中国报告网发布的《中国制糖市场运营态势及投资趋势分析报告（2012-2016）》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行研究分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 、制糖行业相关概述
第一节、制糖工业简介
一、制糖的概念
二、食糖的分类
三、制糖工业基本特点
四、中国制糖业历史
第二节、制糖工艺介绍
一、制糖主要工艺介绍
二、甘蔗制糖工艺
三、甜菜制糖工艺
第三节、制糖行业对社会生活的影响
一、对社会经济方面
二、对民众饮食方面
三、对医疗方面
四、对民间意识形态方面
第二章 、国际制糖工业及市场分析
第一节、巴西
一、巴西食糖品种及主要质量标准
二、巴西制糖业概述
三、2009/10制糖年巴西糖业发展分析
四、巴西糖业发展现状及特征概况
五、未来多年巴西糖业产量将持续第一
第二节、印度
一、印度制糖行业概述
二、印度糖业生产状况
三、印度糖业的主要政策动态
第三节、欧盟
一、欧盟制糖行业概述
二、欧盟糖业产供销状况分析
三、欧盟糖业市场消费状况分析
四、欧盟糖业进出口贸易状况分析
五、欧盟糖业食糖库存状况
六、欧盟糖业政策分析
第四节、澳大利亚
一、2007年起澳大利亚投巨资用于糖业可持续性发展
二、澳大利亚制糖行业发展概述
三、澳大利亚原糖生产状况
第五节、泰国
一、泰国制糖行业概述
二、泰国糖业发展现况
三、泰国食糖出口状况
第六节、俄罗斯
一、俄罗斯制糖行业概述
二、俄罗斯糖业生产状况
三、俄罗斯糖业出口状况
第七节、其它国家
一、美国制糖行业概况
二、古巴糖业概述
三、菲律宾制糖行业发展概况
四、哥伦比亚食糖生产状况
五、墨西哥食糖生产及进口现状
第三章 、中国制糖行业发展分析
第一节、中国制糖业政策分析
一、储备政策
二、原料收购政策
三、进出口贸易政策
四、行业结构调整政策
第二节、中国制糖行业发展概况
一、中国糖原料生产的区域分布
二、中国制糖工业基本特征分析
三、改革开放30年中国制糖行业成就回顾
四、中国糖企新设备及技术应用分析
五、制糖厂生产管理自动化信息化分析
第三节、2008-2011年中国制糖行业发展概况
一、2008/09榨季中国糖业生产状况
二、2009/10制糖期中国糖业运行状况
三、2010/11制糖期我国制糖行业生产状况
第四节、2010-2012年4月全国及主要省份成品糖产量分析
一、2010年1-12月全国及主要省份成品糖产量分析
二、2011年1-12月全国及主要省份成品糖产量分析
三、2012年1-4月全国及主要省份成品糖产量分析
第五节、中国制糖行业竞争分析
一、中国制糖行业潜在进入者
二、中国制糖行业竞争者
三、中国制糖行业讨价还价能力
四、中国制糖行业食糖替代品
第六节、中国制糖行业发展存在的问题
一、中国糖业发展存在的主要问题
二、中国制糖行业发展遭遇瓶颈
三、中国制糖行业体制存在不足
四、我国制糖业可持续发展面临挑战
第七节、中国制糖行业发展措施建议
一、促进制糖行业发展的主要措施
二、中国糖业发展的政策建议
三、增强我国制糖产业综合实力的对策
四、我国制糖产业可持续发展的建议
五、中国糖业国家调控取向建议
第四章 、中国制糖行业财务状况
第一节、中国制糖业经济规模
一、2007-2011年中国制糖业销售规模
二、2007-2011年中国制糖业利润规模
三、2007-2011年中国制糖业资产规模
第二节、中国制糖业盈利能力指标分析
一、2007-2011年中国制糖业亏损面
二、2007-2011年中国制糖业销售毛利率
三、2007-2011年中国制糖业成本费用利润率
四、2007-2011年中国制糖业销售利润率
第三节、中国制糖业营运能力指标分析
一、2007-2011年中国制糖业应收账款周转率
二、2007-2011年中国制糖业流动资产周转率
