2021年 面粉 市场分析 规模现状 发展潜力中国面粉产量由2015年67.5百万吨轻微下跌至2016年66.4百万吨,2019年面粉产量69.2百万吨。受新型冠状病毒肺炎影响,预计2020年面粉产量下降。随着疫情缓和,受可支配收入持续上升及消费者对面粉的需求稳定增加所推动,预计2024年面粉产量将达到69.4百万吨。

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2021年中国面粉市场分析报告-行业规模现状与发展潜力评估

字体大小: 2021-04-02 12:57  来源:中国报告网

  • 【报告名称】2021年中国面粉市场分析报告-行业规模现状与发展潜力评估
  • 【关 键 字】2021年 面粉 市场分析 规模现状 发展潜力
  • 【出版日期】2021
  • 【交付方式】Email电子版/特快专递
  • 【价  格】纸介版:7800元  电子版:7800元  纸介+电子:8000元
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中国报告网提示:中国面粉产量由2015年67.5百万吨轻微下跌至2016年66.4百万吨,2019年面粉产量69.2百万吨。受新型冠状病毒肺炎影响,预计2020年面粉产量下降。随着疫情缓和,受可支配收入持续上升及消费者对面粉的需求稳定增加所推动,预计2024年面粉产量将达到69.4百万吨。

        面粉是一种主要通过研磨未加工谷物(小麦为最为常见)制成的粉末。面粉在许多不同的烹饪文化中被广泛用作主食的主要成分,例如西方烹饪文化中的面包及亚洲烹饪文化中的面条。

        中国面粉产量由2015年67.5百万吨轻微下跌至2016年66.4百万吨,2019年面粉产量69.2百万吨。受新型冠状病毒肺炎影响,预计2020年面粉产量下降。随着疫情缓和,受可支配收入持续上升及消费者对面粉的需求稳定增加所推动,预计2024年面粉产量将达到69.4百万吨。

2015年-2024年我国面粉产量
 
数据来源:公开资料整理

        一、供应商的议价能力

        供应商讨价还价能力指的是供应商提高投入价格或通过降低投入和服务的品质来增加产业成本的能力。在面粉行业中供应商指的是小麦种植商。我国小麦总产量呈现稳步增长趋势。2019年小麦播种面积继续下调2.2%的情况下,我国小麦总产量仍实现1.6%的增长。与此同时,需求端则呈现平稳增长态势,国内小麦年产量连续7年大于需求量,加上进口小麦的补充,使得我国小麦年末结转库存量持续增加,因此供应商的议价能力较弱。

2016-2020年我国小麦消费量及产量对比

 
数据来源:公开资料整理

        二、购买者的议价能力

        购买者主要通过压价与要求提供较高的产品或服务质量的能力,来影响行业中现有企业的盈利能力。面粉的购买者主要是食品加工厂、面包糕点店等。中国面粉消耗由2015年67.4百万吨增加至2019年68.8百万吨,复合年增长率为0.5%。但面粉行业基本处于供大于求的状态,购买者的议价能力较强。

2015-2019年我国面粉消耗量产量对比
 
数据来源:公开资料整理

        三、新进入者的威胁

        企查查数据显示,2010-2013年年均注册量为7233家,2014年略有下降,自2015年开始注册量逐年升高。2019年注册量达10年来最高,共新增1.39万家,同比增长19%。2020年注册量稍有回落,新增1.32万家,同比下降5%。新进入者在给行业带来新活力的同时,可能会与现有企业存在原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低,行业竞争更加激烈。

2011-2020年面粉相关企业注册量
 
数据来源:企查查

        四、替代品的威胁

        替代品是指两种产品存在相互竞争的销售关系,即一种产品销售的增加会减少另一种产品的潜在销售量,反之亦然。面粉的替代品主要有大米、玉米、薯类等主食。如若大米、玉米等产品价格下降,则会导致其需求量上升,而面粉产品销量下降,对面粉都有一定的替代效果。

        五、同业竞争者的竞争程度

        从品牌影响力来看,粮油网评选出的十大面粉品牌分别是:五得利、香雪、古船、发达、皖王、金像、利达LIDA、半球、利生、恒天。

2020年中国十大面粉品牌

排名

品牌

企业名称

1

五得利

五得利面粉集团有限公司

2

香雪

沈阳香雪面粉股份有限公司

3

古船

北京古船食品有限公司

4

发达

山东发达面粉集团有限公司

5

皖王

安徽皖王面粉集团有限公司

6

金像

蛇口南顺面粉有限公司

7

利达LIDA

天津利金粮油股份有限公司

8

半球

山东半球面粉有限公司

9

利生

山东利生面业(集团)有限公司

10

恒天

杭州恒天面粉集团有限公司

数据来源:公开资料整理

        从面粉日加工能力来看,现阶段中国面粉行业的三大巨头是五得利面粉集团、益海嘉里面粉集团、中粮集团,其中:五得利面粉集团日加工量达到4.49万吨,益海嘉里面粉集团日加工量达1.7万吨,中粮集团日加工量达1.2万吨。目前三大巨头的加工量约占全国面粉总加工量的30%。

中国面粉行业企业竞争格局分析
 

数据来源:公开资料整理(TF)


        中国报告网是观研天下集团旗下的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2021年中国面粉市场分析报告-行业规模现状与发展潜力评估》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。


