食用油是人们生活必需的消费品，是提供人体热能和必需脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收的重要食物。随着中国经济的飞速发展，人民生活水平的大幅度提高，人们对食用油的质量要求不断提升。而粮油市场的逐步开放，更使食用油行业的发展呈现出勃勃生机，成为中国的朝阳行业，市场前景广阔。
据国家统计局数据显示，2010年我国食用油产量仅不到4000万吨，在政策的鼓励与支持下，我国食用油市场迎来较大的发展，产量从2011年的4446.1万吨增长至2017年的6475.6万吨，年化增长率为6.5%。
2010-2017年中国食用油产量情况
数据来源：安全生产监督管理局
从我国食用油区域市场看，华东地区食用油市场发展较为成熟，食用油市场规模在整个食用油市场中的比重高达38%以上；其次是华中地区、华北地区以及东北地区、华南地区，四者占比分别是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%，总体差距不大；西南地区和西北地区的食用油市场较小，占比分别是4.93%和1.83%。总体来看，我国食用油市场地域分布不均衡，主要集中在经济比较发达的华东地区等。
从省市分布看，山东省食用油市场规模占比最高，达12.67%左右；其次是江苏省，占比9.64%。另外，食用油市场规模占比在6%以上的省份还有广东省、浙江省以及河南省、黑龙江省、河北省河湖北省等，其余省份占比均在6%以下。前八省份市场规模合计占比高达64.19%。食用油区域集中程度较高。
我国食用油区域分布格局
数据来源：安全生产监督管理局
进出口方面，2018年5月-7月我国食用植物油进口量有小幅度下降，2018年7月中国食用植物油进口量为51万吨，同比增长87.4%。2018年7月我国食用植物油进口金额为405百万美元，同比增长73.7%。
2017年1-7月我国食用植物油进口量情况
数据来源：中国海关
2017年1-7月我国食用植物油进口金额情况
数据来源：中国海关（GYWWJP ）
【报告大纲】
第一章 我国食用植物油发展现状
第一节 我国食用植物油发展现状
一、中国食用油市场迎来饱和时代
二、我国食用油自给率仅37.5%
三、食用油进入降价通道行业洗牌加速
四、小包装油呈寡头竞争
五、散装油或将逐步退市
第二节 我国食用植物油供需现状
一、食用油产量持续增长
二、食用油产量消费量快速增加
三、食用植物油产业发展状况
四、我国以进口豆油、棕桐油和菜籽油为主，而且进口总体呈增长趋势
四、食用植物油消费、加工面临的问题和挑战
五、未来我国食用油需求将呈增长趋势
第二章 我国食用植物油油料发展现状
第一节 我国油料发展现状
一、我国各地区油料播种面积
二、我国各地区油料产量
三、我国各地区油料总产量与人均占有量
第二节 我国油料供需现状
一、油料作物总产量平稳增长
二、油料作物向优势区域集中
三、油料作物消费总量较快增长
1、大豆消费急剧上升，用途以压榨为主
2、油菜籽消费平稳增长，基本全部用于压榨
3、花生消费平稳波动，食用压榨基本各半
第三节 我国油料作物进出口形势
一、我国主要出口花生
二、我国主要进口大豆和油菜籽
第四节 我国油料产业发展存在的突出问题
一、耕地资源紧张，扩大油料生产难度大
二、科研发展滞后，油料科技成果转化率低
三、机械化程度不高，油料生产比较效益低
四、国际市场冲击严重，外资控制油脂加工业
五、扶持政策不足，产业发展的长效机制尚未建立
第五节 未来油料供需变动趋势及前景分析
一、未来油料生产制约因素
二、未来油料增产因素
三、未来我国油料需求将呈递增态势
四、供需平衡分析
第六节 促进我国油料产业健康发展的对策建议
一、加强基础设施建设，提升油料生产能力
二、完善油料扶持政策，调动农民种油积极性
三、大力开发南方冬闲田，扩大油菜种植面积
四、加快新品种新技术推广，提高油料生产科技水平
五、推进农机与农艺结合，提高油料机械化水平
六、加强宏观调控，稳定国内食用植物油市场
第七节 如何破解我国油料对外依存度高的困局
一、采用现代化农业进行大规模种植
二、积极引进先进农作物育种技术
第三章 2015-2018年我国食用植物油产值分析
第一节 2015-2018年我国食用植物油加工工业总产值
第二节 2015-2018年我国食用植物油加工工业销售产值
一、2018年我国植物油加工工业销售产值
二、2018年我国植物油加工工业销售产值
第三节 2015-2018年我国食用植物油加工出口交货值
第四章 2015-2018年我国精制食用植物油产量情况