三、2007-2011年中国制糖业总资产周转率
第四节、中国制糖业偿债能力指标分析
一、2007-2011年中国制糖业资产负债率
二、2009-2011年中国制糖业利息保障倍数
第五节、中国制糖业财务状况综合分析
一、中国制糖业财务状况综合评价
二、影响中国制糖业财务状况的经济因素分析
第五章 、中国糖业市场分析
第一节、中国糖业市场运行概况
一、中国食糖市场结构
二、2010/11榨季中国糖业市场回顾
三、中国糖业市场价格波动特点
四、中国糖业市场营销战略浅析
第二节、中国糖业市场消费分析
一、中国食糖市场消费特点
二、我国食糖市场消费构成
三、中国食糖市场人均消费显著增长
四、我国食糖消费量占世界比重小
第三节、中国糖业市场流通渠道变化及批发商转型分析
一、食糖流通市场基本概念
二、中国糖业市场流通渠道透析
三、中国传统食糖批发商面临困难
四、中国糖业市场批发企业的转型和发展
第六章 、甘蔗及甜菜制糖
第一节、甘蔗
一、甘蔗相关概述
二、甘蔗高产高糖的要素
三、中国甘蔗产业发展概况
四、中国甘蔗产业发展制约因素
五、中国甘蔗产业发展规划
第二节、甘蔗制糖
一、蔗糖的结构与性质
二、中国甘蔗制糖业发展历程
三、中国甘蔗制糖业发展主要特点
四、中国与国际甘蔗制糖企业技术的差距
五、中国甘蔗糖业未来发展趋势
第三节、甜菜
一、甜菜相关概述
二、甜菜的种类
三、甜菜的集中生产区
四、甜菜机械化发展概况
五、提高甜菜产量的种植技术
六、促进甜菜产业发展的措施
第四节、甜菜制糖
一、甜菜糖行业发展概况
二、中国主要甜菜糖产区运行状况
三、我国与国际甜菜糖业生产存在的差距
四、中国甜菜糖业发展的措施建议
五、我国要大力发展甜菜糖业
第七章 、广西制糖业
第一节、广西制糖行业发展概况
一、广西制糖业发展优势
二、广西制糖工业重视循环经济的发展
三、广西制糖行业发展概况
四、2009/10年榨季广西食糖产销回顾
五、2010/11年榨季广西食糖产销状况
第二节、2011年广西区食糖铁路外运状况分析
一、2011年1-3月广西食糖铁路外运状况
二、2011年4-6月广西食糖铁路外运状况
三、2011年7-9月广西食糖铁路外运状况
四、2011年10-12月广西食糖铁路外运状况
第三节、广西制糖行业区域发展分析
一、崇左制糖行业发展概况
二、来宾制糖行业发展状况
三、南宁制糖业产销状况分析
第四节、广西制糖行业发展存在的问题
一、区域布局不合理
二、生产方式不科学
三、产业链延伸不够
四、流通秩序不规范
第五节、广西制糖行业发展的措施建议
一、广西制糖行业发展的主要措施
二、广西制糖业发展政策建议
三、推动广西制糖行业科学发展的策略
第八章 、云南制糖业
第一节、云南制糖行业发展概况
一、云南制糖业概述
二、云南糖业生产状况
三、云南省制糖工业发展受科研推动
四、供应链管理在云南制糖行业发展中的运用
五、云南省糖业生产面临的困难及对策
第二节、2009-2011年云南糖业市场分析
一、2009年云南糖业市场运行状况
二、2010年云南糖业市场运行状况
三、2011年云南糖业市场运行状况
第三节、2011-2012年4月云南省食糖铁路外运状况分析
一、2011年1-6月云南省食糖铁路外运状况
二、2011年6-12月云南省食糖铁路外运状况
三、2012年1-3月云南省食糖铁路外运状况
四、2012年4月云南省食糖铁路外运状况
第四节、云南制糖行业区域分析
一、德宏州糖业产销状况
二、临沧市制糖业发展概况
三、保山市制糖行业运行分析
四、玉溪市制糖产业运行状况
第九章 、其他区域制糖业分析
第一节、广东
一、广东制糖行业概述
二、广东糖业运行分析
三、广东糖业产销简况
第二节、新疆
一、新疆发展甜菜糖业的优势及甜菜种植分布
二、新疆制糖行业发展概况
三、新疆开启国家甜菜产业技术体系建设
四、未来几年中粮在新疆制糖等行业投资将超过100亿
第三节、黑龙江
一、黑龙江糖业生产分析
二、黑龙江海伦市糖业发展状况
