中国 方便面 市场分析 现状 投资战略研究方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的

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2019年中国方便面市场分析报告-产业现状与投资战略研究

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  • 【报告名称】2019年中国方便面市场分析报告-产业现状与投资战略研究
  • 【关 键 字】中国 方便面 市场分析 现状 投资战略研究
  • 【出版日期】2019
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中国报告网提示:方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的

        方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。

        一、发展现状

        中国是世界上最大的方便面市场。自上世纪90年代以来,中国方便面市场规模持续增长。但从2013年之后中国方便面产量开始呈下滑趋势发展,近两年有所增长。据数据显示:2017年我国方便面产量为1103万吨,呈稳定趋势发展,预计2018年我国方便面产量有所增长。

2013-2018年我国方便面产量统计

数据来源:中国食品科学技术学会

        随着人们消费观念的转变及外卖市场的快速发展,我国方便面销量在2013年之后也有所下跌。2017年我国方便面销量较2016年有所增长,销量达到390亿包/桶,但随着其他方便食品的逐渐普及,预计2018年销量将有所下滑。

2013-2018年我国方便面销量统计

数据来源:中国食品科学技术学会

        经过持续多年的市场下滑之后,2018年国内方便面市场开始回升。据数据显示:2018年上半年,方便面行业销量增长4.5%,销售额增长8.6%,整个行业呈现出积极、稳健的增长态势。

2013-2018年我国方便面需求量统计及预测

数据来源:中国食品科学技术学会

        二、发展趋势

        1、向高端化发展

        为了减弱方便面不健康化的意识,康师傅在天津建设方便面印象馆,将整个生产流程完全展现给消费者;2016年,统一推出了国内首款高端方便面——售价29.9元的天价方便面“满汉宴”,随后推出的汤达人在市场事业取得了很好的口碑;康师傅也不甘落后,推出了黑白胡椒面、金汤系列、匠汤系列以及爱鲜大餐升级版等据数据显示,截至2016年9月份,已有22.5%的城市家庭购买过高端方便面,同期增长1.6个百分点;月收入2万元以上的出国旅游者中,42.8%会携带方便面。这表明,方便面不再是蓝领工人的专属快餐,由此可见,个性化、高品质的方便面正在推动行业的消费升级。

        2、聚焦口味极致化

        火鸡面的火爆就是最好的学习例子。韩国三养火鸡面自从进入中国市场后,便刷爆了各大社交平台,成为当之无愧的泡面届网红。它迅速蹿红的秘诀就是找到了一个口味极辣的卖点。走差异化道路,这样就能引起众多消费者尤其是年轻消费群体的好奇心,从而打开知名度,扩大销量。

        3、产品注重品类细分化

        方便面也一直在寻求食用方式上的创新,近年来更是大踏步的向休闲干脆面转型,拉面丸子的出现就是最好的证明。其实拉面丸子就是碎的方便面混合起来的,但口感更独特,消费者们更多的将它作为休闲食品来消费,忽略了其“方便面”的标签。(XY)

【报告大纲】

第一章:方便面行业发展综述
1.1 方便面行业定义及分类
1.1.1 行业概念及定义
1.1.2 行业主要产品大类
1.2 方便面行业统计标准
1.2.1 方便面行业统计部门和统计口径
1.2.2 方便面行业统计方法
1.2.3 方便面行业数据种类
1.3 方便面行业上游产业链分析
1.3.1 小麦市场调研
(1)小麦供需情况
(2)小麦价格走势
1.3.2 面粉市场调研
(1)面粉供需情况
(2)面粉价格走势
1.3.3 棕榈油市场调研
(1)棕榈油进口情况
(2)棕榈油价格走势
1.3.4 淀粉市场调研
(1)淀粉供需情况
(2)淀粉价格走势
1.3.5 生产加工设备分析

第二章:2018年以来方便面行业发展状况分析
2.1 中国方便面行业发展状况分析
2.1.1 中国方便面行业发展总体概况
2.1.2 中国方便面行业发展主要特点
2.1.3 2018年方便面行业经营情况分析
(1)2018年方便面行业经营效益分析
(2)2018年方便面行业盈利能力分析
(3)2018年方便面行业营运能力分析
(4)2018年方便面行业偿债能力分析
(5)2018年方便面行业发展能力分析
2.2 2018年以来方便面行业经济指标分析
2.2.1 方便面行业经济效益主要影响因素
2.2.2 2018年以来方便面行业经济指标分析
2.2.3 2018年以来不同规模企业经济指标分析
2.2.4 2018年以来不同性质企业经济指标分析
2.2.5 2018年以来不同地区企业经济指标分析
2.3 2018年以来方便面行业产销情况分析
2.3.1 2018年以来全国方便面行业供给情况分析
(1)2018年以来全国方便面行业总产值分析
(2)2018年以来全国方便面行业产成品分析
2.3.2 2018年以来各地区方便面行业供给情况分析
(1)2018年以来总产值排名前10个地区分析
(2)2018年以来产成品排名前10个地区分析
2.3.3 2018年以来全国方便面行业需求情况分析
(1)2018年以来全国方便面行业销售产值分析
(2)2018年以来全国方便面行业销售收入分析
2.3.4 2018年以来各地区方便面行业需求情况分析
(1)2018年以来销售产值排名前10个地区分析
(2)2018年以来销售收入排名前10个地区分析
2.3.5 2018年以来全国方便面行业产销率分析
2.4 2018年方便面行业发展现状分析
2.4.1 2018年产业规模分析
2.4.2 2018年资本/劳动密集度分析
2.4.3 2018年方便面行业产销分析
2.4.4 2018年成本费用结构分析
2.4.5 2018年方便面行业盈亏分析

