我国饮料行业市场发展变化情况
资料来源：互联网
近年来，我国饮料行业产量逐年上升。2012年全国饮料产量为13024万吨，到2017年增长至18051.2万吨。从增长速度来看，近几年我国饮料行业产量增长速度有所放缓，2017年首次出现负增长，为-1.60%。2018年1-11月，我国饮料行业全国累计产量为14406万吨，累计同比增速为5.80%。
2012-2018年11月中国饮料行业产量及增长情况
数据来源：国家统计局
从区域来看，华东、华中、华南和华北地区是我国饮料行业的主要市场，分别占据着30.89%、18.57%、16.96%、12.29%的市场份额，四个区域合计占全国饮料行业78.71%，行业集中度较强。
我国饮料行业区域分布情况（单位：%）
数据来源：中国食品工业协会
近几年，我国饮料行业的毛利率呈波动趋势。2012年为24.05%，为近7年最高毛利率；2012年后逐渐下降。到2016年下降到21.21%，为近7年来最低毛利率；2017年我国饮料行业毛利率为24.49%，较上年上升3.28个百分点。
2012-2017年我国饮料行业毛利率变化情况（单位：%）
数据来源：中国食品工业协会
随着饮料消费需求的增长，液体消费者对其健康性认识将越来越高,市场需求越来越大，我国未来几年仍属于高速发展时期。但科技化、互联网+模式、人工智能发展的时代，我国迎来了第三次消费结构的升级。在这次消费升级中，反映出了我国日益增长的消费水平和注重食品健康和感官体验的发展趋势。（GYTCJP）
【报告大纲】
第一章 2018年中国饮料行业运行形势透析
第一节 2018年中国饮料行业总体概述
一、中国饮料产业国际地位分析
二、饮料行业已步入多元化格局
三、中国发展饮料工业的优势
第二节 2018年中国饮料行业运行状况
一、饮料市场百花齐放，逆势增长
二、我国饮料市场三足鼎立之势
第三节 我国饮料市场热点关注
一、饮料行业频发“门”事件
二、饮料行业引入风险投入资金，刮起“并购风”
第四节 2018年中国饮料行业品牌分析
一、中国饮料新品牌层出不穷
二、国内饮料市场大众品牌分析
三、中国饮料品牌的沉浮
四、中国饮料行业品牌集中度上升
五、国内饮料品牌的发展战略解析
第五节 2018年中国饮料行业存在的问题及策略
一、我国饮料生产企业面临八大挑战
二、新国标出台饮料业又遇新门槛
三、国内饮料企业制胜策略
四、饮料行业产品和渠道创新是关键
第二章 2018年中国粗粮饮料业市场运行环境分析
第一节 国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2018年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2018年中国粗粮饮料市场政策环境分析
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析
二、粗粮饮料业标准及政策解析
三、相关行业政策
1、中国粮食流通体制
2、小杂粮政策市场利好
第三节 2018年中国粗粮饮料市场社会环境分析
一、饮食保健:健康就是粗粮为主薯类为副
二、消费观念
三、中国饮料消费结构单一
第三章 2018年中国粗粮饮料业运行态势分析
第一节 2018年中国粗粮饮料业运行总况
一、粗粮饮料的兴起
二、粗粮回归五谷精华渐成饮料新生代
三、粗粮饮料营养价值及利润情况分析
四、粗粮饮料成饮料蓝海
五、粗粮饮料加工业生产问题探讨
第二节 2018年中国粗粮饮料市场探析
一、消费者重健康粗粮饮料试水市场
二、粗粮饮料迅速抢占市场份额
三、杂粮饮料欲“痛饮”节 庆市场
四、饮料业劲刮“营养风”五谷健康喝出来
五、小洋人力推粗粮饮料
第四章 2015-2018年中国粗粮饮料加工所属行业数据监测分析
第一节 2015-2018年中国粗粮饮料加工行业总体数据分析
一、2018年中国粗粮饮料加工行业全部企业数据分析
二、2018年中国粗粮饮料加工行业全部企业数据分析
三、2018年中国粗粮饮料加工行业全部企业数据分析
第二节 2015-2018年中国粗粮饮料加工行业不同规模企业数据分析
一、2018年中国粗粮饮料加工行业不同规模企业数据分析
二、2018年中国粗粮饮料加工行业不同规模企业数据分析
三、2018年中国粗粮饮料加工行业不同规模企业数据分析
第三节 2015-2018年中国粗粮饮料加工行业不同所有制企业数据分析
一、2018年中国粗粮饮料加工行业不同所有制企业数据分析
二、2018年中国粗粮饮料加工行业不同所有制企业数据分析
三、2018年中国粗粮饮料加工行业不同所有制企业数据分析
第五章 2015-2018年中国粗粮饮料加工业相关产量数据分析
第一节 2015-2018年中国软饮料产量数据统计分析
一、2015-2018年中国软饮料产量数据分析
二、2018年中国软饮料产量数据分析
三、2018年中国软饮料产量增长性分析
第二节 2015-2018年中国果汁和蔬菜汁饮料产量数据统计分析
一、2015-2018年中国果汁和蔬菜汁饮料产量数据分析
二、2018年中国果汁和蔬菜汁饮料产量数据分析
三、2018年中国果汁和蔬菜汁饮料产量增长性分析
第六章 2018年中国粗粮饮料市场消费调查
第一节 消费者基本情况分析
一、性别占比
二、年龄分布
三、职业
四、对粗粮饮料认知情况
第二节 2018年中国消费者购买粗粮饮料行为调研
一、消费者选用粗粮饮料的目的
二、消费者最常喝粗粮饮料品牌
三、消费者对粗粮饮料价格敏感度分析
第三节 影响消费者选择运动型饮料因素分析