三、黑龙江制糖行业发展的措施建议
第四节、海南
一、海南制糖行业概述
二、海南省食糖产销状况
三、海南制糖产业组建糖业集团的措施和意义
第十章 、制糖业进出口分析
第一节、制糖行业进出口概况
一、世界糖业进出口概述
二、2008年中国糖业进出口分析
三、2009年中国糖业进出口分析
四、2010年中国糖业进出口状况
五、2011年中国食糖进出口简况
第二节、中国糖业进口区域分析
一、福建食糖进口状况
二、日照市糖业进口状况
三、深圳口岸食糖进口简况
四、宁波口岸食糖进口状况
第十一章 、上市公司
第一节、南宁糖业
一、公司简介
二、2010年1-12月南宁糖业经营状况分析
三、2011年1-12月南宁糖业经营状况分析
四、2012年1-3月南宁糖业经营状况分析
第二节、贵糖股份
一、公司简介
二、2010年1-12月贵糖股份经营状况分析
三、2011年1-12月贵糖股份经营状况分析
四、2012年1-3月贵糖股份经营状况分析
第三节、广东甘化
一、公司简介
二、2010年1-12月广东甘化经营状况分析
三、2011年1-12月广东甘化经营状况分析
四、2012年1-3月广东甘化经营状况分析
第四节、华资实业
一、公司简介
二、2010年1-12月华资实业经营状况分析
三、2011年1-12月华资实业经营状况分析
四、2012年1-3月华资实业经营状况分析
第五节、中粮屯河
一、公司简介
二、2010年1-12月中粮屯河经营状况分析
三、2011年1-12月中粮屯河经营状况分析
四、2012年1-3月中粮屯河经营状况分析
第六节、上市公司财务比较分析
一、盈利能力分析
二、成长能力分析
三、营运能力分析
四、偿债能力分析
第十二章 、制糖业投资分析及未来发展预测
第一节、世界制糖行业投资价值及未来发展分析
一、未来糖业投资价值将逐渐显现
二、世界食糖产量发展预测
第二节、中国制糖行业未来发展分析
一、2012-2016年我国制糖业预测分析
二、2015年中国食糖生产规划
三、未来我国食糖消费将持续快速增长
四、中国制糖业未来发展趋势
五、中国糖业的未来发展方向
附录
附录一：糖料管理暂行办法
附录二：糖料甘蔗标准
图表目录：
图表 巴西食糖品种标准
图表 近年来圣保罗州每月的甘蔗收榨情况
图表 近年来巴西中-南部地区每月的甘蔗收榨情况
图表 近年来巴西吨甘蔗产糖量变化表
图表 近年来圣保罗州每月食糖生产情况
图表 近年来圣保罗州每月酒精生产情况
图表 2008-09制糖年巴西各州的甘蔗、食糖和酒精生产数据
图表 2009-10制糖年巴西各州的甘蔗、食糖和酒精生产数据
图表 2005-2009年巴西国内市场白糖价格
图表 2005-2009年圣保罗州含水燃料酒精价格
图表 2005-2009年圣保罗州无水燃料酒精价格
图表 2006-2009年巴西汽油和酒精的均价表
图表 2006-2009年巴西酒精价格占汽油价格的比率
图表 2008-09制糖年以及2009-10制糖年巴西原糖出口目的地及数量
图表 2008-09制糖年以及2009-10制糖年巴西白糖出口目的地及数量
图表 2008-09制糖年和2009-10制糖年巴西出口到世界各地的酒精数量
图表 2008-09制糖年和2009-10制糖年巴西出口到世界各地的含水酒精数量
图表 印度糖厂类别
图表 近年来印度甘蔗生产情况
图表 近年来印度甘蔗种植面积
图表 近年来印度产糖量
图表 近年来欧盟-27国甜菜产量情况
图表 2007-08制糖年俄罗斯原糖出口情况
图表 2007-08制糖年俄罗斯原糖进口情况
图表 2008/09制糖年马尼拉原糖和白糖批发及零售价格
图表 近年来菲律宾与比索的汇率表
图表 2008/09制糖年菲律宾原糖消费量
图表 2008/09制糖年菲律宾糖蜜价格
图表 食糖生产的强周期性分析
图表 国储糖操作的反周期作用
图表 国储糖的实时性操作
图表 1978-2008年我国糖料面积发展情况
