2021年 蛋白粉 市场分析 规模现状 发展规划蛋白粉行业上游来源较多,可以从牲畜养殖业、水产养殖业提取蛋白粉,还可从大豆、豌豆、小麦中提取蛋白粉。下游销售渠道较多,有电商渠道、药店渠道、零售以及企业直销渠道。

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2021年中国蛋白粉市场分析报告-市场规模现状与发展规划趋势

字体大小: 2021-04-02 13:04  来源:中国报告网

  • 【报告名称】2021年中国蛋白粉市场分析报告-市场规模现状与发展规划趋势
  • 【关 键 字】2021年 蛋白粉 市场分析 规模现状 发展规划
  • 【出版日期】2021
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中国报告网提示:蛋白粉行业上游来源较多,可以从牲畜养殖业、水产养殖业提取蛋白粉,还可从大豆、豌豆、小麦中提取蛋白粉。下游销售渠道较多,有电商渠道、药店渠道、零售以及企业直销渠道。

        蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白,或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末,其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

        蛋白粉行业上游来源较多,可以从牲畜养殖业、水产养殖业提取蛋白粉,还可从大豆、豌豆、小麦中提取蛋白粉。下游销售渠道较多,有电商渠道、药店渠道、零售以及企业直销渠道。

蛋白粉行业产业链
 
数据来源:公开资料整理


        国家不断颁布相关政策支持居民健身行业的发展:在《“健康中国2030”规划纲要》、《中华人民共和国食品安全法(2018修正)》等,健身运动热潮兴起与膳食营养补充剂行业的不断规范,加速蛋白粉行业的发展。2015年蛋白粉行业市场规模为8.42亿元,2020年增长至16.84亿元,年复合增长率为14.87%。

2015-2020年蛋白粉行业市场规模
 
数据来源:公开资料整理

        一、供应商的议价能力

        供应商讨价还价能力指的是供应商提高投入价格或通过降低投入和服务的品质来增加产业成本的能力。动物蛋白和植物蛋白是蛋白粉最主要的蛋白质来源,畜牧业、水产养殖业和农业为蛋白粉行业提供了绝大部分原材料,但是因为三个行业细分行业较多,行业内部竞争激烈,而且行业内部替代品众多,对于蛋白粉行业的发展影响有限,因此对于下游没有议价权。

        二、购买者的议价能力

        购买者主要通过压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。随着市场的发展,中国的蛋白粉产品开始多起来,大大小小的厂家产品多达数百种,但千篇一律,无非是大豆蛋白、乳清蛋白调配的产品,同质化程度高。因此购买者的议价能力较强。

        目前中国蛋白粉行业的销售主要有四个渠道,分别为直销渠道、零售药店渠道、电商渠道以及母婴店等其他渠道,销售额占比分别为38%、31%、27%、5%。可以看出,直销渠道是目前蛋白粉行业的主要销售渠道。未来,随着电子商务的发展,电商渠道销售额占比将会上升。

中国蛋白粉行业销售渠道占比情况
 
数据来源:公开资料整理

        三、新进入者的威胁

        2019年,蛋白粉企业面临较为严峻的外部市场环境,国家相关部门对“保健”行业的整治行动、药品零售行业的改革和规范、《电子商务法》的实施等因素都增大了市场相关方的压力和挑战,并将在较长期限内对行业持续产生影响。康贝恩和汤臣倍健的净利润都出现负值,对于准备进入该行业的企业也增加了压力。

        四、替代品的威胁

        两个处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于所生产的产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为,这种源自于替代品的竞争会以各种形式影响行业中现有企业的竞争战略。其他富含高蛋白的食物可以作为蛋白粉的替代品,但一般要食用较多的高蛋白食物才能比得上食用适量蛋白粉的蛋白质摄入量。而且相比于高蛋白食物,蛋白粉服用更方便,更节省时间,对于很多人来说也愿意服用蛋白粉来补充蛋白质。

