2007年中国饮料市场研究咨询报告

目 录
第一章 2006年-2007年中国饮料行业分析 6
1.1 2006年中国饮料行业总体发展状况 6
1.2 2006年中国软饮料行业偿债能力 9
1.3 2006年中国软饮料行业盈利能力 10
1.4 2006年-2007年中国饮料各子行业对比分析 10
第二章 中国碳酸饮料市场分析 15
2.1 碳酸饮料市场发展概况 15
2.2 碳酸饮料主要品种类型 16
2.3 2003-2007年碳酸饮料行业生产状况 16
2.4 2006年碳酸饮料行业市场销售规模 18
2.5 2006年碳酸饮料行业偿债能力分析 19
2.6 2006年碳酸饮料行业盈利能力分析 20
2.7 碳酸饮料市场竞争状况 20
2.8 碳酸饮料市场的发展趋势 21
第三章 中国瓶装饮用水市场分析 22
3.1 饮用水市场概况 22
3.2 桶装水市场分析 23
3.3 瓶装水的发展历程及其基本状况 29
3.4 2003-2007年瓶装饮用水行业生产状况 30
3.5 2006年瓶装饮用水行业市场销售规模 32
3.6 2006年瓶装饮用水行业偿债能力分析 34
3.7 2006年瓶装饮用水行业盈利能力分析 34
3.8 瓶装饮用水市场竞争分析 35
第四章 中国固体饮料市场分析 36
4.1 固体饮料市场发展概况 36
4.2 固体饮料主要品种类型 37
4.3 2006年固体饮料行业市场销售规模 37
4.4 2006年固体饮料行业偿债能力分析 38
4.5 2006年固体饮料行业盈利能力分析 39
4.6 固体饮料市场竞争分析 39
第五章 中国含乳饮料及植物蛋白饮料市场分析 41
5.1 含乳饮料市场发展概况 41
5.2 植物蛋白饮料市场发展概况 41
5.3 2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业市场销售规模 42
5.4 2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业偿债能力分析 43
5.5 2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业盈利能力分析 44
第六章 中国茶饮料市场分析 45
6.1 茶饮料定义及分类 45
6.2 茶饮料市场发概况 45
6.3 2006年茶饮料行业市场销售规模及获利状况分析 46
6.4 2006年茶饮料行业盈利能力分析 47
6.5 2006年茶饮料行业偿债能力分析 47
6.6 茶饮料市场竞争分析 48
6.7 茶饮料行业市场发展趋势分析 52
第七章 中国功能饮料市场分析 55
7.1 功能饮料定义和分类 55
7.2 世界功能饮料市场规模及预测 55
7.3 中国功能饮料市场规模及增长预测 56
7.4 中国功能饮料消费状况 58
7.5 中国功能饮料市场竞争状况 58
7.6 2008年奥运会将高速拉动功能饮料的发展 59
第八章 中国果汁饮料行业分析 60
8.1 果汁饮料的定义及分类 60
8.2 投资果汁饮料行业的市场门槛 61
8.3 国内果汁饮料市场透视 63
8.4 2006年果汁饮料行业生产状况 65
8.5 2006年果汁饮料行业市场销售规模 67
8.6 2006年果汁饮料行业偿债能力分析 69
8.7 2006年果汁饮料行业盈利能力分析 69
8.8 果汁饮料行业市场竞争分析 70
8.9 果汁饮料行业发展趋势 74
图表目录
图表 1 2003-2006年中国软饮料行业规模以上企业数量变化情况 5
图表 2 2003-2007年中国软饮料产量统计及增长情况 5
图表 3 2006年软饮料产量月度变化趋势图 5
图表 4 2004-2007年1-4月果汁饮料产品月度产量数据统计 5
图表 5 2006-2007年中国各省区软饮料产量统计及占全国比例 6
图表 6 2007年1-4月软饮料产量前5省区排名 7
图表 7 2003-2006年中国软饮料行业销售规模 7
图表 8 2003-2006年中国软饮料行业利润统计 7
图表 9 2003-2006年软饮料行业资产统计 8
图表 10 2003-2006年软饮料行业负债统计 8
图表 11 2003-2006年软饮料行业偿债能力 8
图表 12 2003-2006年中国饮料行业成本费用统计 8
图表 13 2003-2006年软饮料行业盈利能力 8
图表 14 2006年软饮料子行业产量增长速度比较图 9
图表 15 2007年1-4月软饮料子行业产量增长速度比较图 9
图表 16 2003-2007年软饮料子行业产量所占比例统计 10
图表 17 2004-2006年软饮料子行业销售所占比例统计 10
图表 18 2005年软饮料子行业销售速度比较图 11
图表 19 2006年软饮料子行业销售速度比较图 11
图表 20 2005年软饮料子行业利润增长速度比较图 12
图表 21 2006年软饮料子行业利润增长速度比较图 12
图表 22 2004-2006年软饮料子行业利润比例统计 13
图表 23 2005年软饮料子行业盈利能力对比图 13
图表 24 2006年软饮料子行业盈利能力对比图 13
图表 25 2003-2007年碳酸饮料产量及其增长率 15
图表 26 2006年全国各省区碳酸饮料产量及所占比重 15
图表 27 2007年全国各省区碳酸饮料产量及所占比重 16
图表 28 2003-2006碳酸饮料行业销售规模及增长率 17
图表 29 2006年中国碳酸饮料企业销售前10名企业及市场占有情况 17
图表 30 2003-2006碳酸饮料行业利润及增长率 18
图表 31 2003-2006年碳酸饮料行业资产状况 18
图表 32 2003-2006年碳酸饮料行业负债状况 18
图表 33 2003-2006年碳酸饮料行业偿债能力 18
图表 34 2003-2006年碳酸饮料行业成本费用（单位：千元） 19