第一节 2015-2018年全国精制食用植物油产量
一、2018年全国精制食用植物油产量
二、2018年全国精制食用植物油产量
第二节 2015-2018年华北各省市精制食用植物油产量
一、2018年华北各省市精制食用植物油产量
二、2018年华北各省市精制食用植物油产量
第三节 2015-2018年东北各省精制食用植物油产量
一、2018年东北各省精制食用植物油产量
二、2018年东北各省精制食用植物油产量
第四节 2015-2018年华东各省市精制食用植物油产量
一、2018年华东各省市精制食用植物油产量
二、2018年华东各省市精制食用植物油产量
第五节 2015-2018年华中各省精制食用植物油产量
一、2018年华中各省精制食用植物油产量
二、2018年华中各省精制食用植物油产量
第六节 2015-2018年华南各省精制食用植物油产量
一、2018年华南各省精制食用植物油产量
二、2018年华南各省精制食用植物油产量
第七节 2015-2018年西南各省市精制食用植物油产量
一、2018年西南各省市精制食用植物油产量
二、2018年西南各省市精制食用植物油产量
第八节 2015-2018年西北各省精制食用植物油产量
一、2018年西北各省精制食用植物油产量
二、2018年西北各省精制食用植物油产量
第五章 我国食用植物油加工业运营数据分析
第一节 中国食用植物油加工所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国食用植物油加工所属行业产销与费用分析
一、产成品分析
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
六、销售成本分析
七、销售费用分析
八、管理费用分析
九、财务费用分析
十、其他运营数据分析
第三节 中国食用植物油加工所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第六章 我国食用植物油进口分析
第一节 我国食用植物油及其分离品进口情况
第二节 我国食用植物油进口情况
第三节 我国各类食用植物油进口情况
一、我国豆油进口情况
二、我国花生油进口情况
三、我国橄榄油进口情况
四、我国棕榈油进口情况
五、我国菜子油和芥子油进口情况
第四节 我国食用植物油进口
一、我国豆油进口情况
二、我国花生油进口情况
三、我国橄榄油进口情况
四、我国棕榈油进口情况
五、我国菜子油和芥子油进口情况
第七章 我国食用植物油出口分析
第一节 我国食用植物油及其分离品出口情况
第二节 我国食用植物油出口情况
第三节 我国各类食用植物油出口情况
一、我国豆油出口情况
二、我国花生油出口情况
三、我国菜子油和芥子油出口情况
第四节 我国各类食用植物油进口
一、我国豆油出口情况
二、我国花生油出口情况
三、我国菜子油和芥子油出口情况
第八章 2018年我国食用植物油重点省份发展分析
第一节 2018年河北食用植物油加工运营分析
一、2018年河北食用植物油加工工业销售产值
二、2018年河北食用植物油加工出口交货值
三、2018年河北食用植物油加工产、销、存情况
四、2018年河北食用植物油加工资产负债情况
五、2018年河北食用植物油加工成本费用情况
六、2018年河北食用植物油加工盈亏情况
第二节 2018年辽宁食用植物油加工业运营分析
一、2018年辽宁食用植物油加工工业销售产值
二、2018年辽宁食用植物油加工出口交货值
三、2018年辽宁食用植物油加工产、销、存情况
四、2018年辽宁食用植物油加工资产负债情况
五、2018年辽宁食用植物油加工成本费用情况
六、2018年辽宁食用植物油加工盈亏情况
第三节 2018年黑龙江食用植物油加工运营分析
一、2018年黑龙江食用植物油加工工业销售产值
二、2018年黑龙江食用植物油加工出口交货值
三、2018年黑龙江食用植物油加工产、销、存情况
四、2018年黑龙江食用植物油加工资产负债情况
五、2018年黑龙江食用植物油加工成本费用情况
六、2018年辽宁食用植物油加工盈亏情况
第四节 2018年江苏食用植物油加工运营分析
一、2018年江苏食用植物油加工工业销售产值
二、2018年江苏食用植物油加工出口交货值
三、2018年江苏食用植物油加工产、销、存情况
四、2018年江苏食用植物油加工资产负债情况
五、2018年江苏食用植物油加工成本费用情况
六、2018年江苏食用植物油加工盈亏情况
第五节 2018年山东食用植物油加工运营分析
一、2018年山东食用植物油加工工业销售产值