        五、同业竞争者的竞争程度

        中国蛋白粉市场品牌较多,主要品牌有康比特、康比特、肌肉科技等品牌。通过观察蛋白粉品牌发源地可以看出中国蛋白粉品牌中美国品牌较多。其中原因之一是美国健身行业发展更加成熟,因而其蛋白粉市场发展较中国发展更快。总体而言,美国品牌的蛋白粉价格比国产品牌的价格高。

中国蛋白粉市场主要品牌及参考价格

品牌

发源地

所属企业

参考价格:元/

康比特

中国

康比特

198

汤臣倍健

中国

汤臣倍健

208

肌肉科技

美国

Kerr(2016年被西王食品收购)

268

欧普特蒙

美国

Optimun Nutrition

438

美瑞克斯

美国

NBTY、汤臣倍健

498

康宝莱

美国

康宝莱

241

自然之宝

美国

NBTY、汤臣倍健

196

健安喜

美国

GNC(General Nutrition Centers)

349

纽崔莱

美国

安利

558

数据来源:公开资料整理(TF)


        中国报告网是观研天下集团旗下的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2021年中国蛋白粉市场分析报告-市场规模现状与发展规划趋势》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。


        它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

        本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【报告大纲】

第一章 2017-2020年中国蛋白粉行业发展概述
第一节 蛋白粉行业发展情况概述
一、蛋白粉行业相关定义
二、蛋白粉行业基本情况介绍
三、蛋白粉行业发展特点分析
四、蛋白粉行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售模式
五、蛋白粉行业需求主体分析
第二节 中国蛋白粉行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、蛋白粉行业产业链条分析
三、产业链运行机制
1、沟通协调机制
2、风险分配机制
3、竞争协调机制
四、中国蛋白粉行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国蛋白粉行业生命周期分析
一、蛋白粉行业生命周期理论概述
二、蛋白粉行业所属的生命周期分析
第四节 蛋白粉行业经济指标分析
一、蛋白粉行业的赢利性分析
二、蛋白粉行业的经济周期分析
三、蛋白粉行业附加值的提升空间分析
第五节 中国蛋白粉行业进入壁垒分析
一、蛋白粉行业资金壁垒分析
二、蛋白粉行业技术壁垒分析
三、蛋白粉行业人才壁垒分析
四、蛋白粉行业品牌壁垒分析
五、蛋白粉行业其他壁垒分析

第二章 2017-2020年全球蛋白粉行业市场发展现状分析
第一节 全球蛋白粉行业发展历程回顾
第二节 全球蛋白粉行业市场区域分布情况
第三节 亚洲蛋白粉行业地区市场分析
一、亚洲蛋白粉行业市场现状分析
二、亚洲蛋白粉行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲蛋白粉行业市场前景分析
第四节 北美蛋白粉行业地区市场分析
一、北美蛋白粉行业市场现状分析
二、北美蛋白粉行业市场规模与市场需求分析
三、北美蛋白粉行业市场前景分析
第五节 欧洲蛋白粉行业地区市场分析
一、欧洲蛋白粉行业市场现状分析
二、欧洲蛋白粉行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲蛋白粉行业市场前景分析
第六节 2021-2026年世界蛋白粉行业分布走势预测
第七节 2021-2026年全球蛋白粉行业市场规模预测

第三章 中国蛋白粉产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品蛋白粉总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 中国蛋白粉行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节 中国蛋白粉产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国蛋白粉行业运行情况
第一节 中国蛋白粉行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国蛋白粉行业市场规模分析
第三节 中国蛋白粉行业供应情况分析
第四节 中国蛋白粉行业需求情况分析
第五节 我国蛋白粉行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
三、其它细分市场
第六节 中国蛋白粉行业供需平衡分析
第七节 中国蛋白粉行业发展趋势分析

