起酥油通常含有氢化植物油，氢化植物油为反式脂肪，对身体极为有害。起酥油从英文“短（shorten）”一词转化而来，其意思是用这种油脂加工饼干等，可 使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂叫做“起酥油”。它是指经精炼的动植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物，经急冷、捏合而成的固态油脂，或不经急冷、捏合而成的固态或流动态的油脂产品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，所以必须具有良好的加工性能。起酥油的性状不同，生产工艺也各异。
中国报告网发布的《中国起酥油产业市场竞争态势调查及十三五发展定位研究报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投.资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投.资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投.资风险，制定正确竞争和投.资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投.资不可或缺的重要工具。
报告大纲：
第一章起酥油概述
第一节起酥油定义
第二节起酥油行业发展历程
第三节起酥油分类情况
第四节起酥油产业链分析
一、产业链模型介绍
二、起酥油产业链模型分析
第二章中国起酥油行业发展环境分析
第一节中国经济环境分析
一、宏观经济
二、工业形势
三、固定资产投.资
第二节中国起酥油行业发展政策环境分析
一、行业政策影响分析
二、相关行业标准分析
第三节中国起酥油行业发展社会环境分析
一、居民消费水平分析
二、工业发展形势分析
第三章中国起酥油行业供给与需求状况分析
第一节起酥油行业总体规模
第二节起酥油行业产能概况
一、2013-2015年起酥油行业产能分析
二、2016-2020年起酥油行业产能预测
第三节起酥油市场容量概况
一、2013-2015年起酥油行业市场容量分析
二、起酥油行业产能配置与产能利用率调查
三、2016-2020年起酥油行业市场容量预测
第四节起酥油产业的生命周期分析
第五节起酥油产业供需情况
第四章国内起酥油产品价格走势及影响因素分析
第一节国内起酥油产品2013-2015年价格回顾
第二节国内起酥油产品当前市场价格及评述
第三节国内起酥油产品价格影响因素分析
第四节2016-2020年国内起酥油产品市场价格走势预测
第五章2015年中国起酥油行业发展概况
第一节2015年中国起酥油行业发展态势分析
第二节2015年中国起酥油行业发展特点分析
第三节2015年中国起酥油行业市场供需分析
第六章2015年我国起酥油行业发展现状分析
第一节我国起酥油行业发展现状
一、起酥油行业品牌发展现状
二、起酥油行业需求市场现状
三、起酥油市场需求层次分析
四、我国起酥油市场走向分析
第二节中国起酥油产品技术分析
一、2015年起酥油产品技术变化特点
二、2015年起酥油产品市场的新技术
三、2015年起酥油产品市场现状分析
第三节中国起酥油行业存在的问题
一、起酥油产品市场存在的主要问题
二、国内起酥油产品市场的三大瓶颈
三、起酥油产品市场遭遇的规模难题
第四节对中国起酥油市场的分析及思考
一、起酥油市场特点
二、起酥油市场分析
三、起酥油市场变化的方向
四、中国起酥油行业发展的新思路
五、对中国起酥油行业发展的思考
第七章起酥油行业市场竞争策略分析
第一节起酥油行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节起酥油市场竞争策略分析
一、起酥油市场增长潜力分析
二、起酥油产品竞争策略分析
三、典型起酥油企业产品竞争策略分析
第八章中国起酥油行业重点区域市场分析
第一节华北市场分析
第二节中南市场分析
第三节华东市场分析
第四节东北市场分析
第九章起酥油重点企业竞争力分析
第一节中粮北海粮油工业（天津）有限公司
一、企业概况
二、企业经营与财务状况分析
（一）企业的偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第二节河南恒盛食品添加剂有限公司
一、企业概况
二、企业经营与财务状况分析
（一）企业的偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第三节安徽康尔美油脂有限公司
一、企业概况
二、企业经营与财务状况分析
（一）企业的偿债能力分析
（二）企业运营能力分析
（三）企业盈利能力分析
三、企业竞争优势分析
四、企业未来发展战略与规划
第十章2016-2020年起酥油行业发展趋势及投.资风险分析
第一节当前起酥油存在的问题
第二节起酥油未来发展预测分析
一、中国起酥油发展方向分析
二、2016-2020年中国起酥油行业发展规模
三、2016-2020年中国起酥油行业发展趋势预测
第三节2016-2020年中国起酥油行业投.资风险分析
一、起酥油市场竞争风险
二、起酥油原材料压力风险分析
三、起酥油技术风险分析
四、起酥油政策和体制风险
五、外资进入现状及对未来市场的威胁
第十一章起酥油行业投.资与发展前景分析
第一节2015年起酥油行业投.资情况分析
一、2015年起酥油总体投.资结构
二、2015年起酥油投.资规模情况
三、2015年起酥油投.资增速情况
四、2015年起酥油分地区投.资分析
第二节起酥油行业投.资机会分析
一、起酥油投.资项目分析
二、可以投.资的起酥油模式
三、2015年起酥油投.资机会
四、2015年起酥油投.资新方向
第三节起酥油行业发展前景分析
一、经济危机下起酥油市场的发展前景
二、2015年起酥油市场面临的发展商机
第十二章中国起酥油行业发展前景预测分析
第一节2016-2020年中国起酥油行业发展预测分析
一、未来起酥油发展分析
二、未来起酥油行业技术开发方向
三、起酥油行业整体规划及预测
第二节2016-2020年中国起酥油行业市场前景分析
一、起酥油产品差异化是企业发展的方向
二、起酥油渠道重心下沉
第十三章2016-2020年中国起酥油行业投.资战略研究
第一节2016-2020年中国起酥油行业投.资策略分析
一、起酥油投.资策略
二、起酥油投.资筹划策略
三、2015年起酥油品牌竞争战略
第二节2016-2020年中国起酥油行业品牌建设策略
一、起酥油的规划
二、起酥油的建设
三、起酥油业成功之道
第十四章起酥油市场指标预测及起酥油项目投.资建议
第一节中国起酥油行业市场发展趋势预测
第二节起酥油产品投.资机会
第三节起酥油产品投.资趋势分析
第四节起酥油项目投.资建议
一、起酥油行业投.资环境考察
二、起酥油投.资风险及控制策略
三、起酥油产品投.资方向建议
四、起酥油项目投.资建议
1、技术应用注意事项
2、项目投.资注意事项
3、生产开发注意事项
4、销售注意事项
图表详见正文……
