中国 啤酒 行业分析啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精

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2019年中国啤酒行业分析报告-行业供需现状与发展前景研究

字体大小: 2019-05-15 12:23  来源:中国报告网

  • 【报告名称】2019年中国啤酒行业分析报告-行业供需现状与发展前景研究
  • 【关 键 字】中国 啤酒 行业分析
  • 【出版日期】2019
  • 【交付方式】Email电子版/特快专递
  • 【价  格】纸介版:7800元  电子版:7800元  纸介+电子:8000元
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中国报告网提示:啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精

           啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。

           啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

           现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒(德语:Bier)外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。在2009年,亚洲的啤酒产量约5867万千升,首次超越欧洲,成为全球最大的啤酒生产地。

           19世纪末,啤酒输入中国。当时中国的啤酒业发展缓慢,分布不广,产量不大。1949年后,中国啤酒工业发展较快,并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。

           但自2013年我国啤酒产量达到5061.6万千升的顶点之后,我国啤酒市场的消费需求量达到顶点,啤酒产量开始见顶回落。根据数据显示,2018年全国啤酒产量为3812.2万千升,同比增长0.5%。

2014-2018年中国啤酒产量情况

数据来源:中国酒业协会

           由于我国啤酒消费市场近年来消费量下降,我国啤酒制造企业数量也随之波动。数据显示,2017年企业数量减少至539家,同比减少6.1%。根据统计预测,受益于行业复苏迹象明显,2018年啤酒制造企业数量将达562家。

2013-2018年中国啤酒制造企业数量情况

数据来源:中国酒业协会(ww)

        中国报告网是观研天下集团旗下打造的业内资深行业分析报告、市场深度调研报告提供商与综合行业信息门户。《
2019年中国啤酒行业分析报告-行业供需现状与发展前景研究》涵盖行业最新数据,市场热点,政策规划,竞争情报,市场前景预测,投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。

        它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。

        本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【报告大纲】

第一章 2016-2018年中国啤酒行业发展概述
第一节 啤酒行业发展情况概述
一、啤酒行业相关定义
二、啤酒行业基本情况介绍
三、啤酒行业发展特点分析
第二节 中国啤酒行业上下游产业链分析
一、产业链模型原理介绍
二、啤酒行业产业链条分析
三、中国啤酒行业产业链环节分析
1、上游产业
2、下游产业
第三节 中国啤酒行业生命周期分析
一、啤酒行业生命周期理论概述
二、啤酒行业所属的生命周期分析
第四节 啤酒行业经济指标分析
一、啤酒行业的赢利性分析
二、啤酒行业的经济周期分析
三、啤酒行业附加值的提升空间分析
第五节 中国啤酒行业进入壁垒分析
一、啤酒行业资金壁垒分析
二、啤酒行业技术壁垒分析
三、啤酒行业人才壁垒分析
四、啤酒行业品牌壁垒分析
五、啤酒行业其他壁垒分析

第二章 2016-2018年全球啤酒行业市场发展现状分析
第一节 全球啤酒行业发展历程回顾
第二节 全球啤酒行业市场区域分布情况
第三节 亚洲啤酒行业地区市场分析
一、亚洲啤酒行业市场现状分析
二、亚洲啤酒行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲啤酒行业市场前景分析
第四节 北美啤酒行业地区市场分析
一、北美啤酒行业市场现状分析
二、北美啤酒行业市场规模与市场需求分析
三、北美啤酒行业市场前景分析
第五节 欧盟啤酒行业地区市场分析
一、欧盟啤酒行业市场现状分析
二、欧盟啤酒行业市场规模与市场需求分析
三、欧盟啤酒行业市场前景分析
第六节 2019-2025年世界啤酒行业分布走势预测
第七节 2019-2025年全球啤酒行业市场规模预测

第三章 中国啤酒产业发展环境分析
第一节 我国宏观经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品啤酒总额
五、城乡居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 中国啤酒行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
第三节 中国啤酒产业社会环境发展分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、消费观念分析

第四章 中国啤酒行业运行情况
第一节 中国啤酒行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国啤酒行业市场规模分析
第三节 中国啤酒行业供应情况分析
第四节 中国啤酒行业需求情况分析
第五节 中国啤酒行业供需平衡分析
第六节 中国啤酒行业发展趋势分析

