一天吃几顿饭在各种风俗习惯中也不尽相同。希腊人和罗马人习惯于每日两餐，近中午时吃一顿简单的饭，而在傍晚时吃正餐，中世纪的英国一天吃4顿饭，包括晚上8点吃的夜宵。饭餐的内容和吃饭的程序可以说明它属于哪一类风俗，如马来西亚是以有无米饭来区分饭餐与小吃。不同的习俗有不同的吃饭习惯，例如午睡，在西班牙和拉丁美洲正餐之后要进行午休，而希腊人和罗马人在吃正餐之前要洗澡。
中国报告网发布的《中国正餐产业竞争态势专项调查及企业发展商机评估报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投.资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投.资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投.资风险，制定正确竞争和投.资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投.资不可或缺的重要工具。
报告大纲：
第一部分行业发展现状
第一章正餐行业概述
第一节餐饮业的介绍
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
三、餐饮消费的六种类型
四、餐饮业的经济地位和作用
第二节正餐业的概述
一、正餐的定义
二、正餐简单分类
三、正餐业的特点
四、正餐的经营形式
第三节正餐行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析
第二章2013-2015年国际正餐行业发展现状分析
第一节2013-2015年国际正餐行业概况
一、国际正餐行业发展历程
二、国际正餐行业发展面临的问题
三、国际正餐行业发展现状及趋势
第二节2014年全球正餐市场分析
一、2014年全球正餐需求分析
二、2014年全球正餐市场规模
三、2014年全球正餐品牌分析
四、2014年中外正餐市场对比
第三节主要国家地区正餐市场分析
一、2013-2015年美国正餐市场分析
二、2013-2015年欧洲正餐市场分析
三、2013-2015年日本正餐市场分析
四、2013-2015年韩国正餐市场分析
五、2013-2015年其他国家正餐市场
第三章2013-2015年中国正餐行业发展现状分析
第一节2013-2015年中国正餐行业整体发展概况
一、2013-2015年餐饮业利润情况
二、餐饮业经营陷入困境
三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量
四、方便快速的要求
第二节我国正餐业市场发展的状况
一、我国正餐业发展速度
二、我国正餐业经营主体
三、我国正餐业经营方式分析
四、我国正餐业服务领域分析
第三节我国正餐行业发展现状
一、正餐行业品牌发展现状
二、正餐行业消费市场现状
三、正餐市场消费层次分析
四、我国正餐市场走向分析
第四章我国中式正餐市场发展分析
第一节2013年我国正餐市场发展研究
一、2013年1季度我国正餐市场研究
二、2013年2季度我国正餐市场研究
三、2013年3季度我国正餐市场研究
四、2013年4季度我国正餐市场研究
第二节2014年我国正餐市场情况
一、2014年1-12月我国正餐需求情况
二、2014年1-12月我国正餐市场价格情况
三、2014年1-12月重点城市正餐市场发展情况
四、2014年1-12月我国正餐市场发展情况
第三节2014年我国正餐市场结构和价格走势分析
一、2014年1-12月我国正餐市场结构和价格走势概述
二、2014年1-12月我国正餐市场结构分析
三、2014年1-12月我国正餐市场价格走势分析
第五章我国正餐行业区域市场分析
第一节北京市
一、正餐行业现状
二、正餐市场格局
三、正餐消费者分析
四、正餐行业发展趋势
第二节上海市
一、正餐行业现状
二、正餐市场格局
三、正餐消费者分析
四、正餐行业发展趋势
第三节广州市
一、正餐行业现状
二、正餐市场格局
三、正餐消费者分析
四、正餐行业发展趋势
第四节深圳市
一、正餐行业现状
二、正餐市场格局
三、正餐消费者分析
四、正餐行业发展趋势
第五节成都市
一、正餐行业现状
二、正餐市场格局
三、正餐消费者分析
四、正餐行业发展趋势
第二部分行业竞争格局
第六章正餐行业竞争分析
第一节正餐业竞争分析
一、中国正餐业竞争格局
二、2014年正餐企业竞争优势分析
三、正餐行业中西式竞争现状
四、2014年外企早餐市场竞争动态
五、2014年中外企业正餐市场竞争分析
第二节2014年正餐竞争分析
一、2013年正餐市场竞争情况分析
二、2014年正餐市场竞争形势分析
第三节2013-2015年中国正餐行业竞争分析及预测
一、2013-2015年集中度分析及预测
二、2013-2015年SWOT分析及预测
三、2013-2015年进入退出状况分析及预测
四、2013-2015年生命周期分析及预测
第七章正餐企业竞争策略分析
第一节正餐市场竞争策略分析
一、2014年正餐市场增长潜力分析
二、2014年正餐主要潜力品种分析
三、现有正餐竞争策略分析
四、正餐潜力品种竞争策略选择
五、典型企业品种竞争策略分析
第二节正餐企业竞争策略分析
一、欧债危机对正餐行业竞争格局的影响
二、欧债危机后正餐行业竞争格局的变化
三、2016-2022年我国正餐市场竞争趋势
四、2016-2022年正餐行业竞争格局展望
五、2016-2022年正餐行业竞争策略分析
六、2016-2022年正餐企业竞争策略分析
第八章正餐重点企业竞争分析
第一节俏江南
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第二节味千
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第三节大家乐集团
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第四节百胜餐饮集团
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第五节美心食品有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第六节内蒙古小尾羊餐饮连锁股份有限公司
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、经营状况
四、发展战略
第三部分行业前景预测
第九章正餐业发展趋势分析
第一节我国餐饮业的发展预测
一、2013年餐饮业的发展走势
二、2014年餐饮业消费发展预测
三、2014年餐饮业的市场发展预测
四、2014年餐饮业的机遇发展预测
五、2016-2022年中国餐饮业发展预测
第二节我国正餐行业发展趋势分析
一、我国正餐业发展的趋势及对策
二、2013年中国正餐行业发展趋势
三、2014年我国正餐行业市场规模预测
四、2013-2015年正餐食品行业发展趋势
第十章正餐行业发展预测
第一节2016-2022年正餐市场趋势分析
一、2013-2015年正餐市场趋势总结
二、2016-2022年正餐发展趋势分析
三、2016-2022年正餐市场发展空间
四、2016-2022年正餐产业政策趋向
五、2016-2022年正餐价格走势分析
第二节2016-2022年正餐市场预测
一、2016-2022年正餐市场结构预测
二、2016-2022年正餐市场需求前景
三、2016-2022年正餐市场价格预测
四、2016-2022年正餐行业集中度预测
图表详见正文……
