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中国餐饮外卖行业运营模式发展态势与市场趋势研究分析报告

中国餐饮外卖行业运营模式发展态势与市场趋势研究分析报告

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第一部分餐饮外卖行业发展概况
第一章餐饮外卖行业概述

第一节行业定义
第二节行业分类
第三节餐饮外卖市场特征分析
一、产业关联度
二、影响需求的关键因素
三、主要竞争因素
第四节行业发展周期特征分析
第五节行业在国民经济中的地位

第二章餐饮外卖行业环境分析
第一节中国经济发展环境分析
一、中国GDP分析
二、固定资产投资
三、城镇人员从业状况
四、恩格尔系数分析
五、2015-2020年中国宏观经济发展预测
第二节中国餐饮外卖行业政策环境分析
一、行业政策环境分析
二、主要相关政策动向
三、相关产业政策影响分析
第三节中国餐饮外卖行业社会环境分析
一、餐饮配送服务产业社会环境
二、社会发展对行业的影响分析
第二部分餐饮外卖行业运行现状

第三章中国餐饮外卖市场分析
第一节餐饮外卖市场现状分析及预测
一、2013-2015年中国餐饮外卖市场规模分析
二、2015-2020年中国餐饮外卖市场规模预测
第二节餐饮外卖产品发展规模分析及预测
一、2013-2015年中国餐饮外卖发展规模分析
二、2015-2020年中国餐饮外卖发展规模预测
第三节餐饮外卖产品产量分析及预测
一、2013-2015年中国餐饮外卖供给规模分析
二、2015-2020年中国餐饮外卖轨迹规模预测
第四节餐饮外卖市场需求分析及预测
一、2013-2015年中国餐饮外卖市场需求规模分析
二、2015-2020年中国餐饮外卖市场需求规模预测

第四章餐饮外卖细分行业分析
第一节2014年我国餐饮外卖O2O行业发展分析
第二节2014年我国餐饮外卖O2O行业发展规模
第三节2014年国内外典型餐饮外卖O2O企业分析
一、美国上市企业—GrubHub
二、“野蛮”生长的平台—美团外卖
三、轻重结合的先行者—饿了么
四、中高端外卖平台—到家美食会
五、多元化外送平台—生活半径
六、专注外卖服务的小而美餐户

第五章餐饮外卖产业渠道分析
第一节2014年国内餐饮外卖产品的需求地域分布结构
第二节2013-2015年中国餐饮外卖产品重点区域市场消费情况分析
一、华东
二、中南
三、华北
四、西部
第三节2014年国内餐饮外卖行业用户分析
第三部分餐饮外卖行业竞争格局

第六章企业分析
第一节上海拉扎斯信息科技有限公司
一、企业概况
二、物流配送方式
三、覆盖城市数量
四、员工规模
五、企业发展战略分析
第二节北京三快科技有限公司
一、企业概况
二、物流配送方式
三、覆盖城市数量
四、员工规模
五、企业发展战略分析
第三节浙江淘宝网络有限公司
一、企业概况
二、物流配送方式
三、覆盖城市数量
四、员工规模
五、企业发展战略分析
第四节北京到家时代餐饮管理有限公司
一、企业概况
二、物流配送方式
三、覆盖城市数量
四、员工规模
五、企业发展战略分析

第七章餐饮外卖行业相关产业分析
第一节餐饮外卖行业产业链概述
第二节餐饮外卖上游行业发展状况分析
一、上游行业发展现状分析
二、上游行业发展趋势分析
第三节餐饮外卖下游行业发展情况分析
一、下游行业发展现状分析
二、下游行业发展趋势分析
第四部分餐饮外卖行业前景展望

第八章2015-2020年餐饮外卖行业前景展望与趋势预测
第一节餐饮外卖行业投资价值分析
一、2015-2020年国内餐饮外卖行业盈利能力分析
二、2015-2020年国内餐饮外卖行业偿债能力分析
三、2015-2020年国内餐饮外卖行业成长能力预测
四、2015-2020年国内餐饮外卖行业运营效率分析
第二节中国餐饮配送服务行业存在的问题及对策
一、中国餐饮配送服务行业存在的问题
二、餐饮配送服务行业发展的建议对策
第三节2015-2020年国内餐饮外卖行业投资机会分析
一、国内强劲的经济增长对餐饮外卖行业的支撑因素分析
二、下游行业的需求对餐饮外卖行业的推动因素分析
三、餐饮外卖相关产业的发展对餐饮外卖行业的带动因素分析

第九章2015-2020年餐饮外卖行业投资战略研究
第一节2015-2020年中国餐饮外卖行业发展的关键要素
一、生产要素
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第二节餐饮外卖行业转型升级策略分析
一、产品升级转型
二、服务创新升级转型
三、管理转型升级
第三节2015-2020年中国餐饮外卖投资机会分析
一、餐饮外卖行业投资前景
二、餐饮外卖行业投资热点
三、餐饮外卖行业投资区域
四、餐饮外卖行业投资吸引力分析
第四节2015-2020年中国餐饮外卖投资风险分析
一、技术风险分析
二、原材料风险分析
三、政策/体制风险分析
四、进入/退出风险分析
五、经营管理风险分析
图表详见正文……

研究方法

报告主要采用的分析方法和模型包括但不限于:
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 图表分析法
- 比较与归纳分析法
- 定量分析法
- 预测分析法
- 风险分析法
……
报告运用和涉及的行业研究理论包括但不限于:
- 产业链理论
- 生命周期理论
- 产业布局理论
- 进入壁垒理论
- 产业风险理论
- 投资价值理论
……

数据来源

报告统计数据主要来自国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库;
部分数据来自业内企业、专家、资深从业人员交流访谈;
消费者偏好数据来自问卷调查统计与抽样统计;
公开信息资料来自有相关部门网站、期刊文献网站、科研院所与高校文献;
其他数据来源包括但不限于:联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。

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