据报道消息称，近日，“2018中国餐饮品牌力颁奖盛典”在广州香格里拉酒店隆重举办。活动现场热闹非凡，世界中餐业联合会常务副会长邢颖、世界中餐业联合会监事会主席武力、新快报副总编李洁军等嘉宾出席并颁奖。其中，备受瞩目的“中国餐饮品牌力100强”名单正式公布，海底捞、西贝、喜茶等品牌上榜。
参考观研天下发布《2018年中国餐饮业市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》
近年来，随着人们可支配收入的提高及消费观念的转变，餐饮业发展势头强劲。据数据显示：2017年我国餐饮行业收入达3.96万亿，年增长幅度保持在10%以上，而2018年上半年餐饮收入达到1.94万亿。
不仅餐饮行业规模逐年上涨，从2015年开始，餐饮业保持高于社会消费品零售总额的增长速度发展。2017年餐饮业在社会消费品零售总额中占比10.8%，发展潜力巨大。
目前，中国的餐饮进入了数字化的元年，顾客的数字化、商品的数字化、交易的数字化、全过程的数字化，餐饮品牌的数字化运营能力是未来品牌力构建最核心的要求，也是未来餐饮发展过程中对餐饮人提出最重要的要求，这代表着未来餐饮的趋势。
参考观研天下发布《2018年中国餐饮业市场分析报告-行业运营态势与发展前景预测》
2018年中国餐饮力百强品牌
图片来源：互联网
近年来，随着人们可支配收入的提高及消费观念的转变，餐饮业发展势头强劲。据数据显示：2017年我国餐饮行业收入达3.96万亿，年增长幅度保持在10%以上，而2018年上半年餐饮收入达到1.94万亿。
2013-2018年上半年我国餐饮行业收入规模情况
数据来源：国家统计局
不仅餐饮行业规模逐年上涨，从2015年开始，餐饮业保持高于社会消费品零售总额的增长速度发展。2017年餐饮业在社会消费品零售总额中占比10.8%，发展潜力巨大。
2017年餐饮业在社会消费品零售总额中的占比情况
数据来源：国家统计局
目前，中国的餐饮进入了数字化的元年，顾客的数字化、商品的数字化、交易的数字化、全过程的数字化，餐饮品牌的数字化运营能力是未来品牌力构建最核心的要求，也是未来餐饮发展过程中对餐饮人提出最重要的要求，这代表着未来餐饮的趋势。
资料来源：国家统计局，观研天下XY整理，转载请注明出处
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