图表 35 2003-2006年碳酸饮料行业盈利能力 19
图表 36 2004年碳酸饮料品牌市场占有率 19
图表 37 2005年碳酸饮料品牌市场占有率 20
图表 38 2003-2007年瓶装饮用水产量及其增长率 29
图表 39 2006年全国各省区瓶装饮用水产量及占全国比重 29
图表 40 2007年全国各省区瓶装饮用水产量及占全国份额 30
图表 41 2005年瓶装饮用水企业产量前10名及占比 31
图表 42 2003-2006瓶装饮用水行业销售规模及增长率 31
图表 43 2006年瓶装饮用水企业销售前10名 31
图表 44 2005年瓶装饮用水企业利润前10名 32
图表 45 2003-2006年瓶装饮用水行业资产状况 32
图表 46 2003-2006年瓶装饮用水行业负债状况 33
图表 47 2003-2006年瓶装饮用水行业偿债能力 33
图表 48 2003-2006年瓶装饮用水行业成本费用（单位：千元） 33
图表 49 2003-2006年瓶装饮用水行业盈利能力 33
图表 50 2004瓶装饮用水品牌市场占有率 34
图表 51 2005年瓶装饮用水品牌市场占有率 34
图表 52 2003-2006年固体饮料行业销售规模及增长率 36
图表 53 2006年固体饮料行业前10名企业销售排名 36
图表 54 2003-2006固体饮料行业利润及增长率 36
图表 55 2006年固体饮料行业利润前10名企业排名 37
图表 56 2003-2006年固体饮料行业资产状况 37
图表 57 2003-2006年固体饮料行业负债状况 37
图表 58 2003-2006年固体饮料行业偿债能力 37
图表 59 2003-2006年固体饮料行业成本费用（单位：千元） 38
图表 60 2003-2006年固体饮料行业盈利能力 38
图表 61 2004年中国固体饮料品牌市场占有率 38
图表 62 2003-2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业销售规模及增长率 42
图表 63 2003-2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业利润及增长率 42
图表 64 2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业前10名企业销售排名 42
图表 65 2003-2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业资产状况 42
图表 66 2003-2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业负债状况 43
图表 67 2003-2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业偿债能力 43
图表 68 2003-2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业成本费用 43
图表 69 2003-2006年含乳饮料及植物蛋白饮料行业盈利能力 43
图表 70 2003-2006年茶饮料行业销售规模 45
图表 71 2003-2006年茶饮料行业利润总额统计 45
图表 72 2003-2006年茶饮料行业成本费用状况 46
图表 73 2003-2006年茶饮料企业盈利能力 46
图表 74 2003-2006年茶饮料行业资产统计 47
图表 75 2003-2006年茶饮料行业负债统计 47
图表 76 2003-2006年茶饮料行业偿债能力 47
图表 77 2000-2004年茶饮料企业市场份额 48
图表 78 2001-2004年茶饮料品牌市场份额 50
图表 79 2005年茶饮料新品 51
图表 80 茶饮料与碳酸饮料市场份额（销售量）比较 53
图表 81 茶饮料与碳酸饮料市场份额（销售额）比较 53
图表 82 2000-2005年全球功饮料市场销售量 55
图表 83 2006-2010年全球功饮料市场销售量预测 55
图表 84 2000-2005年中国功能饮料市场销售量统计 56
图表 85 2000-2005年中国功能饮料市场销售额统计 56
图表 86 2006-2010年中国功能饮料市场销售量预测 56
图表 87 2006-2010年中国功能饮料市场销售额预测 56
图表 88 2004年中国功能饮料品牌市场占有率 58
图表 89 果汁饮料企业果酱车间生产设备一览表 60
图表 90 果汁饮料企业车间生产设备一览表 61
图表 91 果汁饮料企业果脯车间生产设备一览表 61
图表 92 果汁饮料企业浓缩车间生产设备一览表 62
图表 93 2003-2006年果汁饮料产量及其增长率 64
图表 94 2005年全国各省区果汁饮料产量及占全国比重 64
图表 95 2005年中国果汁饮料企业产量前10名企业及占有情况 65
图表 96 2006年全国各省区果汁饮料产量及占全国份额 65
图表 97 2003-2006果汁饮料行业销售规模及增长率 66
图表 98 2005年中国果汁饮料企业销售前10名企业及市场占有情况 66
图表 99 2006年中国果汁饮料企业销售前10名企业及市场占有情况 67
图表 100 2003-2006果汁饮料行业利润及增长率 67
图表 101 2005年中国果汁饮料企业利润前10名企业及占有情况 67
图表 102 2003-2006年果汁饮料行业资产负债状况 68
图表 103 2003-2006年果汁饮料行业偿债能力 68
图表 104 2003-2006年果汁饮料行业成本费用（单位：千元） 68
图表 105 2003-2006年果汁饮料行业盈利能力 69
图表 106 2004年果汁饮料品牌市场占有率 71
图表 107 2005年果汁饮料品牌市场占有率 73