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2019年中国面粉行业分析报告-市场竞争现状与发展商机研究

2019年中国面粉行业分析报告-市场竞争现状与发展商机研究

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        面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

        随着我国农业的发展,小麦种植产量持续增长,小麦制粉作为人类提供食物最基本一个传统产业,面粉产量持续增长。纵观国内面粉市场,行业整体处于供过于求的状态,面粉企业竞争日趋激烈。目前中国面粉行业的位居第一的是五得利面粉集团,其日加工量达到4.49万吨,其次是益海嘉里面粉集团、中粮集团,日加工量分别为1.7万吨和1.2万吨。三大企业加工量约占全国面粉总加工量的30%。

2018年中国面粉行业企业竞争格局

资料来源:粮油网

        从品牌影响力方面来看,我国主要的十大面粉品牌分别是:五得利、香雪、古船、河套、利生、金像、发达、半球、皖王、恒天。各大品牌生产能力规模不同,销售市场上也各有优势。

2018年中国面粉品牌TOP10企业生产与销售能力对比

品牌

生产能力

销售能力

五得利

发展成目前拥有六省十九地19个子公司,36个大型制粉车间,82条现代化面粉生产线,日处理小麦能力达44900吨,员工5000多名的大型制粉企业

五得利产品畅销全国除港奥台地区以外的所有省市自治区直辖市,所有大中城市均有五得利的销售网点,市场覆盖率达到了97.6%,在北京市场的占有率达40%以上,拥有占优势的忠实消费群体。

香雪

挂面车间加工设备全部为日本铃木产品、面粉车间加工设备全部为布勒公司产品。年加工能力超过25万吨小麦。

/

古船

公司拥有从瑞士、英国、日本等国引进的先进面粉生产线、食品生产线,日处理小麦能力1300吨,年生产面粉能力31万吨

古船食品拥有完善的营销网络,古船牌小包装面粉遍及京城各大超市卖场,市场覆盖率超过98%。古船面粉不仅畅销京城,而且销售区域扩展到东北、西北、华北及南方31个省市自治区。

河套

建成拥有三条意大利全套进口面粉生产线,年加工小麦25万吨,粮食收储能力30万吨,净资产5亿余元,员工800余人。

公司的销售网络覆盖全国27个省、市、自治区的130多个地区,产品出口日本、俄罗斯、菲律宾、韩国、朝鲜、蒙古、新西兰、加拿大等国家,高档面粉的市场占有率居全国同行业前列。

利生

拥有员工1280余名,5个生产基地,粮食收储能力20万吨,日处理小麦4600吨,日产挂面560吨

主要面向全国,东亚市场,客户群为面制品加工店,零售店,连锁超市,粮油店,一级代理商,二级批发商。公司年营业额达1亿以上。

金象

南顺在香港的业务始于一九六一年,已成为业内翘楚,设于国内的蛇口面粉有限公司是最大的外资面粉加工企业之一。南顺一向积极投资新科技,集团在香港及内地的厂房,均采用最先进的机械设施,并聘请外国专家担任技术顾问。

南顺在国内的销售部门,遍布全国主要城市。以北京及上海这两个商业及政经中心为首,销售网络伸延至武汉、成都、南京、深圳以至汕头;集团的服务网络实力雄厚,并不断扩展, 深入各零售渠道,包括超级市场连锁店、百货公司、杂货店、餐厅、食肆、酒店,以至各类型机构。

发达

目前集团小麦加工能力6000吨/日,挂面加工能力360吨/日。

“发达”牌产品的知名度、美誉度一直在全国名列前茅。

半球

拥有年加工小麦35万吨,挂面2万吨的生产能力。

公司在全国各大中城市建设销售网点,几乎覆盖整个国内市场,在市场上具有较高的知名度和信誉度。

皖王

拥有五条国际一流的瑞士布勒专用粉生产线,日加工小麦2200吨;拥有三条营养挂面生产线,日加工挂面100吨,小麦储存能力达到30万吨。

遍布全国的营销网络,完善的客户服务体系,拥有1200余家国内外经销商;100余家总代理和500余家一、二级代理专卖店,产品远销港澳台及中东、欧美与东南亚。

恒天

现拥有两条具有国际先进水平的意大利进口专用粉生产线和一条国产通用粉生产线,日加工小麦 750吨,年产各类面粉15万吨。

近年来,集团公司的生产量、销售里、销售额、利税等各项指标均排列浙江省粮食行业前列。

资料来源:粮油网(LYX)

        中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《2019年中国面粉行业分析报告-市场竞争现状与发展商机研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

        它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

        本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【报告大纲】

第一章 2016-2019年中国面粉行业发展概述
第一节 面粉行业发展情况概述
一、面粉行业相关定义
二、面粉行业基本情况介绍
三、面粉行业发展特点分析
第二节 中国面粉行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、面粉行业产业链条分析
三、中国面粉行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国面粉行业生命周期分析
一、面粉行业生命周期理论概述
二、面粉行业所属的生命周期分析
第四节 面粉行业经济指标分析
一、面粉行业的赢利性分析
二、面粉行业的经济周期分析
三、面粉行业附加值的提升空间分析
第五节 中国面粉行业进入壁垒分析
一、面粉行业资金壁垒分析
二、面粉行业技术壁垒分析
三、面粉行业人才壁垒分析
四、面粉行业品牌壁垒分析
五、面粉行业其他壁垒分析

