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良品铺子进博会签下3亿松子订单 我国坚果行业将向标准化、品牌化转型

        11月6日,第二届进博会上,良品铺子与巴基斯坦HALO FOODS公司签下一笔价值3亿元的松子原料采购协议。未来两三年,良品铺子将优先采用该公司出口到中国的高等级巴松原料。

        随着居民收入及消费水平的提高,休闲食品成为人们日常食品消费中的重要组成部分。以干果坚果为代表,我国干果坚果行业零售规模从2012年的442亿元增至2018年的985亿元,年复合增长率达12.13%。在消费市场的推动下,我国干果坚果行业产业化升级将不断加快,市场规模将持续增长,预计在2020年我国干果坚果行业市场规模将逼近1200亿元。

2012-2020年我国干果坚果行业市场规模及预测

数据来源:中国食品工业协会

        2019年9月中国松仁出口数量为893吨,出口金额为2063.7万美元;2019年9月中国松仁出口均价为2.31万美元/吨,相比8月上涨了0.01万美元/吨。2019年1-9月中国松仁出口数量为6752吨,出口金额为14941.4万美元,出口均价为2.21万美元/吨。

        参考观研天下发布《2019年中国干果坚果行业分析报告-市场供需现状与发展动向研究

2013-2019H1中国松仁出口数量统计

数据来源:中国食品工业协会

2013-2019H1中国松仁出口金额统计

数据来源:中国食品工业协会

        经过多年的发展,我国坚果市场将从传统的手工作坊式的籽类炒货向标准化、品牌化的籽类炒货,同时,坚果产品通过口味创新激发新市场,重塑消费者食用习惯,借助“红人带货”方式打造爆款,尽量满足消费者多元化需求。

资料来源:中国食品工业协会,观研天下整理,转载请注明出处(TC)
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我国含乳饮料行业:2024年2月百菲乳业向新三板发起冲击

我国含乳饮料行业:2024年2月百菲乳业向新三板发起冲击

目前含乳饮料已经成为了我们日常生活中常见的饮料产品,市场参与企业众多,其中就包括了蒙牛、伊利等大型乳制品企业。随着冷链物流建设不断完善,含乳饮料上游奶源运输及覆盖范围大幅扩大,这也让含乳饮料产品生产进程加快,产品也能更快地呈现在消费者面前。

2024年03月04日
2023年我国经济林为主体森林食物产量达2.26亿吨  行业消费市场仍待进一步拓展

2023年我国经济林为主体森林食物产量达2.26亿吨 行业消费市场仍待进一步拓展

森林食品是指,来自良好森林环境,遵循动植物自然生长规律,无人工合成添加物,具有原生态、无污染、健康、安全等特性的各类可食用林产品。

2024年03月01日
2023年1-9月我国低温酸奶线下渠道销量下滑10.2%  促使企业开始走性价比路线

2023年1-9月我国低温酸奶线下渠道销量下滑10.2% 促使企业开始走性价比路线

低温酸奶市场的快速增长,也吸引来了众多企业入局,而除了伊利、蒙牛、君乐宝等传统乳业公司外,也出现不少像乐纯、简爱等新兴品牌,这也带动了一定时间内乳业的增长。但随着酸奶价格的走高,加上疫情等因素的影响,在近两年我国低温酸奶市场开始出现疲软的现象,销量也是逐渐下滑,数据显示,在2023年1-9月我国低温酸奶线下渠道销量下滑

2024年02月26日
人们对饮食要求提高推动复合调味料行业发展 成为食品产业重要部分

人们对饮食要求提高推动复合调味料行业发展 成为食品产业重要部分

1月8日,2024中华味谷·创新发展大会暨健康调味品智慧产业园启用仪式在平度市中华味谷产业园举行。据悉,平度是江北地区最大的食品配料和复合调味料生产基地,发展超过30年,目前平度调味品生产企业已达200余家,产品年销售额已达30亿元,占全国高端调味品产业的70%。

2024年02月22日
我国蚝油行业:企业正不断细化产品及使用场景 开拓线上市场

我国蚝油行业:企业正不断细化产品及使用场景 开拓线上市场

经过多年发展,我国蚝油行业已经有了不少知名品牌,比如说海天味业、李锦记、厨邦、加加和鲁花生鲜蚝油等,且市场竞争也愈发激烈。而随着人们对健康饮食的需求的提升以及绿色环保大环境的逐渐形成,目前很多蚝油产品开始朝着高质量化、生产高效化、使用场景细分化、标准化发展。

2024年02月21日
低度白酒正敲开年轻消费市场大门 2025年行业市场规模或将超700亿元

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低度白酒是指酒度一般在41度以下的白酒。通常低度白酒的降度工艺并非简单的高度白酒加水,而是要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺而生产出来。

2024年02月06日
烟草经济发展迅速 我国已成为全球烟草生产与消费第一大国

烟草经济发展迅速 我国已成为全球烟草生产与消费第一大国

1月22日至23日,2024年全国烟草工作会议在北京召开。会议提出,聚力提升电子烟监管效能,全面加强新型涉烟监管。工信部部长金壮龙在讲话中指出,2023年,烟草行业主要经济指标创历史最好水平、现代化烟草产业体系建设取得重要进展、政治生态和发展环境持续改善,行业发展取得新成效,各项工作迈上新台阶。

2024年01月30日
烘焙行业:近两年多家品牌出局 墨茉点心局“竞争战场”转移至湖南

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烘焙是是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,在近些年随着受到居民消费增长,我国烘焙食品市场规模快速增长。数据显示,从2018年到2022年我国烘焙食品市场规模从1956.1亿元增长到了2853亿元。

2024年01月30日
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