摘要
GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率、等相关的词语。 保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。
目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。保健食品具有食品性质，如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等，具有色、香、形、质要求，一般在剂量上无要求；保健药品具有营养性、食物性天然药品性质，应配合治疗使用，有用法用量要求，如目前带“健”字批号的药品；保健化妆品具有化妆品的性质，不仅有局部小修饰作用，且有透皮吸收、外用内效作用，如保健香水、霜膏、漱口水等；保健用品具有日常生活用品的性质，如健身器、按摩器、磁水器、健香袋、衣服鞋帽、垫毯等。
目录
第一章 中国保健品行业概述及发展环境分析
第一节 保健品市场特征
一、 行业定义
二、行业特征
1、行业消费特征
2、行业产品结构特征
3、行业原材料供给特征
4、行业产业集中度特征
第二节、国内宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2010年中国宏观经济发展预测分析
第三节 政策环境分析
一、国家宏观调控政策分析
二、保健品行业相关政策分析
第四节 保健品行业发展的“波特五力模型”分析
一、行业内竞争
二、买方侃价能力
三、卖方侃价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第二章 中国保健品行业上、下游及关联产业状况分析
第一节 上游产业发展状况分析
第二节 下游产业发展状况分析
第三节 关联产业发展状况分析
第三章 中国保健品市场规模及区域结构分析
第一节 2006-2010年1-6月中国保健品市场规模分析
第二节2009年我国保健品区域结构分析
第三节 中国保健品区域市场规模分析
一、2006-2010年1-6月东北地区市场规模分析
二、2006-2010年1-6月华北地区市场规模分析
三、2006-2010年1-6月华东地区市场规模分析
四、2006-2010年1-6月华中地区市场规模分析
五、2006-2010年1-6月华南地区市场规模分析
六、2006-2010年1-6月西部地区市场规模分析
第四章 中国保健品国内市场运行综述
第一节 中国保健品产品产量分析及预测
一、保健品产业总体产能规模
二、保健品生产区域分布
三、2006-2010年1-6月产量
四、2006-2010年1-6月消费情况
第二节 中国保健品市场需求分析及预测
一、中国保健品需求特点
二、主要地域分布
第三节 2010-2015年中国保健品供需平衡预测
第四节 中国保健品价格趋势分析
一、中国保健品2006-2009年价格趋势
二、中国保健品当前市场价格及分析
三、影响保健品价格因素分析
四、2010-2015年中国保健品价格走势预测
第五章 全国保健品行业财务状况分析
第一节 2009年保健品行业规模分析
一、2009年保健品行业总资产对比分析
二、2009年保健品行业企业单位数对比分析
三、2009年保健品行业从业人员平均人数对比分析
第二节 2009年保健品行业经济效益分析
一、2009年保健品行业产值利税率对比分析
二、2009年保健品行业资金利润率对比分析
三、2009年保健品行业成本费用利润率对比分析
第三节 2009年保健品行业效率分析
一、2009年保健品行业资产负债率对比分析
二、2009年保健品行业流动资产周转次数对比分析
第四节 2009年保健品行业结构分析
一、2009年保健品行业地区结构分析
二、2009年保健品行业所有制结构分析
三、2009年保健品行业不同规模企业结构分析
第五节 2009年保健品行业不同规模企业财务状况分析
一、2009年保健品行业不同规模企业人均指标分析
二、2009年保健品行业不同规模企业盈利能力分析
三、2009年保健品行业不同规模企业营运能力分析
四、2009年保健品行业不同规模企业偿债能力分析
第六章 重点企业分析
此章可根据客户要求选择目标企业及调查内容。
第一节 重点企业1
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第二节 重点企业2
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第三节 重点企业3
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第四节 重点企业4
