投资方

鲨鱼菲特

1000 万人民币

2020/2/17

天使轮

不惑创投

闪电计划(超级零)

数千万人民币

2020/3/20

A 轮

元禾原点创投(领投)、愉悦资本、华创资本、元璟资本、元启资本

若饭

未披露

2020/4/15

股权融资

浙江金控

薄荷健康

数亿人民币

2020/4/27

C 轮

复星集团

Smeal

未披露

2020/7/7

股权融资

中路开牛

咚吃

数千万人民币

2020/7/15

A 轮

熊猫资本、青桐资本(财务顾问)

Wholly Moly!好哩!

近千万美元

2020/7/24

A 轮

C 资本

Wonderlab

数千万人民币

2020/7/29

A 轮

IDG 资本、凯辉基金、启晨资本(财务顾问)

鲨鱼菲特

1500 万人民币

2020/9/11

A 轮

梅花创投

ffit8

数千万人民币

2020/11/9

A 轮

贝塔斯曼亚洲投资基金、复星锐正资本、厚为资本、罗一、疆域资本(财务顾问)

王饱饱

数亿人民币

2020/12/2

C 轮

经纬中国(领投)、高瓴创投、黑蚁资本、源码资本、祥峰投资

Vertex

HO Nlife 好麦多

1.5 亿人民币

2020/12/2

B 轮

众为资本(领投)、前海母基金、清科母基金、星陀资本、琢石投资

田园主义

未披露

2020/12/8

天使轮

元气森林

鲨鱼菲特

1000 万人民币

2020/12/31

A+轮

青山资本、梅花创投

Keep

3.6 亿美元

2021/1/11

F 轮

软银愿景基金(领投)、高瓴资本、GGV 纪源资本、腾讯投资、五源资本-晨兴资本、JenerationCapital 时代资本、贝塔斯曼亚洲投资基金、高都资本

鲨鱼菲特

1 亿人民币

2021/1/25

B 轮

字节跳动(领投)、清流资本

欧扎克

1 亿人民币

2021/4/10

A 轮

嘉御基金、青桐资本(财务顾问)

资料来源:公开资料整理

       此外自2013年起,我国代餐企业数量也在不断增加。数据显示,截至2021年2月,我国代餐企业数量为2371家。

2013-2021年2月我国代餐企业数量情况
 
数据来源:公开资料整理

       而虽然代餐食品市场发展向好,但目前存在着营销过程中的“文字游戏”、“假冒大牌”、夸大宣传,以及甚至有的代餐食品还可能加入了违禁药物等市场乱象。例如在线上售卖时,商家往往极力宣传神奇的减肥效果,号称可以完全替代食物食用,这种夸大宣传可能会违反广告法、反不正当竞争法、消费者权益保护法,构成虚假广告、虚假宣传。对此有相关人士建议,应当完善行业标准并加强市场监管,推动我国代餐食品市场可持续发展。

代餐食品市场发展建议
 
资料来源:观研天下整理(WW)

       此外目前许多代餐食品不使用蔗糖,而是使用三氯蔗糖。而三氯蔗糖属于人工代糖,到目前为止,科学界尚未对代糖的健康风险达成共识,但有临床观察发现长期食用三氯蔗糖,对胰岛素敏感度有影响。不鼓励糖尿病患者长期服用人工代糖饮料。对此有专家分析认为,代餐食品只是一种普通食品,消费者应该理性购买代餐食品。


       观研报告网发布的《2021年中国代餐食品市场分析报告-行业现状调查与投资商机研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

       行业报告是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。
       本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【目录大纲】

第一章 2017-2021年中国代餐食品行业发展概述
第一节 代餐食品行业发展情况概述
一、代餐食品行业相关定义
二、代餐食品行业基本情况介绍
三、代餐食品行业发展特点分析
四、代餐食品行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售模式
五、代餐食品行业需求主体分析
第二节 中国代餐食品行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、代餐食品行业产业链条分析
三、产业链运行机制
(1)沟通协调机制
(2)风险分配机制
(3)竞争协调机制
四、中国代餐食品行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国代餐食品行业生命周期分析
一、代餐食品行业生命周期理论概述
二、代餐食品行业所属的生命周期分析
第四节 代餐食品行业经济指标分析
一、代餐食品行业的赢利性分析
二、代餐食品行业的经济周期分析
三、代餐食品行业附加值的提升空间分析
第五节 中国代餐食品行业进入壁垒分析
一、代餐食品行业资金壁垒分析
二、代餐食品行业技术壁垒分析
三、代餐食品行业人才壁垒分析
四、代餐食品行业品牌壁垒分析
五、代餐食品行业其他壁垒分析

第二章 2017-2021年全球代餐食品行业市场发展现状分析
第一节 全球代餐食品行业发展历程回顾
第二节 全球代餐食品行业市场区域分布情况
第三节 亚洲代餐食品行业地区市场分析
一、亚洲代餐食品行业市场现状分析
二、亚洲代餐食品行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲代餐食品行业市场前景分析
第四节 北美代餐食品行业地区市场分析
一、北美代餐食品行业市场现状分析
二、北美代餐食品行业市场规模与市场需求分析
三、北美代餐食品行业市场前景分析
第五节 欧洲代餐食品行业地区市场分析
一、欧洲代餐食品行业市场现状分析
二、欧洲代餐食品行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲代餐食品行业市场前景分析
第六节 2021-2026年世界代餐食品行业分布走势预测
第七节 2021-2026年全球代餐食品行业市场规模预测