二、2018年山东食用植物油加工出口交货值
三、2018年山东食用植物油加工产、销、存情况
四、2018年山东食用植物油加工资产负债情况
五、2018年山东食用植物油加工成本费用情况
六、2018年山东食用植物油加工盈亏情况
第六节 2018年河南食用植物油加工运营分析
一、2018年河南食用植物油加工工业销售产值
二、2018年河南食用植物油加工出口交货值
三、2018年河南食用植物油加工产、销、存情况
四、2018年河南食用植物油加工资产负债情况
五、2018年河南食用植物油加工成本费用情况
六、2018年河南食用植物油加工盈亏情况
第七节 2018年湖北食用植物油加工业运营分析
一、2018年湖北食用植物油加工工业销售产值
二、2018年湖北食用植物油加工出口交货值
三、2018年湖北食用植物油加工产、销、存情况
四、2018年湖北食用植物油加工资产负债情况
五、2018年湖北食用植物油加工成本费用情况
六、2018年湖北食用植物油加工盈亏情况
第八节 2018年广东食用植物油加工运营分析
一、2018年广东食用植物油加工工业销售产值
二、2018年广东食用植物油加工出口交货值
三、2018年广东食用植物油加工产、销、存情况
四、2018年广东食用植物油加工资产负债情况
五、2018年广东食用植物油加工成本费用情况
六、2018年广东食用植物油加工盈亏情况
第九章 我国食用油上市公司经营分析
第一节 广州东凌粮油股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第二节 山东西王食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第三节 湖南金健米业股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业产品服务分析
三、企业经营状况分析
1、企业偿债能力分析
2、企业运营能力分析
3、企业盈利能力分析
四、企业竞争优势分析
第十章 我国食用油发展趋势与策略
第一节 我国食用油发展趋势
一、散装油逐渐退市品牌化竞争加剧
二、行业发展成热食用油企业趋向产业化
三、慢性病引重视消费者选油重健康
四、食用油安全新思路开源节 流求发展
第二节 食用植物油供需变动趋势
一、消费需求刚性增长
二、国产油料榨油具备一定的增产潜力
三、大豆和豆油进口仍将增加
四、进口风险依然存在
第三节 我国食用植物油发展政策建议
一、大力扶持国内油料生产发展，努力稳定自给率
二、扩大大豆和食用植物油储备，夯实保障食用植物油安全的物质基础
三、加强对食用植物油工业发展的产业政策引导
四、鼓励到境外建立原料和加工基地
五、发挥国内期货市场规避风险功能
第四节 食用油企业市场竞争策略分析
一、产品创新策略
二、新市场开拓策略
三、可感知营销策略
四、从物质到情感的营销策略
第五节 我国高端食用油市场成功突围策略
一、找准差异化的消费者利益诉求点
二、精准定位，进行无声的消费者教育
三、精耕细作高端食用油的特殊渠道
部分 图表目录:
图表：2019-2025年中国油料消费预测
图表：2019-2025年中国食用油消费预测
图表：2018年全国精制食用植物油产量
图表：2018年华北各省市精制食用植物油产量
图表：2018年东北各省精制食用植物油产量
图表：2018年华东各省市精制食用植物油产量
图表：2018年华中各省精制食用植物油产量
图表：2018年华南各省精制食用植物油产量
图表：2018年西南各省市精制食用植物油产量
图表：2018年西北各省精制食用植物油产量
图表：2018年我国植物油加工工业总产值及增长趋势图
图表：2018年我国植物油加工工业销售产值及增长趋势图
图表：2018年我国植物油加工出口交货值及增长趋势图
图表：2018年我国食用植物油及其分离品进口量及其增长趋势图
图表：2018年我国食用植物油及其分离品进口额及其增长趋势图
图表：2018年我国食用植物油进口量及其增长趋势图
图表：2018年我国食用植物油进口额及其增长趋势图
图表：2018年我国豆油进口量及其增长趋势图
图表：2018年我国豆油进口额及其增长趋势图
图表详见报告正文……（GYWZY）
【简介】
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国食用植物油市场分析报告-市场规模现状与发展趋势分析》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
