目 录
第一章 2010年中国大米种植与消费情况 1
第一节 2010年中国大米种植概况 1
一、大米种植规模 1
二、大米种植区域集中度分析 1
三、大米种植技术 2
第二节 2006-2010年中国大米产量统计分析 8
一、2006-2010年全国大米产量分析 8
二、2011年1-4月全国及主要省份大米产量分析 9
三、2011年1-4月大米产量集中度分析 10
第三节 2010年中国大米市场运行动态分析 12
一、近几年中国大米消费量分析 12
二、大米库存量与利用量分析 13
三、大米价格变动情况分析 13
第二章 2010年世界大米加工行业发展现状分析 15
第一节 2010年世界大米加工行业发展概述 15
一、世界大米加工行业市场运行特点分析 15
二、世界大米加工行业竞争分析 15
三、世界大米加工主要产品价格分析 16
第二节 2010年世界大米加工行业主要地区运行情况分析 16
一、美洲 16
二、亚洲 16
三、东南亚 17
第三节 2011-2015年世界大米加工行业发展趋势分析 18
第三章 2010年中国大米加工行业发展环境分析 21
第一节 2010年中国宏观经济分析 21
一、中国GDP分析 21
二、消费价格指数分析 21
三、城乡居民收入分析 23
四、社会消费品零售总额 25
五、全社会固定资产投资分析 26
六、进出口总额及增长率分析 29
第二节 2010年中国大米加工行业发展政策环境分析 32
一、大米加工行业政策分析 32
二、相关粮食政策分析 32
第三节 2010年中国大米加工技术环境分析 36
第四节 2010年中国大米加工社会环境分析 39
一、 居民消费水平 39
二、消费观念的变化 40
第四章 2010年中国大米加工业运行态势分析 47
第一节 2010年中国粮食加工行业运行概况 47
一、初级加工规模扩张迅速 47
二、精深加工趋向纵深发展 48
三、格局逐步形成多元化 49
四、营销手段走向现代化 49
第二节 2010年中国稻谷加工行业运行现状 49
一、中国稻谷加工业经历的三大阶段 49
二、中国稻谷加工工艺的发展进程 51
三、中国稻谷加工业的发展重点 52
四、中国稻谷加工装备的研发历程 53
五、中国稻谷加工业存在的问题 61
第三节 2010年中国稻谷加工市场困境成因及对策剖析 62
一、稻米价格引发稻谷加工市场困境 62
二、稻谷产能与加工能力扩张矛盾引发市场困境 62
三、扭转稻谷加工行业市场困境的建议 63
第五章 2006-2010年中国谷物磨制行业主要数据监测分析 64
第一节 2006-2010年11月份中国谷物磨制行业规模分析 64
一、企业数量增长分析 64
二、 从业人数增长分析 64
三、 资产规模增长分析 64
第二节 2011年3月中国谷物磨制行业结构分析 65
一、企业数量结构分析 65
1、不同类型分析 65
2、不同所有制分析 65
二、销售收入结构分析 66
1、不同类型分析 66
2、不同所有制分析 66
第三节 2006-2011年3月中国谷物磨制行业产值分析 67
一、 产成品增长分析 67
二、 工业销售产值分析 67
三、 出口交货值分析 67
第四节 2006-2010年11月中国谷物磨制行业成本费用分析 68
一、 销售成本分析 68
二、 费用分析 68
第五节 2006-2011年3月中国谷物磨制行业盈利能力分析 68
一、 主要盈利指标分析 68
二、 主要盈利能力指标分析 69
第六章 2010年中国大米加工行业市场竞争格局分析 70
第一节 2010年大米加工产业集群与重点区域分析 70
一、主要区域及发展状况 70
二、各区域经济效益对比 71
三、各区域重点企业点评 71
第二节 2010年中国大米加工企业竞争态势与行为 74
一、国有企业竞争力与走向 74
二、外资企业 76
三、民营企业扩张与份额 80
第三节 2010年中国大米加工重点省市竞争力评价与分析 80
第七章 2010年中国大米加工顶尖企业运行透析 85
第一节 黑龙江省北大荒米业有限公司（600598） 85
一、企业概况 85
二、企业主要经济指标分析 86
三、企业盈利能力分析 87
四、企业偿债能力分析 87
