2019年中国中药保健品行业分析报告-市场深度分析与发展趋势研究

序号

分类

主要内容

1

皂苷类

这是一类较复杂的苷类化合物，其活性物的美容作用亦较广。如积雪草苷可促进伤口愈合，刺激肉芽生长；丝瓜皂苷能提高细胞活性及愈合伤口，有抗菌、抗炎、刺激头发生长等作用；山茶皂苷可延缓皮肤角质化，可去头屑、防脱发等。皂苷亦广泛存在于中草药中，如人参、桔梗、甘草、积雪草、柴胡、绞股蓝等。

2

肽类

体质弱、食欲不佳、消化吸收功能不良的人群无法获得足够的肌体所需的氮和氮基酸。而肽不经消化就可以迅速有效地被吸收，是这类人群理想的氮源补充。含肽类物质的中草药有人参、当归、银耳、香菇、黄芪、茯苓、地黄、大枣、蒲公英、天门冬、花粉等。

3

多糖成分

冬虫夏草多糖可以增强机体的免疫力，滋补肺肾。灵芝中的多糖具有双向调节人体免疫力和抗肿瘤及护肝等作用，灵芝多糖还具有止血、排毒、抗氧等作用。枸杞中含有的一种多糖复合物有显著的抗衰老作用。含有多糖的中草药很多，如香菇、银耳、灵芝、茯苓、地黄等。

4

激素与酶类

激素可调节控制机体的生长、发育、代谢、衰老，不同的激素有不同的作用。如赤霉酸，是植物激素中的一种，具有显著的抑制黑素细胞活性的功能，在许多植物种子的胚芽中均存在。酶具有催化活性，不同的酶有不同的作用如脂肪酶可分解油脂，添入保健食品中有清洁及消脂功能，在蓖麻种子中存在。

5

酚及醌类

简单酚类具挥发性，是精油的组成。复杂的酚类大都具有显著的生物活性。如黑枸杞中含有的花青素具有良好的抗氧化作用；厚朴酚可抗菌、抗炎；姜黄素有助于抵御紫外线。生姜、何首乌、姜黄、丹皮等均含有酚类化合物。醌具有广泛的生理活性，如胡桃醌可抑菌、芦荟可强烈吸收紫外线、保湿、护肤等。紫草、茜草、赤芍、何首乌等中草药均含醌类化合物。

6

生物碱类

生物碱是一类含氮化合物，有类似碱的性质，大多具有显著的生理活性。如汉防己碱具有抗菌、消炎、抗过敏作用；尿素可促进肌肤毛发吸水能力，有软化角蛋白作用。生物碱广泛存在于中草药中，如黄连、黄柏、莲子、黄芪、赤芍等。

7

黄酮类

黄酮类化合物对紫外光和可见光均显示强烈的吸收，具有抗氧化、降低血脂、抗炎、抗菌等作用。如黄芩素具有抗菌、抗炎及抗变态反应作用等。含黄酮化合物的中草药很多, 如金银花、黄芩、桑叶、葛根等。

8

萜类

中草药精油成分以萜类化合物为多，如桔皮、芍药、紫苏、丁香等均含萜类化合物。