第三章:方便面行业市场环境分析
3.1 方便面行业政策环境
3.1.1 行业相关政策动向
3.1.2 行业发展规划分析
3.2 方便面行业经济环境
3.2.1 国家宏观经济环境
3.2.2 行业宏观经济环境
3.3 方便面行业安全问题
3.3.1 方便面含铅问题
3.3.2 非油炸方便面含丙毒问题
3.3.3 方便面调料包辐照问题
3.4 方便面行业消费环境
3.4.1 行业消费特征分析
3.4.2 行业消费趋势分析

第四章:方便面行业市场竞争状况分析
4.1 行业总体竞争状况分析
4.2 国际市场竞争状况分析
4.2.1 国际方便面市场发展状况
(1)美国方便食品市场发展状况
(2)韩国方便面市场发展状况
(3)日本方便面市场发展状况
4.2.2 国际方便面市场竞争状况分析
4.2.3 国际方便面市场发展趋势分析
4.2.4 跨国公司在中国市场的投资布局
(1)日本日清食品株式会社
(2)韩国农心株式会社
(3)康师傅控股有限公司
(4)统一企业集团
4.2.5 跨国公司在中国的竞争策略分析
4.3 国内市场竞争状况分析
4.3.1 国内方便面行业市场规模
4.3.2 国内方便面行业集中度
(1)行业销售集中度分析
(2)行业资产集中度分析
(3)行业利润集中度分析
4.3.3 国内方便面行业竞争格局
(1)两个分类阶层
(2)三大主流军团
(3)四家领先企业
4.4 行业不同经济类型企业特征分析
4.4.1 不同经济类型企业特征情况
4.4.2 行业经济类型集中度分析

第五章:方便面行业主要产品分析
5.1 行业主要产品市场调研
5.1.1 方便面市场调研
5.1.2 方便粉丝市场调研
5.1.3 方便米线市场调研
5.1.4 方便挂面市场调研
5.2 方便面与方便粉丝比较分析
5.2.1 发展速度比较分析
5.2.2 成长速度比较分析
5.2.3 市场状况比较分析
5.2.4 质量总体感知比较分析
5.3 方便面生产工艺分析
5.3.1 方便面生产工艺分析
(1)油炸方便面生产工艺
(2)免油炸方便面生产工艺
5.3.2 不同工艺生产面体市场调研
(1)油炸面体市场调研
(2)非油炸面体市场调研
5.4 方便面产品营销策略分析
5.4.1 方便面广告营销策略
5.4.2 方便面销售渠道分析
5.4.3 方便面促销策略分析
5.4.4 方便面典型营销案例

第六章:方便面行业重点区域市场调研
6.1 行业总体区域结构特征分析
6.1.1 行业区域结构总体特征
6.1.2 行业区域集中度分析
6.1.3 行业区域分布特点分析
6.1.4 行业规模指标区域分布分析
6.1.5 行业效益指标区域分布分析
6.1.6 行业企业数的区域分布分析
6.2 河南省方便面行业发展分析及预测
6.2.1 河南省方便面在行业中的地位变化
6.2.2 河南省方便面行业经济运行状况分析
6.2.3 河南省方便面行业企业分析
6.2.4 河南省方便面行业发展趋势预测
6.3 广东省方便面行业发展分析及预测
6.3.1 广东省方便面在行业中的地位变化
6.3.2 广东省方便面行业经济运行状况分析
6.3.3 广东省方便面行业企业分析
6.3.4 广东省方便面行业发展趋势预测
6.4 浙江省方便面行业发展分析及预测
6.4.1 浙江省方便面在行业中的地位变化
6.4.2 浙江省方便面行业经济运行状况分析
6.4.3 浙江省方便面行业企业分析
6.4.4 浙江省方便面行业发展趋势预测
6.5 河北省方便面行业发展分析及预测
6.5.1 河北省方便面在行业中的地位变化
6.5.2 河北省方便面行业经济运行状况分析
6.5.3 河北省方便面行业企业分析
6.5.4 河北省方便面行业发展趋势预测
6.6 辽宁省方便面行业发展分析及预测
6.6.1 辽宁省方便面在行业中的地位变化
6.6.2 辽宁省方便面行业经济运行状况分析
6.6.3 辽宁省方便面行业企业分析
6.6.4 辽宁省方便面行业发展趋势预测
6.7 山东省方便面行业发展分析及预测
6.7.1 山东省方便面在行业中的地位变化
6.7.2 山东省方便面行业经济运行状况分析
6.7.3 山东省方便面行业企业分析
6.7.4 山东省方便面行业发展趋势预测
6.8 江苏省方便面行业发展分析及预测
6.8.1 江苏省方便面在行业中的地位变化
6.8.2 江苏省方便面行业经济运行状况分析
6.8.3 江苏省方便面行业企业分析
6.8.4 江苏省方便面行业发展趋势预测
6.9 安徽省方便面行业发展分析及预测
6.9.1 安徽省方便面在行业中的地位变化
6.9.2 安徽省方便面行业经济运行状况分析
6.9.3 安徽省方便面行业企业分析
6.9.4 安徽省方便面行业发展趋势预测
6.10 天津市方便面行业发展分析及预测
6.10.1 天津市方便面在行业中的地位变化
6.10.2 天津市方便面行业经济运行状况分析
6.10.3 天津市方便面行业企业分析
6.10.4 天津市方便面行业发展趋势预测
6.11 湖南省方便面行业发展分析及预测
6.11.1 湖南省方便面在行业中的地位变化
6.11.2 湖南省方便面行业经济运行状况分析
6.11.3 湖南省方便面行业企业分析
6.11.4 湖南省方便面行业发展趋势预测
6.12 四川省方便面行业发展分析及预测
6.12.1 四川省方便面在行业中的地位变化
6.12.2 四川省方便面行业经济运行状况分析
6.12.3 四川省方便面行业企业分析
6.12.4 四川省方便面行业发展趋势预测