五、企业运营能力分析 88
六、企业成长能力分析 88
第二节 中粮（江西）米业有限公司 89
一、企业概况 89
二、企业主要经济指标分析 90
三、企业盈利能力分析 90
四、企业偿债能力分析 91
五、企业运营能力分析 91
六、企业成长能力分析 91
第三节 新余市百乐工贸有限公司 92
一、企业概况 92
二、企业主要经济指标分析 92
三、企业盈利能力分析 93
四、企业偿债能力分析 93
五、企业运营能力分析 94
六、企业成长能力分析 94
第四节 江西八都粮油有限公司 94
一、企业概况 94
二、企业主要经济指标分析 95
三、企业盈利能力分析 95
四、企业偿债能力分析 96
五、企业运营能力分析 96
六、企业成长能力分析 96
第五节 绿都集团股份有限公司 97
一、企业概况 97
二、企业主要经济指标分析 98
三、企业盈利能力分析 98
四、企业偿债能力分析 99
五、企业运营能力分析 99
六、企业成长能力分析 99
第六节 新余市金土地粮油有限公司 100
一、企业概况 100
二、企业主要经济指标分析 100
三、企业盈利能力分析 101
四、企业偿债能力分析 101
五、企业运营能力分析 102
六、企业成长能力分析 102
第七节 盐城爱民米业有限公司 103
一、企业概况 103
二、企业主要经济指标分析 103
三、企业盈利能力分析 104
四、企业偿债能力分析 104
五、企业运营能力分析 105
六、企业成长能力分析 105
第八节 荆门市洪森实业有限公司 105
一、企业概况 105
二、企业主要经济指标分析 106
三、企业盈利能力分析 107
四、企业偿债能力分析 107
五、企业运营能力分析 108
六、企业成长能力分析 108
第九节 湖南益阳粒粒晶粮食购销有限公司 109
一、企业概况 109
二、企业主要经济指标分析 110
三、企业盈利能力分析 110
四、企业偿债能力分析 111
五、企业运营能力分析 111
六、企业成长能力分析 111
第十节 万年皇阳贡米实业有限公司 112
一、企业概况 112
二、企业主要经济指标分析 112
三、企业盈利能力分析 113
四、企业偿债能力分析 113
五、企业运营能力分析 114
六、企业成长能力分析 114
第八章 2010年中国米粉（米线）市场运行态势分析 115
第一节 2010年中国米粉（米线）加工业运行概况 115
一、米粉（米线）的市场规模及增长率 115
二、中国米粉（米线）主要品种及原料采购方式 115
第二节 2010年中国米粉（米线）行业利润情况分析 117
一、单一产品利润情况分析 117
二、生产企业利润情况分析 117
三、市场销售利润率 117
第三节 2010年中国米粉（米线）的市场销售情况 118
一、 米粉（米线）销售量及销售额 118
二、中国米粉（米线）销量前5省市 118
第四节 2011-2015年中国米粉（米线）市场预测 118
第九章 2011-2015年中国大米加工行业发展前景预测分析 120
第一节 2011-2015年中国大米加工行业发展趋势分析 120
一、2011-2015年中国大米加工业前景展望 120
二、2011-2015年中国大米加工行业技术开发方向 121
第二节 2011-2015年大米加工行业运行状况预测分析 122
一、2011-2015年中国大米产量预测分析 122
二、2011-2015年中国大米加工市场盈利预测 122
第十章 2011-2015年中国大米加工行业投资前景预测 124
第一节 2010年中国大米加工行业投资环境分析 124
第二节 2011-2015年大米加工行业投资机会分析 126
一、大米加工投资热点 126
二、大米加工业投资潜力分析 126
第三节 2011-2015年中国大米加工行业投资风险分析 127
一、市场竞争风险 127
二、原材料压力风险分析 128
三、技术风险分析 128
四、政策和体制风险 128
五、外资进入现状及对未来市场的威胁 128
第四节 专家投资建议 129
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