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第五节 重点企业5
一、公司概况
二、企业财务数据分析
(1)、企业资产负债分析
(2)、企业收入及利润分析
三、发展战略
第七章 中国保健品行业发展预测
第一节 2010-2015年我国保健品行业产量预测
第二节 2010-2015年我国保健品行业消费量预测
第三节 2010-2015年我国保健品行业产值预测
第四节 2010-2015年我国保健品行业销售收入预测
第八章 保健品行业投资风险与投资策略分析
第一节 行业SWOT模型分析
一、优势分析
二、劣势分析
三、机会分析
四、风险分析
第二节 保健品行业发展的PEST分析
一、政治和法律环境分析
二、经济发展环境分析
三、社会、文化与自然环境分析
四、技术发展环境分析
第三节 保健品行业投资价值分析
一、保健品行业发展前景分析
二、保健品行业盈利能力预测
三、投资机会分析
第四节 保健品行业投资风险分析
一、政策风险
二、竞争风险
三、经营风险
四、其他风险
第五节 保健品行业投资策略分析
一、重点投资品种分析
二、重点投资地区分析
第九章 专家建议
第一节 保健品行业企业问题总结
第二节 保健品企业应对策略
一、把握国家投资的契机
二、竞争性战略联盟的实施
三、企业自身应对策略
第三节 保健品市场的重点客户战略实施
一、实施重点客户战略的必要性
二、合理确立重点客户
三、对重点客户的营销策略
四、强化重点客户的管理
五、实施重点客户战略要重点解决的问题
部分图表目录
图表：2005-2009年国内生产总值
图表：2005-2009年居民消费价格涨跌幅度
图表：2009年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2005-2009年年末国家外汇储备
图表：2005-2009年财政收入
图表：2005-2009年全社会固定资产投资
图表：2009年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2009年固定资产投资新增主要生产能力
图表2009 年中国人口数及其构成 单位：万人
图表1996-2009年我国人口数量变化（亿人）
图表2009年我国人口年龄结构分析图
图表2009年我国保健品行业职工学历结构图
图表2009年我国保健品行业管理人员学历结构图
图表2006-2010年1-6月中国保健品市场规模变化
图表2006-2010年1-6月中国保健品市场规模变化图
图表2009年中国保健品市场销售收入区域分布图
图表2006-2010年1-6月东北地区保健品市场规模变化
图表2006-2010年1-6月东北地区保健品市场规模变化图
图表2006-2010年1-6月华北地区保健品市场规模变化
图表 2006-2010年1-6月华北地区保健品市场规模变化图
图表2006-2010年1-6月华东地区保健品市场规模变化
图表2006-2010年1-6月华东地区保健品市场规模变化图
图表 2006-2010年1-6月华中地区保健品市场规模变化
图表2006-2010年1-6月华中地区保健品市场规模变化图
图表2006-2010年1-6月华南地区保健品市场规模变化
图表 2006-2010年1-6月华南地区保健品市场规模变化图
图表2006-2010年1-6月西部地区保健品市场规模变化
图表2006-2010年1-6月西部地区保健品市场规模变化图
图表 2010-2015年中国保健品市场规模变化表
图表2010-2015年中国保健品市场规模变化图
图表2006-2010年1-6月我国保健品产量比较分析
图表2006-2010年1-6月我国保健品产量及增长率变化图
图表2006-2010年1-6月我国保健品消费量比较分析
图表2006-2010年1-6月我国保健品消费量及增长率变化图
图表2009年不同收入水平的消费者偏好分析
图表2009年保健品消费区域分布比率图
图表2009年消费者对保健品产品的品牌满意度调查
图表 中国保健品消费者对其价格的敏感度分析
图表 2009年我国保健品市场集中度分析
图表2009年保健品行业领导企业的市场占有率
图表2010-2015年我国保健品产值预测表
图表2010-2015年我国保健品产值预测图
图表 2010-2015年我国保健品销售收入预测表
图表 2010-2015年我国保健品销售收入预测图
图表2010-2015年我国保健品总资产预测表
图表 2010-2015年我国保健品总资产预测图
图表我国保健品行业SWOT分析
图表2009年我国保健品行业盈利能力情况
图表 2009年我国保健品行业偿债能力情况
图表2009年我国保健品行业发展能力情况
