由于中国人传统的食蒜习惯，国内大蒜种植极为普遍，但是产区之间存在明显区别。从出口大蒜的地区分布来看，山东、江苏和河南等地有着独特的产区优势，特别表现在自然条件、科技水平、出口数量、国内消费市场等方面。
中国出口大蒜主要集中在山东、江苏和河南地区。三省共占我国大蒜总产量的67%和总出口量的85%。这些地区不但形成了大蒜种植的专业化和规模化，而且聚集了许多大蒜加工和出口企业，初步形成大蒜的专业化和产业化。这些地区的大蒜生产产业化、集群化发展迅速，已经从传统的小规模种植发展到了大规模出口，从单一产品发展到多种相关制成品，从传统的集贸市场发展到进入发达的现代物流体系，从自给自足的生产发展到面向市场、面向世界的商品生产，从一家一户独立生产发展成为现代化产业链中的一环。围绕大蒜，这些地区都不同程度地形成了包括大蒜种植户、冷藏、加工、出口企业及相关实体在内的大蒜产业群。
数据显示：2016年一季度中国进口干大蒜24，906千克，与去年同期相比增长了115.5%；进口干大蒜金额10.5亿美元。
一季度干大蒜出口金额为126，143，833美元，同比下滑29.1%。
图：2016年一季度我国蒜干进出口情况
据统计2017年中国大蒜的种植面积有所增加，产量几乎翻了一番。高供应量体现在大蒜的出口价格上，每吨约为6000元，而去年同期的价格为每吨1万元，比现在高出40%。总体而言，大蒜的储存量创造历史之最。
图：蒜干
它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
报告大纲
第一章蒜干市场概述
第一节产品定义
第二节产品用途
第三节蒜干市场特点分析
一、产品特征
二、价格特征
三、渠道特征
四、购买特征
第四节行业发展周期特征分析
第二章年蒜干行业环境分析
第一节中国经济发展环境分析
一、中国GDP分析
三、固定资产投资
三、城镇人员从业状况
四、恩格尔系数分析
五、2018-2024年中国宏观经济发展预测
第二节中国蒜干行业政策环境分析
一、产业政策分析
二、相关产业政策影响分析
第三节中国蒜干行业技术环境分析
一、中国蒜干技术发展概况
二、中国蒜干产品工艺特点或流程
三、中国蒜干行业技术发展趋势
第三章年蒜干行业国内外市场发展分析
第一节年蒜干行业国际市场分析
一、蒜干国际需求规模分析
二、蒜干国际市场增长趋势分析
第二节年蒜干行业国内市场分析
一、蒜干国内需求规模分析
二、蒜干国内市场增长趋势分析
第三节蒜干行业未来发展预测分析
第四章年蒜干行业各地区产销率数据分析
第一节中国蒜干行业产销率调查
一、蒜干行业工业总产值
二、蒜干行业工业销售产值
三、蒜干行业产销率调查
第二节中国华北地区蒜干行业产销率调查
一、蒜干行业工业总产值
二、蒜干行业工业销售产值
三、产销率
第三节中国东北地区蒜干行业产销率调查
一、蒜干行业工业总产值
二、蒜干行业工业销售产值
三、产销率
第四节中国西北地区蒜干行业产销率调查
一、蒜干行业工业总产值
二、蒜干行业工业销售产值
三、产销率
第五节中国华东地区蒜干行业产销率调查
一、蒜干行业工业总产值
二、蒜干行业工业销售产值
三、产销率
第六节中国中南地区蒜干行业产销率调查
一、蒜干行业工业总产值
二、蒜干行业工业销售产值
三、产销率
第七节中国西南地区蒜干行业产销率调查
一、蒜干行业工业总产值
二、蒜干行业工业销售产值
三、产销率
第五章年蒜干行业进出口分析
第一节蒜干出口状况分析
一、出口金额规模分析
二、出口数量规模分析
三、出口价格分析
第二节蒜干进口状况
一、进口金额规模分析
二、进口数量规模分析
三、进口价格分析
第六章年中国蒜干市场竞争分析
第一节蒜干发展现状分析
第二节蒜干市场竞争现状分析
一、生产厂商之间的竞争
二、潜在进入者的威胁
三、替代品竞争分析
四、供应商议价能力
五、顾客议价能力
第三节蒜干行业发展驱动因素分析
一、蒜干行业的长期增长性
二、政府蒜干政策的变动
三、蒜干全球化影响
第七章年蒜干产业渠道分析
第一节2017年国内蒜干产品的经销模式
第二节蒜干行业国际化营销模式分析
第三节2017年国内蒜干产品生产及销售投资运作模式分析
一、国内生产企业投资运作模式
二、国内营销企业投资运作模式
三、外销与内销优势分析
第八章蒜干主要生产厂商发展概况
第一节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第二节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第三节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第四节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第五节、重点企业
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业成长性分析
四、企业经营能力分析
五、企业盈利能力及偿债能力分析
第九章年蒜干行业相关产业分析
第一节蒜干行业产业链概述
第二节蒜干行业上游运行分析
一、蒜干行业上游介绍
二、蒜干行业上游发展状况分析
三、蒜干行业上游对蒜干行业影响力分析
第三节蒜干行业下游运行分析
一、蒜干行业下游介绍
二、蒜干行业下游发展状况分析
三、蒜干行业下游对蒜干行业影响力分析
第十章2018-2024年中国蒜干行业发展前景预测分析
第一节2018-2024年中国蒜干产品发展趋势预测分析
一、蒜干制造行业预测分析
二、蒜干技术方向分析
三、蒜干竞争格局预测分析
第二节2018-2024年中国蒜干行业市场发展前景预测分析
一、蒜干供给预测分析
二、蒜干需求预测分析
三、蒜干市场进出口预测分析
第三节2018-2024年中国蒜干行业市场盈利能力预测分析
第十一章2018-2024年中国蒜干产业投资机会与风险研究
第一节2018-2024年中国蒜干产业投资机会分析
一、地区投资机会研究
二、行业投资机会研究
三、资源开发投资机会研究
第二节2018-2024年中国蒜干产业投资风险分析
一、政策风险分析
二、市场风险分析
三、技术风险分析
四、财务风险分析
五、经营风险分析
第三节专家建议
（GY ZTTPT）
图表详见报告正文......