        它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

        本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【报告大纲】

第一章 2017-2020年中国面粉行业发展概述
第一节 面粉行业发展情况概述
一、面粉行业相关定义
二、面粉行业基本情况介绍
三、面粉行业发展特点分析
四、面粉行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售模式
五、面粉行业需求主体分析
第二节 中国面粉行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、面粉行业产业链条分析
三、产业链运行机制
1、沟通协调机制
2、风险分配机制
3、竞争协调机制
四、中国面粉行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国面粉行业生命周期分析
一、面粉行业生命周期理论概述
二、面粉行业所属的生命周期分析
第四节 面粉行业经济指标分析
一、面粉行业的赢利性分析
二、面粉行业的经济周期分析
三、面粉行业附加值的提升空间分析
第五节 中国面粉行业进入壁垒分析
一、面粉行业资金壁垒分析
二、面粉行业技术壁垒分析
三、面粉行业人才壁垒分析
四、面粉行业品牌壁垒分析
五、面粉行业其他壁垒分析

第二章 2017-2020年全球面粉行业市场发展现状分析
第一节 全球面粉行业发展历程回顾
第二节 全球面粉行业市场区域分布情况
第三节 亚洲面粉行业地区市场分析
一、亚洲面粉行业市场现状分析
二、亚洲面粉行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲面粉行业市场前景分析
第四节 北美面粉行业地区市场分析
一、北美面粉行业市场现状分析
二、北美面粉行业市场规模与市场需求分析
三、北美面粉行业市场前景分析
第五节 欧洲面粉行业地区市场分析
一、欧洲面粉行业市场现状分析
二、欧洲面粉行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲面粉行业市场前景分析
第六节 2021-2026年世界面粉行业分布走势预测
第七节 2021-2026年全球面粉行业市场规模预测

第三章 中国面粉产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品面粉总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 中国面粉行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节 中国面粉产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国面粉行业运行情况
第一节 中国面粉行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国面粉行业市场规模分析
第三节 中国面粉行业供应情况分析
第四节 中国面粉行业需求情况分析
第五节 我国面粉行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
三、其它细分市场
第六节 中国面粉行业供需平衡分析
第七节 中国面粉行业发展趋势分析

第五章 中国面粉所属行业运行数据监测
第一节 中国面粉所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国面粉所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国面粉所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2017-2020年中国面粉市场格局分析
第一节 中国面粉行业竞争现状分析
一、中国面粉行业竞争情况分析
二、中国面粉行业主要品牌分析
第二节 中国面粉行业集中度分析
一、中国面粉行业市场集中度影响因素分析
二、中国面粉行业市场集中度分析
第三节 中国面粉行业存在的问题
第四节 中国面粉行业解决问题的策略分析
第五节 中国面粉行业钻石模型分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2017-2020年中国面粉行业需求特点与动态分析
第一节 中国面粉行业消费市场动态情况
第二节 中国面粉行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 面粉行业成本结构分析
第四节 面粉行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国面粉行业价格现状分析
第六节 中国面粉行业平均价格走势预测
一、中国面粉行业价格影响因素
二、中国面粉行业平均价格走势预测
三、中国面粉行业平均价格增速预测

第八章 2017-2020年中国面粉行业区域市场现状分析
第一节 中国面粉行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地区面粉市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区面粉市场规模分析
四、华东地区面粉市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区面粉市场规模分析
四、华中地区面粉市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区面粉市场规模分析
四、华南地区面粉市场规模预测

第九章 2017-2020年中国面粉行业竞争情况
第一节 中国面粉行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国面粉行业SCP分析
一、理论介绍
二、SCP范式
三、SCP分析框架
第三节 中国面粉行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 面粉行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析

第十一章 2021-2026年中国面粉行业发展前景分析与预测
第一节 中国面粉行业未来发展前景分析
一、面粉行业国内投资环境分析
二、中国面粉行业市场机会分析
三、中国面粉行业投资增速预测
第二节 中国面粉行业未来发展趋势预测
第三节 中国面粉行业市场发展预测
一、中国面粉行业市场规模预测
二、中国面粉行业市场规模增速预测
三、中国面粉行业产值规模预测
四、中国面粉行业产值增速预测
五、中国面粉行业供需情况预测
第四节 中国面粉行业盈利走势预测
一、中国面粉行业毛利润同比增速预测
二、中国面粉行业利润总额同比增速预测

第十二章 2021-2026年中国面粉行业投资风险与营销分析
第一节 面粉行业投资风险分析
一、面粉行业政策风险分析
二、面粉行业技术风险分析
三、面粉行业竞争风险分析
四、面粉行业其他风险分析
第二节 面粉行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略

第十三章 2021-2026年中国面粉行业发展战略及规划建议
第一节 中国面粉行业品牌战略分析
一、面粉企业品牌的重要性
二、面粉企业实施品牌战略的意义
三、面粉企业品牌的现状分析
四、面粉企业的品牌战略
五、面粉品牌战略管理的策略
第二节 中国面粉行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国面粉行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第四节 面粉行业竞争力提升策略
一、面粉行业产品差异性策略
二、面粉行业个性化服务策略
三、面粉行业的促销宣传策略
四、面粉行业信息智能化策略
五、面粉行业品牌化建设策略
六、面粉行业专业化治理策略

第十四章 2021-2026年中国面粉行业发展策略及投资建议
第一节 中国面粉行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国面粉行业营销渠道策略
一、面粉行业渠道选择策略
二、面粉行业营销策略
第三节 中国面粉行业价格策略
第四节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国面粉行业重点投资区域分析
二、中国面粉行业重点投资产品分析

图表详见正文······

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