第五章 中国啤酒所属行业运行数据监测
第一节 中国啤酒所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国啤酒所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国啤酒所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析

第六章 2016-2018年中国啤酒市场格局分析
第一节 中国啤酒行业竞争现状分析
一、中国啤酒行业竞争情况分析
二、中国啤酒行业主要品牌分析
第二节 中国啤酒行业集中度分析
一、中国啤酒行业市场集中度分析
二、中国啤酒行业企业集中度分析
第三节 中国啤酒行业存在的问题
第四节 中国啤酒行业解决问题的策略分析
第五节 中国啤酒行业竞争力分析
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用

第七章 2016-2018年中国啤酒行业需求特点与动态分析
第一节 中国啤酒行业消费市场动态情况
第二节 中国啤酒行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 啤酒行业成本分析
第四节 啤酒行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、渠道因素
四、其他因素
第五节 中国啤酒行业价格现状分析
第六节 中国啤酒行业平均价格走势预测
一、中国啤酒行业价格影响因素
二、中国啤酒行业平均价格走势预测
三、中国啤酒行业平均价格增速预测

第八章 2016-2018年中国啤酒行业区域市场现状分析
第一节 中国啤酒行业区域市场规模分布
第二节 中国华东地区啤酒市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区啤酒市场规模分析
四、华东地区啤酒市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区啤酒市场规模分析
四、华中地区啤酒市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区啤酒市场规模分析
四、华南地区啤酒市场规模预测

第九章 2016-2018年中国啤酒行业竞争情况
第一节 中国啤酒行业竞争结构分析(波特五力模型)
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 中国啤酒行业SWOT分析
一、行业优势分析
二、行业劣势分析
三、行业机会分析
四、行业威胁分析
第三节 中国啤酒行业竞争环境分析(PEST)
一、政策环境
二、经济环境
三、社会环境
四、技术环境

第十章 啤酒行业企业分析(随数据更新有调整)
第一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优劣势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析

第十一章 2019-2025年中国啤酒行业发展前景分析与预测
第一节 中国啤酒行业未来发展前景分析
一、啤酒行业国内投资环境分析
二、中国啤酒行业市场机会分析
三、中国啤酒行业投资增速预测
第二节 中国啤酒行业未来发展趋势预测
第三节 中国啤酒行业市场发展预测
一、中国啤酒行业市场规模预测
二、中国啤酒行业市场规模增速预测
三、中国啤酒行业产值规模预测
四、中国啤酒行业产值增速预测
五、中国啤酒行业供需情况预测
第四节 中国啤酒行业盈利走势预测
一、中国啤酒行业毛利润同比增速预测
二、中国啤酒行业利润总额同比增速预测

第十二章 2019-2025年中国啤酒行业投资风险与营销分析
第一节 啤酒行业投资风险分析
一、啤酒行业政策风险分析
二、啤酒行业技术风险分析
三、啤酒行业竞争风险分析
四、啤酒行业其他风险分析
第二节 啤酒行业企业经营发展分析及建议
一、啤酒行业经营模式
二、啤酒行业销售模式
三、啤酒行业创新方向
第三节 啤酒行业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略

第十三章 2019-2025年中国啤酒行业发展战略及规划建议
第一节 中国啤酒行业品牌战略分析
一、啤酒企业品牌的重要性
二、啤酒企业实施品牌战略的意义
三、啤酒企业品牌的现状分析
四、啤酒企业的品牌战略
五、啤酒品牌战略管理的策略
第二节 中国啤酒行业市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
第三节 中国啤酒行业战略综合规划分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划

第十四章 2019-2025年中国啤酒行业发展策略及投资建议
第一节 中国啤酒行业产品策略分析
一、服务产品开发策略
二、市场细分策略
三、目标市场的选择
第二节 中国啤酒行业定价策略分析
第三节 中国啤酒行业营销渠道策略
一、啤酒行业渠道选择策略
二、啤酒行业营销策略
第四节 中国啤酒行业价格策略
第五节 观研天下行业分析师投资建议
一、中国啤酒行业重点投资区域分析
二、中国啤酒行业重点投资产品分析

图表详见正文······

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