图表 1978-2008年我国糖料单产变化
图表 1978-2008年我国糖料产量变化
图表 1978-2008年全国食糖产量走势
图表 1978-2008年全国蔗糖产量走势
图表 1978-2008年全国甜菜糖产量走势
图表 1978-2008年全国食糖净进口量走势
图表 2010年1-12月全国成品糖产量数据
图表 2010年1-12月广西自治区成品糖产量数据
图表 2010年1-12月云南省成品糖产量数据
图表 2010年1-12月广东省成品糖产量数据
图表 2010年1-12月新疆自治区成品糖产量数据
图表 2010年1-12月海南省成品糖产量数据
图表 2010年1-12月黑龙江省成品糖产量数据
图表 2010年1-12月内蒙古自治区成品糖产量数据
图表 2011年1-12月全国成品糖产量数据
图表 2011年1-12月广西自治区成品糖产量数据
图表 2011年1-12月云南省成品糖产量数据
图表 2011年1-12月广东省成品糖产量数据
图表 2011年1-12月海南省成品糖产量数据
图表 2011年1-12月新疆自治区成品糖产量数据
图表 2011年1-12月黑龙江省成品糖产量数据
图表 2011年1-12月内蒙古自治区成品糖产量数据
图表 2012年1-4月全国成品糖产量数据
图表 2012年1-4月广西自治区成品糖产量数据
图表 2012年1-4月云南省成品糖产量数据
图表 2012年1-4月广东省成品糖产量数据
图表 2012年1-4月海南省成品糖产量数据
图表 2012年1-4月辽宁省成品糖产量数据
图表 2012年1-4月福建省成品糖产量数据
图表 2012年1-4月四川省成品糖产量数据
图表 波特五力模型图
图表 2007-2011年12月我国制糖业销售收入
图表 2007-2011年我国制糖业销售收入增长趋势图
图表 2010-2011年12月我国制糖业不同规模企业销售额
图表 2011年1-12月我国制糖业不同规模企业销售额对比图
图表 2010年1-11月我国制糖业不同规模企业销售额对比图
图表 2010-2011年12月我国制糖业不同所有制企业销售额
图表 2011年1-12月我国制糖业不同所有制企业销售额对比图
图表 2010年1-11月我国制糖业不同所有制企业销售额对比图
图表 2007-2011年12月我国制糖业利润总额
图表 2007-2011年我国制糖业利润总额增长趋势图
图表 2010-2011年12月我国制糖业不同规模企业利润总额
图表 2011年1-12月我国制糖业不同规模企业利润总额对比图
图表 2010年1-11月我国制糖业不同规模企业利润总额对比图
图表 2010-2011年12月我国制糖业不同所有制企业利润总额
图表 2007-2011年12月我国制糖业总资产
图表 2007-2011月我国制糖业总资产增长趋势图
图表 2010-2011年12月我国制糖业不同规模企业总资产
图表 2011年12月底我国制糖业不同规模企业总资产对比图
图表 2010-2011年12月我国制糖业不同所有制企业总资产
图表 2011年12月底我国制糖业不同所有制企业总资产对比图
图表 2007-2011年12月我国制糖业亏损面
图表 2007-2011年12月我国制糖业亏损企业亏损总额
图表 2007-2011年12月我国制糖业销售毛利率趋势图
图表 2007-2011年12月我国制糖业成本费用率
图表 2007-2011年12月我国制糖业成本费用利润率趋势图
图表 2007-2011年12月我国制糖业销售利润率趋势图
图表 2007-2011年12月我国制糖业应收账款周转次数
图表 2007-2011年12月我国制糖业流动资产周转次数
图表 2007-2011年12月我国制糖业总资产周转次数
图表 2007-2011年12月我国制糖业资产负债率
图表 2010-2011年12月我国制糖业利息保障倍数