第七章:方便面行业进出口市场调研
7.1 方便面行业进出口状况综述
7.2 方便面行业出口市场调研
7.2.1 行业出口市场总体状况
7.2.2 行业出口产品结构特征
7.2.3 行业出口重点企业分析
7.2.4 行业出口企业类型特征
7.2.5 行业出口运输方式特征
7.2.6 行业出口地区分布特征
7.2.7 行业出口贸易方式特征
7.2.8 行业出口国别分布特征
7.3 方便面行业进口市场调研
7.3.1 行业进口市场总体状况
7.3.2 行业进口产品结构特征
7.3.3 行业进口重点企业分析
7.3.4 行业进口企业类型特征
7.3.5 行业进口运输方式特征
7.3.6 行业进口贸易方式特征
7.3.7 行业进口地区分布特征
7.3.8 行业进口国国别分布特征
7.4 方便面行业进出口前景及建议
7.4.1 方便面行业出口前景及建议
7.4.2 方便面行业进口前景及建议

第八章:方便面行业主要企业生产经营分析
8.1 方便面企业发展总体状况分析
8.1.1 方便面行业企业规模
8.1.2 方便面行业工业产值状况
8.1.3 方便面行业销售收入和利润
8.1.4 主要方便面企业创新能力分析
8.2 方便面行业领先企业个案分析
8.2.1 河南省南街村集团有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.2 今麦郎食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.3 杭州顶益食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.4 天津顶益国际食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.5 华龙日清食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.6 河南斯美特食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.7 广州统一企业有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.8 河北三太子实业集团有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.9 河南省科迪食品集团股份有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.10 郑州金苑面业有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.11 成都统一企业食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.12 青援食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.13 武汉统一企业食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.14 重庆顶益食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.15 康师傅(杭州)方便食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.16 武汉顶益食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.17 华龙日清(沈阳)食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.18 河南省正龙食品有限公司湖南分公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.19 白象食品集团经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.20 哈尔滨顶益食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.21 合肥统一企业有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.22 眉山福满多食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.23 西安顶益食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.24 郑州海嘉食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.25 沈阳顶益食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.26 郑州统一企业有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.27 广州顶益食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.28 安徽新锦丰企业投资集团有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.29 山东白象食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析
8.2.30 青岛顶益食品有限公司经营情况分析
(1)企业发展简况分析
(2)企业经营情况分析
(3)企业经营优劣势分析

第九章:方便面行业发展趋势分析与预测
9.1 中国方便面市场趋势及前景
9.1.1 方便面市场发展趋势分析
9.1.2 方便面市场趋势预测分析
9.2 中国方便面行业盈利模式
9.2.1 方便面行业盈利模式分析
9.2.2 方便面行业盈利因素分析
9.3 中国方便面行业投资建议
9.3.1 方便面行业投资前景分析
9.3.2 方便面行业投资机会分析
9.3.3 方便面行业投资建议分析

图表目录:
图表1:2018年以来棕榈油进口价格情况(单位:美元/吨)
图表2:2018年以来方便面行业经营效益分析(单位:万元,%)
图表3:2018年以来中国方便面行业盈利能力分析(单位:%)
图表4:2018年以来中国方便面行业运营能力分析(单位:次)
图表5:2018年以来中国方便面行业偿债能力分析(单位:%,倍)
图表6:2018年以来中国方便面行业发展能力分析(单位:%)
图表7:2018年以来方便面行业主要经济指标一览表(单位:万元,个,%)
图表8:2018年以来中国大型方便面企业主要经济指标一览表(单位:万元,个,%)

图表详见报告正文……(css )

【简介】
        中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国方便面市场分析报告-产业现状与投资战略研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

        它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

        本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

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