2016年6月份，原奶价格继续下降，国内主产区生鲜乳价格环比下滑1.16%；国际上，恒天然全脂奶粉拍卖价同比增42.44%，环比增8.95%。我们认为，国内原奶价格下跌，将利好乳品制造企业，短期内盈利能力提升可期。近期原奶价格相对稳定，7月20日主产区生鲜乳价格为3.40元/kg，6月生鲜乳均价为3.42元/kg，较5月份环比减1.16%，较去年同比增0.22%。
国内主要原料奶产区价格相比4月小幅下降。华中地区跌幅较大，同比下降2%，天津、上海小幅度增长，其余地区价格稳定。
国内原奶供给方面，5月种牛进口量同比减少82.36%。进口方面，5月工业奶粉进口4.6万吨，同比增加6.9%；婴幼儿配方奶粉进口1.68万吨，同比增长34.5%；1-5月液态奶进口26.82万吨，同比增加89.85%。2016年一季度，主要出口国原奶产量5947万吨，同比增长3.5%。饲料原料价格方面，5月份国内玉米价格环比下降0.4%；豆粕价格环比增长3.4%；苜蓿草进口量环比上升9.48%；燕麦干草进口量环比下降7.13%。
随着中国乳品市场的疲软，原料奶过剩，进口奶牛大幅减少，进口价格也大幅降低。根据中国海关提供的数据，2016年1-5月我国进口种牛4.57万头，同比减少28.7%，进口额8221.1万美元，同比减少57.4%，平均价格为1797.6美元/头，同比下降40.2%。其中5月进口628头，同比减82.36%，5月进口价格2020美元/头，同比减29.2%。
中国报告网发布的《2017-2022年中国乳品行业市场发展现状及十三五发展态势预测报告》内容严谨、数据翔实，更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，以及我中心对本行业的实地调研，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
第一章 2014-2016年中国乳制品行业总体发展情况
第一节 奶源生产
一、奶牛存栏小幅下降
二、原料奶产量略有回升
第二节 乳品加工
一、液体乳产量继续较快增长
二、固体乳制品产量继续回升
第三节 乳品贸易
一、乳品进口继续显著上涨
二、乳品出口持续低迷
第四节 乳品消费
一、中国人均奶类占有量有所回升
二、城镇居民人均乳品消费量平稳
第五节 乳品价格
第六节 行业运行
第七节 行业整合
第八节 乳业政策
第二章 2014-2016年中国乳业政策环境分析
第一节 相关政策、标准及规划概述
一、《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》主要内容及对中国乳业发展的影响
二、《企业生产乳制品许可条件审查细则 》的主要内容及对中国乳业发展的影响
三、《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则 》的主要内容及对中国奶牛业发展的影响
四、《2013年畜牧良种补贴项目实施指导意见》的主要内容
第二节 标准
一、66项乳品质量安全国家标准主要内容
二、新的《乳品质量安全国家标准》对中国乳业发展的影响
三、《食用香精标签通用要求》的相关规定
四、新版《食品营养强化剂》标准的相关规定
第三节 规划
一、《全国奶业发展规划》（2009-2013）的主要内容
二、《规划》对中国乳业的影响
第三章 2014-2016年中国乳业生产分析
第一节 奶源生产
一、总体形势分析
二、奶牛存栏
三、原料奶产量
四、奶源区域分布
五、原料奶收购价格
六、奶牛养殖模式
七、奶牛养殖效益
八、饲料价格
第二节 乳品加工
一、液体乳
二、固体乳制品
三、奶粉
第四章 2014-2016年中国乳品贸易分析
第一节 乳品进口
一、总体形势分析
二、进口结构分析
第二节 奶粉进口分析
一、进口数量分析
二、进口结构分析
三、进口来源分析
四、进口流向分析
五、进口价格分析
六、恒天然全脂奶粉网上报价分析
第三节 乳清制品进口分析
一、进口数量分析
二、进口来源分析
三、进口流向分析
四、进口价格分析
第四节 乳脂产品进口分析
一、进口数量分析
二、进口来源分析
三、进口价格分析
第五节 乳酪进口分析
一、进口数量分析
二、进口来源分析
第六节 鲜乳品进口分析
一、进口数量分析
二、进口来源分析
三、进口价格分析
第七节 酸乳进口分析
一、进口数量分析
二、进口价格分析
第八节 乳糖进口分析
第九节 婴幼儿配方奶粉进口分析
第十节 奶牛及其生物制品进口分析
一、进口量
二、进口价格
第十一节 苜蓿进口分析
第十二节 乳品出口
一、总体形势分析
二、鲜乳出口
第五章 2014-2016年中国乳品消费分析
第一节 乳品消费总体形势分析
