2020年中国速冻面米制品市场调研报告-行业竞争格局与未来趋势预测

企业名称

主营业务

企业竞争优势

海欣食品股份有限公司

食品经营;食品生产;食品互联网销售;货物进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:国内贸易代理;销售代理;以自有资金从事投资活动;企业总部管理;大数据服务;互联网数据服务;供应链管理服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)

品牌优势：公司自成立以来,专注研发、生产和销售速冻鱼肉制品。公司“海欣”品牌创立于1903年,是速冻鱼肉制品行业首批“中国名牌”、“中国驰名商标”;“鱼极”品牌是目前行业中最高端的产品品类代表,在业内享有较高品牌认可度。

研发优势：公司研发能力强,新品成功率高,产品梯队丰富。公司一直致力于新品研发及口味提升,拥有行业内唯一的“国家鱼糜制品研发分中心”,公司拥有一支专业的研发鱼糜制品研发团队,配备了行业领先的研发设备。

营销网络优势：公司一直注重营销网络的搭建和营销渠道的建设,公司在全国各重点城市设置7个全资销售子公司,23个办事处,终端网点17,000多个,公司产品进入各大型连锁商超系统,包括沃尔玛、永辉等特通客户,公司构筑了覆盖全国的营销网络,形成了顺畅的营销渠道通路,公司拥有一支经验丰富的营销队伍,针对不同的渠道特点,开展营销推广活动,快速提升公司产品销售。

上市公司平台优势：公司是行业内第一家上市公司,拥有规范的运作、严格的内控制度和高效的融资渠道,更有利于吸引优秀的人才加盟公司,更便利于公司通过并购等方式进行行业整合,促进产业链条搭建和产业规模扩大。

中粮生物科技股份有限公司

一般经营项目:生物工程的科研开发,氨基酸、复混肥料、有机肥料生产、销售,化工产品、粮食销售,食用农产品批发兼零售,本企业自产产品及相关技术出口,本企业生产所需原辅材料、仪器仪表、机械设备及相关技术进出口,蒸汽的生产、销售,煤炭批发。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)许可经营项目:食品添加剂生产、经营,燃料乙醇、食用酒精生产、储存、销售(本企业生产的产品),75%消毒用酒精生产、销售,淀粉糖、饲料、饲料添加剂生产、销售(本企业生产的产品),沼气生产、销售,粮食收购,发电,预包装食品兼散装食品、乳制品(不含婴幼儿配方奶粉)批发兼零售(以上经营范围一律按许可证许可范围经营)。

品牌优势：公司拥有优秀的管理团队和先进的管理文化,拥有完善的销售网络和渠道,产品和品牌在行业内拥有较高的知名度,与国内外知名企业建立了良好的战略合作伙伴关系,公司核心产品的行业地位显著。

研发优势：公司拥有“国家级企业技术中心”、“安徽生物化工分离提取技术省级实验室”,并与中科院等10余所科研院所及高校建立了长期的合作关系,公司依托技术优势推进技术改造和工艺优化,降低生产成本,提升产品盈利能力。

产业布局优势：中粮集团在国内外的产业布局极为丰富,玉米和木薯原料在国内和国外市场的协同,公司旗下的油脂公司和中粮福临门品牌食用油的协同加工,这些协同业务都是中粮生化具备的核心优势。

益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司

(一)从事食用和工业用动植物油脂、油料、及其它们的副产品和深加工产品、饲料用油脂、饲料及添加剂、包装材料、日用化工合成洗涤剂和相关技术的进出口、批发、佣金代理(拍卖除外)、农产品的收购:大米、水稻、小麦、玉米、棉花的批发。

规模优势：至2019年12月31日,公司在全国拥有65个已投产的生产基地,并计划在齐齐哈尔、温州、太原、兰州、合肥、青岛等地新建多个生产基地。通过将产业链上下游的工厂集合于一个生产基地内,一间工厂的产成品是另一间工厂的原材料,从而降低了整体的物流和库存成本。

产业链优势：公司坚持科技引领产业可持续发展,致力于科技创新,创建了领先的水稻循环经济模式,构建了“订单种植—精深加工—产品品牌化—副产品综合利用—高科技产品研发”的新型循环经济产业模式。

平台优势：公司深耕中国农产品和食品加工行业多年,积累了丰富的产业链运营管理经验,在全国范围内合理布局了综合性的生产基地,形成了强大的研发和新产品开发能力,打造了众多市场知名、深受消费者喜爱的品牌,建立了全渠道的营销网络。

企业名称

主营业务

企业竞争优势

福建安井食品股份有限公司

速冻食品制造;肉制品及副产品加工;鱼糜制品及水产品干腌制加工;收购农副产品(不含粮食与种子);经营本企业自产产品的出口业务和本企业所需的机械设备、零配件、原辅材料的进口业务(不另附进出口商品目录),但国家限定公司经营或禁止进出口的商品及技术除外;其他未列明服务业(不含需经许可审批的项目)。