第五章 中国蛋白粉所属行业运行数据监测
第一节 中国蛋白粉所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国蛋白粉所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国蛋白粉所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2017-2020年中国蛋白粉市场格局分析
第一节 中国蛋白粉行业竞争现状分析
一、中国蛋白粉行业竞争情况分析
二、中国蛋白粉行业主要品牌分析
第二节 中国蛋白粉行业集中度分析
一、中国蛋白粉行业市场集中度影响因素分析
二、中国蛋白粉行业市场集中度分析
第三节 中国蛋白粉行业存在的问题
第四节 中国蛋白粉行业解决问题的策略分析
第五节 中国蛋白粉行业钻石模型分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2017-2020年中国蛋白粉行业需求特点与动态分析
第一节 中国蛋白粉行业消费市场动态情况
第二节 中国蛋白粉行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 蛋白粉行业成本结构分析
第四节 蛋白粉行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国蛋白粉行业价格现状分析
第六节 中国蛋白粉行业平均价格走势预测
一、中国蛋白粉行业价格影响因素
二、中国蛋白粉行业平均价格走势预测
三、中国蛋白粉行业平均价格增速预测

第八章 2017-2020年中国蛋白粉行业区域市场现状分析
第一节 中国蛋白粉行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地区蛋白粉市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区蛋白粉市场规模分析
四、华东地区蛋白粉市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区蛋白粉市场规模分析
四、华中地区蛋白粉市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区蛋白粉市场规模分析
四、华南地区蛋白粉市场规模预测

第九章 2017-2020年中国蛋白粉行业竞争情况
第一节 中国蛋白粉行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国蛋白粉行业SCP分析
一、理论介绍
二、SCP范式
三、SCP分析框架
第三节 中国蛋白粉行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 蛋白粉行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析

第十一章 2021-2026年中国蛋白粉行业发展前景分析与预测
第一节 中国蛋白粉行业未来发展前景分析
一、蛋白粉行业国内投资环境分析
二、中国蛋白粉行业市场机会分析
三、中国蛋白粉行业投资增速预测
第二节 中国蛋白粉行业未来发展趋势预测
第三节 中国蛋白粉行业市场发展预测
一、中国蛋白粉行业市场规模预测
二、中国蛋白粉行业市场规模增速预测
三、中国蛋白粉行业产值规模预测
四、中国蛋白粉行业产值增速预测
五、中国蛋白粉行业供需情况预测
第四节 中国蛋白粉行业盈利走势预测
一、中国蛋白粉行业毛利润同比增速预测
二、中国蛋白粉行业利润总额同比增速预测

第十二章 2021-2026年中国蛋白粉行业投资风险与营销分析
第一节 蛋白粉行业投资风险分析
一、蛋白粉行业政策风险分析
二、蛋白粉行业技术风险分析
三、蛋白粉行业竞争风险分析
四、蛋白粉行业其他风险分析
第二节 蛋白粉行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略

第十三章 2021-2026年中国蛋白粉行业发展战略及规划建议
第一节 中国蛋白粉行业品牌战略分析
一、蛋白粉企业品牌的重要性
二、蛋白粉企业实施品牌战略的意义
三、蛋白粉企业品牌的现状分析
四、蛋白粉企业的品牌战略
五、蛋白粉品牌战略管理的策略
第二节 中国蛋白粉行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国蛋白粉行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第四节 蛋白粉行业竞争力提升策略
一、蛋白粉行业产品差异性策略
二、蛋白粉行业个性化服务策略
三、蛋白粉行业的促销宣传策略
四、蛋白粉行业信息智能化策略
五、蛋白粉行业品牌化建设策略
六、蛋白粉行业专业化治理策略

第十四章 2021-2026年中国蛋白粉行业发展策略及投资建议
第一节 中国蛋白粉行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国蛋白粉行业营销渠道策略
一、蛋白粉行业渠道选择策略
二、蛋白粉行业营销策略
第三节 中国蛋白粉行业价格策略
第四节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国蛋白粉行业重点投资区域分析
二、中国蛋白粉行业重点投资产品分析

图表详见正文······

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