第二节 城镇居民乳品消费结构分析
一、乳制品消费现状
二、乳制品消费趋势
第三节 城镇居民乳品消费地区分析
第四节 农村居民乳品消费分析
第五节 乳品零售价格分析
一、鲜奶价格
二、酸奶价格
三、配方奶粉价格
第六节 乳品相关配料价格分析
第六章 2014-2016年中国乳业市场竞争分析
第一节 中国乳业市场竞争概述
第二节 原料奶市场竞争态势
第三节 婴幼儿配方奶粉市场竞争态势
一、市场环境分析
二、主要竞争品牌市场份额分析
第四节 液体奶市场竞争态势
一、常温奶
二、酸奶
三、巴氏奶
四、酸乳饮料
第七章 2014-2016年主要乳品企业分析
第一节 伊利集团
一、经营业绩分析
二、市场竞争地位分析
三、年伊利集团经营战略与策略举措
四、伊利市场前景预测
第二节 蒙牛乳业
一、经营业绩分析
二、市场竞争地位分析
三、蒙牛并购君乐宝的背景与影响
四、蒙牛经营业绩预测
第三节 光明乳业
一、经营业绩分析
二、市场竞争地位分析
三、光明乳业经营战略和策略举措
四、光明乳业前景预测
第四节 三元乳业
一、经营业绩分析
二、市场竞争地位分析
三、河北三元经营业绩评估
四、三元乳业前景预测
第五节 完达山乳业
一、经营业绩分析
二、市场竞争地位分析
三、完达山乳业前景预测
第六节 银桥乳业
一、经营业绩分析
二、市场竞争地位分析
三、银桥乳业前景预测
第七节 飞鹤乳业
一、经营业绩分析
二、市场竞争地位分析
三、飞鹤乳业前景预测
第八节 新希望乳业
一、经营业绩分析
二、新希望乳业市场竞争地位分析
三、新希望乳业前景预测
第九节 雀巢
一、经营业绩分析
二、雀巢前景预测
第十节 多美滋
一、经营业绩分析
二、多美滋前景预测
第八章 2014-2016年中国乳制品工业发展分析
第一节 中国乳制品行业整体分析
第二节 中国乳制品行业运营能力分析
第九章 2014-2016年世界乳品市场形势分析
第一节 2014-2016年世界乳品市场整体形势分析
一、乳及乳制品生产
二、乳品贸易
三、世界乳品价格
第二节 2014-2016年世界主要乳品生产与贸易国家的乳业市场形势分析
一、2014-2016年新西兰乳业市场形势分析
二、2014-2016年澳大利亚乳业市场形势分析
三、2014-2016年美国乳业市场形势分析
四、2014-2016年欧盟乳业市场形势分析
五、2014-2016年印度乳业市场形势分析
第十章 2017-2022年中国乳业预测
第一节 2017-2022年总体预测
第二节 2017-2022年奶源生产预测
一、奶牛存栏
二、奶类产量
三、奶源布局
第三节 2017-2022年乳品加工预测
一、主要乳制品
二、其他乳制品
三、边缘乳制品
第四节 2017-2022年乳品贸易预测
一、进口贸易
二、出口贸易
第五节 2017-2022年原料乳及乳品价格走势预测
一、原料乳价格
二、乳品价格
第六节 2017-2022年乳品消费预测
第七节 2017-2022年乳品竞争格局预测
第八节 2014-2016年进口乳业在中国市场发展现状
第九节 2017-2022年进口乳业在中国市场发展前景
第十一章 乳业行业投资战略研究
第一节 乳业行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
第二节 对我国乳业品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、乳业实施品牌战略的意义
三、乳业企业品牌的现状分析
四、我国乳业企业的品牌战略
五、乳业品牌战略管理的策略
第三节 乳业行业投资战略研究
第四节 乳也投资战略建议
部分图表目录：
图表：2015年液体乳累计产量及同比增速统计表
图表：婴幼儿配方乳粉生产清洁作业区动态标准控制要求
图表：湿法生产婴幼儿配方乳粉必备的生产设备
图表：各国对巴氏杀菌乳营养成分的规定。
图表：国内外灭菌乳营养成分的对比分析
图表：乳制品微生物的限量要求
图表：2014-2016年我国原料奶产量（单位：万吨，%）
图表：我国奶源区域分布
图表：2015年液体乳累计产量及同比增速统计表
图表：2015年我国干酪进口地区占比情况
图表：2016年我国乳制品进口情况
图表：2016年纯牛奶进口国家
图表：2016年我国奶粉进口国家
图表：2016年我国乳清制品进口国家
图表：2016年我国乳脂进口国家
图表：2016年我国奶酪进口地区分析
图表：2016年鲜乳品进口来源分析
图表：2016年地区鲜奶到港情况
（GYZX）
图表详见正文
特别说明：中国报告网所发行报告书中的信息和数据部分会随时间变化补充更新，报告发行年份对报告质量不会有任何影响，请放心查阅。
