摘要
菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。 是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位 由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。 菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。 菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。 目录
第一章 2009-2010年世界菜籽油行业发展形势分析
第一节 2009-2010年世界菜籽油行业发展分析
一、世界菜籽油产量分析
二、世界菜籽油需求量分析
三、欧盟菜籽油产量增长分析
第二节 2009-2010年世界菜籽油市场运行分析
一、世界菜籽生产工艺分析
二、世界菜籽价格分析
三、主要国家菜籽油产品市场概况分析
第三节 2011-2015年世界菜籽油行业发展趋势分析
第二章 2009-2010年中国菜籽油行业市场发展环境分析
第一节 2009-2010年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2010年中国宏观经济发展预测分析
第二节 2009-2010年中国菜籽油行业政策环境分析
一、《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》
二、食用油国家标准引导行业方向
三、中国将出台食用油脂加工业溶剂新标准
四、中国将出台十一项政策推动油料生产迅速发展
五、菜籽油国家标准分析
第三节 2009-2010年中国菜籽油行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
第四节 2009-2010年中国菜籽油行业技术环境分析
第三章 2009-2010年中国菜籽油行业运行态势分析
第一节 2009-2010年中国油菜籽生产状况分析
一、中国油菜籽的种植分布
二、中国菜籽面积和产量恢复性增长
三、中国油菜籽的加工分布及企业状况
四、中国油菜籽的进出口贸易
第二节2009-2010年中国菜籽油产业运行动态分析
一、菜籽油价格分析
二、国内菜油市场行情仍将振荡整理
三、菜籽油市场评论
第三节2009-2010年中国菜籽油产业发展存在问题分析
第四章2009-2010年中国菜籽油产业市场运行动态分析
第一节2009-2010年中国菜籽油市场运行状况分析
一、中国菜籽油的销售流向
二、菜籽油价格的主要影响因素
三、中国菜籽油购销市场呈现新特点
四、特种食用油脂将成市场竞争新焦点
第二节2009-2010年中国菜籽油期货市场运行分析
一、菜籽油期货品种的特点
二、2009年菜籽油期货在郑商所上市交易
三、中国菜籽油期货市场前景广阔
第三节2009-2010年甘肃省菜油市场供应平稳有序
第五章 2008-2010年中国食用植物油产量统计分析
第一节 2008年中国食用植物油产量数据分析
一、2008年全国食用植物油产量数据分析
二、2008年食用植物油重点省市数据分析
第二节 2009年中国食用植物油产量数据分析
一、2009年全国食用植物油产量数据分析
二、2009年食用植物油重点省市数据分析
第三节 2010年中国食用植物油产量数据分析
一、2010年全国食用植物油产量数据分析
二、2010年食用植物油重点省市数据分析
第六章2008-2010年中国食用植物油加工行业主要数据监测分析
第一节 2008-2010年中国食用植物油加工行业总体数据分析
一、2008年中国食用植物油加工行业全部企业数据分析
二、2009年中国食用植物油加工行业全部企业数据分析
三、2010年中国食用植物油加工行业全部企业数据分析
第二节 2008-2010年中国食用植物油加工行业不同规模企业数据分析
一、2008年中国食用植物油加工行业不同规模企业数据分析
二、2009年中国食用植物油加工行业不同规模企业数据分析
三、2010年中国食用植物油加工行业不同规模企业数据分析
第三节 2008-2010年中国食用植物油加工行业不同所有制企业数据分析
一、2008年中国食用植物油加工行业不同所有制企业数据分析
二、2009年中国食用植物油加工行业不同所有制企业数据分析
三、2010年中国食用植物油加工行业不同所有制企业数据分析
第七章 2009-2010年中国菜籽油行业市场竞争格局分析
第一节 2009-2010年中国菜籽油行业发展周期分析
一、菜籽油技术竞争分析
二、菜籽油品牌竞争分析
三、菜籽油价格竞争分析
第二节 2009-2010年中国菜籽油行业集中度分析
一、菜籽油市场集中度分析
二、企业集中度分析
第三节2009-2010年中国菜籽油企业提升竞争力策略分析
第八章2009-2010年中国菜籽油优势企业财务状况及竞争力分析
第一节 湖北奥星粮油工业有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 中纺粮油蚌埠油脂有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 天门市永康油脂化工有限责任公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 安徽绿一粮油集团