图表 07/08榨季与08/09榨季全国食糖销售进度对比
图表 2009年1-8月主要含糖食品生产情况
图表 全球食糖消费量占比情况
图表 2009年全球人均食糖消费量
图表 甘蔗汁的营养成分列表（每100克中含）
图表 甜菜叶的营养成分列表(每100克中含)（1）
图表 甜菜叶的营养成分列表(每100克中含)（2）
图表 00/01-07/08制糖期全国甜菜糖产糖量比较
图表 云南蔗区日照时数逐月变化
图表 00/01-08/09榨季云南省主要产糖州市出糖率统计情况
图表 2008/09榨季云南省主要产糖州市出糖率统计情况
图表 1990/1991-2008/2009年云南省甘蔗含糖份、出糖率情况
图表 2009年上半年各月食糖销量情况统计表
图表 2011年1月云南食糖整车外运情况
图表 2011年2月云南食糖整车外运情况
图表 2011年3月云南食糖整车外运情况
图表 2011年6月云南食糖整车外运情况
图表 2011年7月云南食糖整车外运情况
图表 2011年9月云南食糖整车外运情况
图表 2010年我国食糖及细目进出口贸易情况
图表 2010年各月我国食糖进出口贸易情况
图表 2010年各月我国食糖进出口贸易对比图
图表 2010年我国食糖进、出口国家（地区）前10位的情况
图表 2010年我国食糖进口国家（地区）前10位对比
图表 2010年我国食糖出口国家（地区）前10位对比
图表 2010年我国食糖进、出口省份前6位的情况
图表 2010年我国食糖进口前6位省市的对比
图表 2010年我国食糖出口前6位省市的对比
图表 2010年我国食糖主要贸易方式进出口量排序
图表 2010年我国食糖主要贸易方式进口量对比
图表 2010年我国食糖主要贸易方式出口量对比
图表 2011年我国食糖及细类进出口贸易情况
图表 2011年各月我国食糖进出口贸易情况
图表 2011年各月我国食糖进出口贸易对比图
图表 2011年我国食糖进、出口国家（地区）前10位的情况
图表 2011年我国食糖进口国家（地区）前10位对比
图表 2011年我国食糖出口国家（地区）前10位对比
图表 2011年我国食糖进、出口省份前6位的情况
图表 2011年我国食糖进口前6位省市的对比
图表 2011年我国食糖出口前6位省市的对比
图表 2011年我国食糖进、出口贸易方式的排序情况
图表 2011年我国食糖主要贸易方式进口量对比
图表 2011年我国食糖主要贸易方式出口量对比
图表 2010年1-12月南宁糖业主要财务数据
图表 2010年1-12月南宁糖业非经常性损益项目及金额
图表 2008年-2010年南宁糖业主要会计数据和主要财务指标
图表 2010年1-12月南宁糖业主营业务分行业、产品情况
图表 2010年1-12月南宁糖业主营业务分地区情况
图表 2011年1-12月南宁糖业主要财务数据
图表 2011年1-12月南宁糖业非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年南宁糖业主要会计数据和主要财务指标
图表 2011年1-12月南宁糖业主营业务分行业、产品情况
图表 2011年1-12月南宁糖业主营业务分地区情况
图表 2012年1-3月南宁糖业主要会计数据及财务指标
图表 2012年1-3月南宁糖业非经常性损益项目及金额
图表 2010年1-12月贵糖股份主要财务数据
图表 2010年1-12月贵糖股份非经常性损益项目及金额
图表 2008年-2010年贵糖股份主要会计数据和主要财务指标
图表 2010年1-12月贵糖股份主营业务分行业、产品情况
图表 2010年1-12月贵糖股份主营业务分地区情况
图表 2011年1-12月贵糖股份主要财务数据
图表 2011年1-12月贵糖股份非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年贵糖股份主要会计数据和主要财务指标