第二章 2016-2019年全球面粉行业市场发展现状分析
第一节 全球面粉行业发展历程回顾
第二节 全球面粉行业市场区域分布情况
第三节 亚洲面粉行业地区市场分析
一、亚洲面粉行业市场现状分析
二、亚洲面粉行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲面粉行业市场前景分析
第四节 北美面粉行业地区市场分析
一、北美面粉行业市场现状分析
二、北美面粉行业市场规模与市场需求分析
三、北美面粉行业市场前景分析
第五节 欧盟面粉行业地区市场分析
一、欧盟面粉行业市场现状分析
二、欧盟面粉行业市场规模与市场需求分析
三、欧盟面粉行业市场前景分析
第六节 2019-2025年世界面粉行业分布走势预测
第七节 2019-2025年全球面粉行业市场规模预测

第三章 中国面粉产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品面粉总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 中国面粉行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节 中国面粉产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国面粉行业运行情况
第一节 中国面粉行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国面粉行业市场规模分析
第三节 中国面粉行业供应情况分析
第四节 中国面粉行业需求情况分析
第五节 中国面粉行业供需平衡分析
第六节 中国面粉行业发展趋势分析

第五章 中国面粉所属行业运行数据监测
第一节 中国面粉所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国面粉所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国面粉所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2016-2019年中国面粉市场格局分析
第一节 中国面粉行业竞争现状分析
一、中国面粉行业竞争情况分析
二、中国面粉行业主要品牌分析
第二节 中国面粉行业集中度分析
一、中国面粉行业市场集中度分析
二、中国面粉行业企业集中度分析
第三节 中国面粉行业存在的问题
第四节 中国面粉行业解决问题的策略分析
第五节 中国面粉行业竞争力分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2016-2019年中国面粉行业需求特点与动态分析
第一节 中国面粉行业消费市场动态情况
第二节 中国面粉行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 面粉行业成本分析
第四节 面粉行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国面粉行业价格现状分析
第六节 中国面粉行业平均价格走势预测
一、中国面粉行业价格影响因素
二、中国面粉行业平均价格走势预测
三、中国面粉行业平均价格增速预测

第八章 2016-2019年中国面粉行业区域市场现状分析
第一节 中国面粉行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地区面粉市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区面粉市场规模分析
四、华东地区面粉市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区面粉市场规模分析
四、华中地区面粉市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区面粉市场规模分析
四、华南地区面粉市场规模预测

第九章 2016-2019年中国面粉行业竞争情况
第一节 中国面粉行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国面粉行业SWOT分析
一、行业优势分析
二、行业劣势分析
三、行业机会分析
四、行业威胁分析
第三节 中国面粉行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 面粉行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析

第十一章 2019-2025年中国面粉行业发展前景分析与预测
第一节 中国面粉行业未来发展前景分析
一、面粉行业国内投资环境分析
二、中国面粉行业市场机会分析
三、中国面粉行业投资增速预测
第二节 中国面粉行业未来发展趋势预测
第三节 中国面粉行业市场发展预测
一、中国面粉行业市场规模预测
二、中国面粉行业市场规模增速预测
三、中国面粉行业产值规模预测
四、中国面粉行业产值增速预测
五、中国面粉行业供需情况预测
第四节 中国面粉行业盈利走势预测
一、中国面粉行业毛利润同比增速预测
二、中国面粉行业利润总额同比增速预测

第十二章 2019-2025年中国面粉行业投资风险与营销分析
第一节 面粉行业投资风险分析
一、面粉行业政策风险分析
二、面粉行业技术风险分析
三、面粉行业竞争风险分析
四、面粉行业其他风险分析
第二节 面粉行业企业经营发展分析及建议
一、面粉行业经营模式
二、面粉行业销售模式
三、面粉行业创新方向
第三节 面粉行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略

第十三章 2019-2025年中国面粉行业发展战略及规划建议
第一节 中国面粉行业品牌战略分析
一、面粉企业品牌的重要性
二、面粉企业实施品牌战略的意义
三、面粉企业品牌的现状分析
四、面粉企业的品牌战略
五、面粉品牌战略管理的策略
第二节 中国面粉行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国面粉行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划

第十四章 2019-2025年中国面粉行业发展策略及投资建议
第一节 中国面粉行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国面粉行业定价策略分析
第三节 中国面粉行业营销渠道策略
一、面粉行业渠道选择策略
二、面粉行业营销策略
第四节 中国面粉行业价格策略
第五节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国面粉行业重点投资区域分析
二、中国面粉行业重点投资产品分析

图表详见正文······

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研究方法

报告主要采用的分析方法和模型包括但不限于:
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 图表分析法
- 比较与归纳分析法
- 定量分析法
- 预测分析法
- 风险分析法
……
报告运用和涉及的行业研究理论包括但不限于:
- 产业链理论
- 生命周期理论
- 产业布局理论
- 进入壁垒理论
- 产业风险理论
- 投资价值理论
……

数据来源

报告统计数据主要来自国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库;
部分数据来自业内企业、专家、资深从业人员交流访谈;
消费者偏好数据来自问卷调查统计与抽样统计;
公开信息资料来自有相关部门网站、期刊文献网站、科研院所与高校文献;
其他数据来源包括但不限于:联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。

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