食品质量安全管理优势：公司对食品质量安全高度重视,坚持“食以民为天”,以及“责任,正道,行动,共赢”的经营理念和企业价值观,即食品从业人员要以消费者为天、认认真真做好每一件产品的理念,以及将食品安全的责任、道德主动融入到产品生产、销售过程中,强调企业的社会责任感以及在发展过程中应坚守的道德底线的核心价值观。

品牌优势：在品牌宣传方面,公司坚持聚焦产品高端定位、主打火锅料制品、聚焦终端宣传等策略;在塑造品牌美誉度方面,公司坚持“名牌即民牌”的品牌观,全力打造深入民心的品牌,并在新产品研发、生产管理、品质控制、营销及售后服务等方面全力投入,在消费者中形成良好的口碑。

营销优势：公司一直注重营销渠道的建设,营销驻外机构包含5个分公司和30余个联络处,营销网络涉及经销商及大型商超近600多个,包括沃尔玛、永辉、大润发、麦德龙等著名连锁超市,以及呷哺呷哺、海底捞等特通餐饮客户,进而形成辐射全国的营销网络。

三全食品股份有限公司

速冻食品、方便快餐食品、罐头食品、糕点、其他食品的生产与销售。上述自产产品的同类商品的批发、佣金代理(拍卖除外)。

品牌优势：20多年来,三全食品始终以弘扬中华传统美食为使命,坚持客户至上的理念,一直站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿。公司依托产品、品牌、渠道的优势,已经成为全国速冻食品生产企业的领导者,市场占有率连续多年位居行业第一。

研发优势：三全食品拥有行业唯一一家“博士后科研工作站”,另外公司还设有“国家认定企业技术中心”和“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”,公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处于领先地位的研发机构,并形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力,不断创新技术,为消费者提供高品质的产品和服务。

产品优势：在“专业、专注”理念的引导下,三全人一直致力于主食产品的标准化、工业化、规模化,将食品工业做大做强,经过多年的品牌培育,在三全的主品牌下着力培育“三全凌”、“三全状元”、“面点坊”、“三全私厨”等副品牌,公司品牌在消费者心中树立了良好的口碑和企业形象,赢得了消费者的普遍信赖和认可,拥有了庞大的具有相当品牌忠诚度的顾客。

中饮巴比食品股份有限公司

食品流通,食品生产,食品科技领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务,餐饮企业管理,食用农产品、厨房设备、电器设备、电子产品、百货、服装鞋帽、广告灯箱、包装材料的销售,粮食收购,投资管理,实业投资,投资咨询,企业管理咨询,自有房屋租赁,自有设备租赁,道路货物运输,广告设计、制作,展览展示服务,从事货物及技术的进出口业务。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】

品牌优势：经过多年的发展,“巴比”品牌在全国许多区域的消费者心目中得到了高度认可。公司及公司产品获得的主要荣誉有“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国主食加工业示范企业”等。经过多年努力,公司已发展成为国内中式面点知名品牌之一。

产品开发的优势：公司自设立以来,公司产品从最初仅有的几个品种,到现在拥有近百种产品,始终坚持追求产品创新,每年更新推出几十余种特色产品,为消费者提供价廉物美、安全放心、品种丰富的面点食品。

信息管理优势：公司一直以来非常重视信息化系统建设,并不断加大信息化方面的投入,保证了公司较高的信息化程度,以满足公司快速发展的需要。公司拥有订货APP系统、SAP系统、智能分拣系统、生产可视化监控系统、OA系统等较为完善的信息化管理系统,并通过相应的数据库和接口相连,形成了一个相互支持、全面、高效的管理系统。

山东惠发食品股份有限公司

生产销售速冻食品[速冻其他食品(速冻肉制品)]、调味品、饮料;批发兼零售预包装食品;即食鱼糜制品、即食肉丸的生产销售;速冻面米食品、速冻调制食品(有效期限以许可证为准);罐头食品(涵盖软、硬包装罐头及自加热食品)(有效期限以许可证为准)。销售粮食;蔬菜、禽畜肉类、水产类、水果、乳制品类的生产销售;食用油销售;货物仓储、场地租赁业务;农产品种植、初加工、销售;禽蛋销售。

品质控制优势：食品安全和产品质量控制为食品生产企业生存的基石,公司历来重视产品质量控制,从原材料采购、深加工到产品配送和销售的各个环节都严格执行国家质量标准和食品安全标准。公司设有专门的品质控制部门,负责从原料采购到成品出库各个环节的抽检和定期检验,对整个生产过程进行监控,从而保证产品质量安全。