第三章 中国代餐食品产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 中国代餐食品行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节 中国代餐食品产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国代餐食品行业运行情况
第一节 中国代餐食品行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
1、行业技术发展现状
2、行业技术专利情况
3、技术发展趋势分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国代餐食品行业市场规模分析
第三节 中国代餐食品行业供应情况分析
第四节 中国代餐食品行业需求情况分析
第五节 我国代餐食品行业细分市场分析
1、细分市场一
2、细分市场二
3、其它细分市场
第六节 中国代餐食品行业供需平衡分析
第七节 中国代餐食品行业发展趋势分析

第五章 中国代餐食品所属行业运行数据监测
第一节 中国代餐食品所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国代餐食品所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国代餐食品所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2017-2021年中国代餐食品市场格局分析
第一节 中国代餐食品行业竞争现状分析
一、中国代餐食品行业竞争情况分析
二、中国代餐食品行业主要品牌分析
第二节 中国代餐食品行业集中度分析
一、中国代餐食品行业市场集中度影响因素分析
二、中国代餐食品行业市场集中度分析
第三节 中国代餐食品行业存在的问题
第四节 中国代餐食品行业解决问题的策略分析
第五节 中国代餐食品行业钻石模型分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2017-2021年中国代餐食品行业需求特点与动态分析
第一节 中国代餐食品行业消费市场动态情况
第二节 中国代餐食品行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 代餐食品行业成本结构分析
第四节 代餐食品行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国代餐食品行业价格现状分析
第六节 中国代餐食品行业平均价格走势预测
一、中国代餐食品行业价格影响因素
二、中国代餐食品行业平均价格走势预测
三、中国代餐食品行业平均价格增速预测

第八章 2017-2021年中国代餐食品行业区域市场现状分析
第一节 中国代餐食品行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地区代餐食品市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区代餐食品市场规模分析
四、华东地区代餐食品市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区代餐食品市场规模分析
四、华中地区代餐食品市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区代餐食品市场规模分析
四、华南地区代餐食品市场规模预测

第九章 2017-2021年中国代餐食品行业竞争情况
第一节 中国代餐食品行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国代餐食品行业SCP分析
一、理论介绍
二、SCP范式
三、SCP分析框架
第三节 中国代餐食品行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 代餐食品行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节  企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节  企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节  企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节  企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析

第十一章 2021-2026年中国代餐食品行业发展前景分析与预测
第一节 中国代餐食品行业未来发展前景分析
一、代餐食品行业国内投资环境分析
二、中国代餐食品行业市场机会分析
三、中国代餐食品行业投资增速预测
第二节 中国代餐食品行业未来发展趋势预测
第三节 中国代餐食品行业市场发展预测
一、中国代餐食品行业市场规模预测
二、中国代餐食品行业市场规模增速预测
三、中国代餐食品行业产值规模预测
四、中国代餐食品行业产值增速预测
五、中国代餐食品行业供需情况预测
第四节 中国代餐食品行业盈利走势预测
一、中国代餐食品行业毛利润同比增速预测
二、中国代餐食品行业利润总额同比增速预测

第十二章 2021-2026年中国代餐食品行业投资风险与营销分析
第一节 代餐食品行业投资风险分析
一、代餐食品行业政策风险分析
二、代餐食品行业技术风险分析
三、代餐食品行业竞争风险分析
四、代餐食品行业其他风险分析
第二节 代餐食品行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略

第十三章 2021-2026年中国代餐食品行业发展战略及规划建议
第一节 中国代餐食品行业品牌战略分析
一、代餐食品企业品牌的重要性
二、代餐食品企业实施品牌战略的意义
三、代餐食品企业品牌的现状分析
四、代餐食品企业的品牌战略
五、代餐食品品牌战略管理的策略
第二节 中国代餐食品行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国代餐食品行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划

第十四章 2021-2026年中国代餐食品行业发展策略及投资建议
第一节 中国代餐食品行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国代餐食品行业营销渠道策略
一、代餐食品行业渠道选择策略
二、代餐食品行业营销策略
第三节 中国代餐食品行业价格策略
第四节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国代餐食品行业重点投资区域分析
二、中国代餐食品行业重点投资产品分析

图表详见报告正文······



研究方法

报告主要采用的分析方法和模型包括但不限于:
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 图表分析法
- 比较与归纳分析法
- 定量分析法
- 预测分析法
- 风险分析法
……
报告运用和涉及的行业研究理论包括但不限于:
- 产业链理论
- 生命周期理论
- 产业布局理论
- 进入壁垒理论
- 产业风险理论
- 投资价值理论
……

数据来源

报告统计数据主要来自国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库;
部分数据来自业内企业、专家、资深从业人员交流访谈;
消费者偏好数据来自问卷调查统计与抽样统计;
公开信息资料来自有相关部门网站、期刊文献网站、科研院所与高校文献;
其他数据来源包括但不限于:联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。

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