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 四川省简阳市国发植物油有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 呼伦贝尔金杨油脂有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 成都市新兴粮油有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 内蒙古新蒙油脂股份有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 江都天一油脂集团有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 江都市万顺油脂有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一节 略…………
第九章 2009-2010年中国菜籽油相关行业发展态势分析
第一节 2009-2010年中国油菜种植行业发展状况分析
一、油菜种植业整体发展状况分析
二、油菜产量变化情况分析
三、影响油菜种植业发展的主要因素分析
四、2011-2015年中国油菜种植行业发展前景预测分析
第二节 2009-2010年中国花生油行业发展状况分析
一、花生油行业整体发展状况分析
二、花生油产量变化情况分析
三、2011-2015年中国花生油行业发展前景预测分析
第三节 2009-2010年中国豆油行业发展状况分析
一、豆油行业整体发展状况分析
二、豆油产量变化情况分析
三、2011-2015年中国豆油行业发展前景预测分析
第十章 2011-2015年中国菜籽油行业发展前景趋势分析
第一节 2011-2015年中国食用油行业的发展趋势分析
一、食用油发展空间大未来两年油料生产目标
二、中国食用植物油加工行业预测分析
三、食用植物油工业化发展趋势分析
四、PET包装是强化食用油的大趋势
五、健康食用油将受推崇
六、食用油品种将多元化
第二节 2011-2015年中国菜籽油市场运行动态预测分析
一、菜籽油产销预测分析
二、菜籽油价格影响因素及走势预测分析
三、菜籽油进出口状况预测分析
第三节2011-2015年中国菜籽油市场盈利预测分析
第十一章 2011-2015年中国菜籽油行业投资机会与风险分析
第一节2011-2015年中国菜籽油行业投资环境分析
第二节 2011-2015年中国菜籽油行业投资机会分析
一、菜籽油投资潜力分析
二、菜籽油投资吸引力分析
第三节 2011-2015年中国菜籽油行业投资风险分析
一、市场竞争风险分析
二、政策风险分析
三、技术风险分析
图表目录：（部分）
图表：2005-2009年国内生产总值
图表：2005-2009年居民消费价格涨跌幅度
图表：2009年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2009年年末国家外汇储备
图表：2005-2009年财政收入
图表：2005-2009年全社会固定资产投资
图表：2009年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2009年固定资产投资新增主要生产能力
图表：2009-2010年世界油菜籽产量分布比例图
图表：2009-2010年世界植物油产量对比图
图表：2009-2010年我国长江流域油菜优先发展地区分布
图表：2005-2010年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2010年一季度中国三产业增加值结构图
图表：2008-2010年中国CPI、PPI月度走势图
图表：2005-2010年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2010年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：2000-2009年中国城乡居民人均收入增长对比图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2005-2009年中国工业增加值增长趋势图
图表：2005-2010年我国社会固定投资额走势图
图表：2005-2010年我国城乡固定资产投资额对比图
图表：2005-2009年我国财政收入支出走势图
图表：2009年1月-2010年4月人民币兑美元汇率中间价
图表：2010年4月人民币汇率中间价对照表
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量统计表 单位：亿元
图表：2009年1月-2010年3月中国货币供应量的增速走势图
图表：2001-2009年中国外汇储备走势图
图表：2005-2009年中国外汇储备及增速变化图
图表：2008年12月23日中国人民币利率调整表
图表：2007-2008年央行历次调整利率时间及幅度表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2010年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2010年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2010年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：2005-2009年中国就业人数走势图
图表：2005-2009年中国城镇就业人数走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2009年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2006-2009年全国食用植物油产量分析
图表：2010年1-5月全国及主要省份食用植物油产量分析
图表：2010年1-5月食用植物油产量集中度分析
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工行业企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工行业亏损企业数量及增长率分析 单位：个