品牌优势:公司历来重视品牌形象建设,严格控制产品质量,不断提高工艺水平,强化服务意识,产品的风味、质量和形象深受广大消费者认可,在市场上树立了良好声誉。

企业名称

主营业务

企业竞争优势

步步高商业连锁股份有限公司

超级市场零售(含网上销售);百货零售;广告制作、经营;提供商业咨询服务;经营商品和技术的进出口业务(国家法律法规禁止和限制的除外);普通货运;仓储保管;商品配送;柜台租赁服务;物业管理;家政服务;劳务服务(劳务派遣服务除外);专业停车场服务;热食品、冷食品、生食品、糕点、饮品制售;烟草制品零售;家电的销售、安装及维修;代办移动、联通、电信委托的各项业务;以下项目限分公司经营:娱乐业、餐饮、药品经营、电影放映、眼镜(含角膜接触镜)及护理产品的销售、配镜服务、食品生产及加工;珠宝首饰零售;二类医疗器械零售;文体用品、出版物、摩托车及电动车的销售;废弃资源和废旧材料的回收;农副产品收购、加工及销售;乳制品(含婴幼儿配方乳粉)零售。(依法须经批准的项目经相关部门许可后方可开展经营活动)

密集式开店形成的的网络布局优势:公司坚持密集式开店的发展策略,在湖南、广西市场形成了网络规模优势。公司门店通常选址于所在城市的黄金地段或预计具有良好发展潜力的未来商业中心。密集的门店网络有助于公司在商品采购、营销推广、仓储物流、人员调配、品牌宣传等方面产生良好的协同效应,从而降低公司的经营成本。

供应链整合优势:公司在多年发展中注重商业信誉,重视与供应商保持良好的合作与沟通。公司规模的扩大带动了供应商的发展壮大,已整合了一批稳定的供应商企业,建立了完善的供应链体系。公司与众多国际、国内名优品牌供应商建立了良好的合作关系,为公司连锁经营的发展提供了稳定、充足、高品质的商品供应保证。

北京华联综合超市股份有限公司

销售医疗器材、包装食品、包装饮料、酒;中餐(含制售主食、西食制品);西餐;零售、邮购公开发行的国内版书刊;以下项目限分支机构经营:销售生鲜蔬果、粮油食品、副食品、定型包装食品(含乳冷食品)、散装直接入口食品、散装非直接入口食品、熟食制品、水产、鲜肉、禽蛋、茶叶、腐蚀品、次氯酸钠溶液;零售乳制品(含婴幼儿配方乳粉)、预包装食品、避孕器械、音像制品;现场制售:主食(油炸食品、米面制品)、肉制品、熟食制品、焙烤食品、烤鸡、烤鸭、寿司、中西糕点(含裱花蛋糕)及面包、豆制品、豆腐、豆浆;现场分装销售熟肉制品;加工农副产品;美容美发;普通货运;经营保健食品;零售处方药;以下项目限北京地区以外的分公司取得专项许可后开展经营活动:现场加工蔬菜水果坚果,现场制售方便食品(含米面熟制品、方便菜)。

品牌优势:公司控股股东北京华联集团投资控股有限公司已被列入商务部重点培育的15家大型流通企业。公司作为北京华联集团投资控股有限公司的主要子公司,将得到股东及国家产业政策的有力支持。

店铺资源优势:截至2017年12月底,公司已在全国20多个省、市、自治区拥有一百多家门店,公司在部分地区较早的抢占了有利的市场地位,并建立了良好的商誉,为未来公司门店网络发展打下了较好的基础。

生鲜经营优势:作为食品零售商,公司始终把生鲜作为经营工作的重中之重。公司逐步提高生鲜经营能力,成为提高公司核心竞争力的主要因素之一。

永辉超市股份有限公司

农副产品、水产品、粮油及制品、食品饮料、酒及其他副食品、日用百货、家用电器及电子产品、通讯器材、针纺织品、服装、文化体育用品及器材、音像制品、出版物及电子出版物、珠宝、金银饰品、汽车摩托车零配件、汽车装潢、消防器材、工艺品、五金交电、仪器仪表、五金家具及室内装修材料、花卉、玩具等的零售和批发,以及提供相关的配套服务;零售和批发预包装食品、散装食品、保健食品、乳制品(含婴幼儿配方乳粉);组织部分自营食品的加工制售、餐饮服务;药品、零售和批发医疗器械;零售香烟(限分支机构在行业许可的期限和范围内开展经营活动);

定位优势：公司主营业务是以经营生鲜为特色,以大卖场、卖场及社区超市为核心业态,以食品加工和现代农业相结合的连锁超市业务。近年来,公司采取差异化战略进行错位竞争,逐渐确立以生鲜为主的食品用品、服装“三位一体”的连锁超市市场定位,形成以生鲜为特色的市场品牌。

经营模式优势：公司的经营模式被国务院七部委誉为中国“农改超”推广的典范，亦是国内首批将生鲜农产品引进现代超市的流通和农业产业化企业之一。公司“农改超”模式可大致分为“在原有农贸市场附近新建替代性生鲜超市”，“农贸市场原址原建”，“新建生鲜超市”等三种模式。