第七章 2018年中国粗粮饮料市场营销解析
第一节 2018年中国饮料行业营销现状分析
一、国内饮料营销的五大派系
二、饮料行业销售渠道探讨
三、饮料业网络营销战略分析
第二节 2018年中国粗粮饮料卖点解析
第三节 2018年中国粗粮饮料市场营销策略剖析
一、粗粮饮料市场产品定位
二、品类名解决消费者的口感障碍与亲近感问题
三、确核心消费群定位与果醋饮的诉求方向问题
四、相应的产品包装进行配套
五、以实际行动解决市场推广问题
第四节 2018年中国粗粮饮料市场营销策略分析
一、粗粮饮料概念营销
二、粗粮饮料精细营销分析
第八章 2018年中国粗粮饮料市场竞争格局透析
第一节 2018年中国饮料业竞争简况
一、中国饮料行业的基本竞争准则
二、饮料巨头打响市场争夺战
三、饮料创新营造差异性竞争格局
第二节 2018年中国粗粮饮料市场竞争动态分析
一、中国粗粮饮料程度
二、粗粮饮料与替代品的竞争
三、粗粮饮料品牌竞争分析
四、粗粮饮料竞争优势分析
第三节 2018年中国粗粮饮料行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、生产企业的集中分布
第四节 2019-2025年中国粗粮饮料行业竞争趋势分析
第九章 中国粗粮饮料领军企业运行关键性指标分析
第一节 河北小洋人生物乳业集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 味宝食品（昆山）有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 中绿（福建）农业综合开发有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 遂平县华瑞希之源有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 北京市味宝食品工业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 中绿(福建)食品实业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十章 2018年中国粗粮饮料产业上游原料透析——粗粮
第一节 粗粮基础阐述
一、粗粮特性
二、粗粮品种
三、粗粮的营养价值
四、粗粮的食有原则
第二节 2018年中国粮食综合生产能力解析
一、中国粮食产量概况
二、中国粮食供需状况分析
三、支撑中国粮食产量增长的因素
四、中国粮食综合生产能力新趋势
第三节 2018年中国粮食产业链解析
一、中国粮食产业链存在四大缺陷
二、改善中国粮食产业链的主要环节
三、中国出现市场化粮食生产新机制
四、优化中国区域资源与效率整合配置
第十一章 2018年中国粗杂粮市场运行动态分析
第一节 2015-2018年中国粗杂粮市场数据监测
一、中国粗杂粮种植概况
二、中国粗杂粮生产情况
三、中国粗杂粮市场需求情况分析
1、消费者购买数量的日渐增多
2、杂粮市场逐步走向平稳
四、中国杂粮市场价格走势分析
1、价格管控机制分析
2、价格波动影响因素
第二节 2018年中国杂粮加大发展力度的重点品种分析
一、甜高粱
二、马铃薯
三、甘薯
四、木薯
第三节 2018年中国杂粮着力发展杂粮优势品种分析
一、加大从国外引进良种
二、加紧在国内开展提纯复壮，良种繁育，推广新品种
第四节 2019-2025年中国粗粮市场前景预测分析
第十二章 2019-2025年中国粗粮饮料产业前景展望与趋势预测分析
第一节 2019-2025年中国粗粮饮料行业发展前景分析
一、我国粗粮饮料市场发展前景乐观
二、我国粗粮饮料未来市场发展空间巨大
三、有望成饮料业新增长点
第二节 2019-2025年中国粗粮饮料行业发展趋势分析
一、饮料业大整合趋势明显
二、粗粮饮料产品市场营销趋势
三、粗粮为主要原料的谷物饮料是目前饮料发展的又一趋势
第三节 2019-2025年中国粗粮饮料行业市场预测分析
一、中国饮料产量预测分析
二、中国粗粮饮料市场规模预测分析
三、粗粮饮料市场供需预测分析
第四节 2019-2025年中国粗粮饮料市场盈利预测分析
第十三章 2019-2025年中国粗粮饮料行业投资战略研究
第一节 2019-2025年中国粗粮饮料行业投资概况
一、中国饮料投资价值研究
二、中国粗粮饮料投资环境分析
第二节 2019-2025年中国粗粮饮料行业投资机会分析
一、中国粗粮饮料投资潜力分析
二、与产业链相关的投资机会分析
第三节 2019-2025年中国粗粮饮料行业投资风险预警
一、宏观调控政策风险
二、市场竞争风险
三、原料供给风险
四、市场运营机制风险
第四节 专家投资建议
图表目录：
图表：国内生产总值同比增长速度
图表：全国粮食产量及其增速
图表：规模以上工业增加值增速（月度同比）（%）
图表：社会消费品零售总额增速（月度同比）（%）
图表：进出口总额（亿美元）
图表：广义货币（M2）增长速度（%）
图表：居民消费价格同比上涨情况
图表：工业生产者出厂价格同比上涨情况（%）
图表：城镇居民人均可支配收入实际增长速度（%）
图表：农村居民人均收入实际增长速度
图表：人口及其自然增长率变化情况
图表详见报告正文……（GYWZY）
【简介】
中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国粗粮饮料行业分析报告-产业现状与未来规划分析》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