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工行业从业人数及同比增长分析 单位：个
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工企业总资产分析 单位：亿元
图表：2010年中国食用植物油加工行业不同类型企业数量 单位：个
图表：2010年中国食用植物油加工行业不同所有制企业数量 单位：个
图表：2010年中国食用植物油加工行业不同类型销售收入 单位：千元
图表：2010年中国食用植物油加工行业不同所有制销售收入 单位：千元
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工产成品及增长分析 单位：亿元
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工工业销售产值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工出口交货值分析 单位：亿元
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工行业销售成本分析 单位：亿元
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工行业费用分析 单位：亿元
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工行业主要盈利指标分析 单位：亿元
图表：2006-2010年5月中国食用植物油加工行业主要盈利能力指标分析
图表：湖北奥星粮油工业有限公司主要经济指标走势图
图表：湖北奥星粮油工业有限公司经营收入走势图
图表：湖北奥星粮油工业有限公司盈利指标走势图
图表：湖北奥星粮油工业有限公司负债情况图
图表：湖北奥星粮油工业有限公司负债指标走势图
图表：湖北奥星粮油工业有限公司运营能力指标走势图
图表：湖北奥星粮油工业有限公司成长能力指标走势图
图表：中纺粮油蚌埠油脂有限责任公司主要经济指标走势图
图表：中纺粮油蚌埠油脂有限责任公司经营收入走势图
图表：中纺粮油蚌埠油脂有限责任公司盈利指标走势图
图表：中纺粮油蚌埠油脂有限责任公司负债情况图
图表：中纺粮油蚌埠油脂有限责任公司负债指标走势图
图表：中纺粮油蚌埠油脂有限责任公司运营能力指标走势图
图表：中纺粮油蚌埠油脂有限责任公司成长能力指标走势图
图表：天门市永康油脂化工有限责任公司主要经济指标走势图
图表：天门市永康油脂化工有限责任公司经营收入走势图
图表：天门市永康油脂化工有限责任公司盈利指标走势图
图表：天门市永康油脂化工有限责任公司负债情况图
图表：天门市永康油脂化工有限责任公司负债指标走势图
图表：天门市永康油脂化工有限责任公司运营能力指标走势图
图表：天门市永康油脂化工有限责任公司成长能力指标走势图
图表：安徽绿一粮油集团主要经济指标走势图
图表：安徽绿一粮油集团经营收入走势图
图表：安徽绿一粮油集团盈利指标走势图
图表：安徽绿一粮油集团负债情况图
图表：安徽绿一粮油集团负债指标走势图
图表：安徽绿一粮油集团运营能力指标走势图
图表：安徽绿一粮油集团成长能力指标走势图
图表：四川省简阳市国发植物油有限公司主要经济指标走势图
图表：四川省简阳市国发植物油有限公司经营收入走势图
图表：四川省简阳市国发植物油有限公司盈利指标走势图
图表：四川省简阳市国发植物油有限公司负债情况图
图表：四川省简阳市国发植物油有限公司负债指标走势图
图表：四川省简阳市国发植物油有限公司运营能力指标走势图
图表：四川省简阳市国发植物油有限公司成长能力指标走势图
图表：呼伦贝尔金杨油脂有限公司主要经济指标走势图
图表：呼伦贝尔金杨油脂有限公司经营收入走势图
图表：呼伦贝尔金杨油脂有限公司盈利指标走势图
图表：呼伦贝尔金杨油脂有限公司负债情况图
图表：呼伦贝尔金杨油脂有限公司负债指标走势图
图表：呼伦贝尔金杨油脂有限公司运营能力指标走势图
图表：呼伦贝尔金杨油脂有限公司成长能力指标走势图
图表：成都市新兴粮油有限公司主要经济指标走势图
图表：成都市新兴粮油有限公司经营收入走势图
图表：成都市新兴粮油有限公司盈利指标走势图
图表：成都市新兴粮油有限公司负债情况图
图表：成都市新兴粮油有限公司负债指标走势图
图表：成都市新兴粮油有限公司运营能力指标走势图
图表：成都市新兴粮油有限公司成长能力指标走势图
图表：内蒙古新蒙油脂股份有限公司主要经济指标走势图
图表：内蒙古新蒙油脂股份有限公司经营收入走势图
图表：内蒙古新蒙油脂股份有限公司盈利指标走势图
图表：内蒙古新蒙油脂股份有限公司负债情况图
图表：内蒙古新蒙油脂股份有限公司负债指标走势图
图表：内蒙古新蒙油脂股份有限公司运营能力指标走势图
图表：内蒙古新蒙油脂股份有限公司成长能力指标走势图
图表：江都天一油脂集团有限公司主要经济指标走势图
图表：江都天一油脂集团有限公司经营收入走势图
图表：江都天一油脂集团有限公司盈利指标走势图
图表：江都天一油脂集团有限公司负债情况图
图表：江都天一油脂集团有限公司负债指标走势图
图表：江都天一油脂集团有限公司运营能力指标走势图
图表：江都天一油脂集团有限公司成长能力指标走势图
图表：江都市万顺油脂有限公司主要经济指标走势图
图表：江都市万顺油脂有限公司经营收入走势图
图表：江都市万顺油脂有限公司盈利指标走势图
图表：江都市万顺油脂有限公司负债情况图
图表：江都市万顺油脂有限公司负债指标走势图
图表：江都市万顺油脂有限公司运营能力指标走势图
图表：江都市万顺油脂有限公司成长能力指标走势图
图表：2011-2015年中国菜籽油市场运行动态预测分析
图表：2011-2015年中国菜籽油市场盈利预测分析
图表：略……
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