图表 2011年1-12月贵糖股份主营业务分行业、产品情况
图表 2011年1-12月贵糖股份主营业务分地区情况
图表 2012年1-3月贵糖股份主要会计数据及财务指标
图表 2012年1-3月贵糖股份非经常性损益项目及金额
图表 2010年1-12月广东甘化主要财务数据
图表 2010年1-12月广东甘化非经常性损益项目及金额
图表 2008年-2010年广东甘化主要会计数据
图表 2008年-2010年广东甘化主要财务指标
图表 2010年1-12月广东甘化主营业务分行业、产品情况
图表 2010年1-12月广东甘化主营业务分地区情况
图表 2011年1-12月广东甘化主要财务数据
图表 2011年1-12月广东甘化非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年广东甘化主要会计数据
图表 2009年-2011年广东甘化主要财务指标
图表 2011年1-12月广东甘化主营业务分行业、产品情况
图表 2011年1-12月广东甘化主营业务分地区情况
图表 2012年1-3月广东甘化主要会计数据及财务指标
图表 2012年1-3月广东甘化非经常性损益项目及金额
图表 2010年1-12月华资实业主要财务数据
图表 2010年1-12月华资实业非经常性损益项目及金额
图表 2008年-2010年华资实业主要会计数据和主要财务指标
图表 2010年1-12月华资实业主营业务分行业情况
图表 2010年1-12月华资实业主营业务分地区情况
图表 2011年1-12月华资实业主要财务数据
图表 2011年1-12月华资实业非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年华资实业主要会计数据
图表 2009年-2011年华资实业主要财务指标
图表 2011年1-12月华资实业主营业务分行业、产品情况
图表 2011年1-12月华资实业主营业务分地区情况
图表 2012年1-3月华资实业主要会计数据及财务指标
图表 2012年1-3月华资实业非经常性损益项目及金额
图表 2010年1-12月中粮屯河主要财务数据
图表 2010年1-12月中粮屯河非经常性损益项目及金额
图表 2008年-2010年中粮屯河主要会计数据和主要财务指标
图表 2010年1-12月中粮屯河主营业务分行业、产品情况
图表 2010年1-12月中粮屯河主营业务分地区情况
图表 2011年1-12月中粮屯河主要财务数据
图表 2011年1-12月中粮屯河非经常性损益项目及金额
图表 2009年-2011年中粮屯河主要会计数据
图表 2009年-2011年中粮屯河主要财务指标
图表 2011年1-12月中粮屯河主营业务分行业情况
图表 2011年1-12月中粮屯河主营业务分地区情况
图表 2012年1-3月中粮屯河主要会计数据及财务指标
图表 2012年1-3月中粮屯河非经常性损益项目及金额
图表 2012年1-3月制糖行业上市公司盈利能力指标分析
图表 2011年制糖行业上市公司盈利能力指标分析
图表 2010年制糖行业上市公司盈利能力指标分析
图表 2012年1-3月制糖行业上市公司成长能力指标分析
图表 2011年制糖行业上市公司成长能力指标分析
图表 2010年制糖行业上市公司成长能力指标分析
图表 2012年1-3月制糖行业上市公司营运能力指标分析
图表 2011年制糖行业上市公司营运能力指标分析
图表 2010年制糖行业上市公司营运能力指标分析
图表 2012年1-3月制糖行业上市公司偿债能力指标分析
图表 2011年制糖行业上市公司偿债能力指标分析
图表 2010年制糖行业上市公司偿债能力指标分析
图表 2012-2016年中国制糖行业工业总产值预测
图表 2012-2016年中国制糖行业产品销售收入预测
图表 2012-2016年中国制糖行业累计利润总额预测
