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2018年中国连锁经营商业行业分析报告-市场深度调研与发展前景研究

2018年中国连锁经营商业行业分析报告-市场深度调研与发展前景研究

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        随着我国经济的不断发展、人们生活水平的不断提高,人们的消费观念和消费水平也有了很大的转变与提升。在这个契机下,连锁经营商业行业也得到了快速发展,2016年我国连锁经营商业行业的市场规模达到**亿元,2017年市场规模为**亿元,同比增长了**%,从这两年的市场规模发展来看,连锁经营商业行业正处于快速发展之中,预计2018年将保持**的增速,达到**亿元。
        
2012-2017年行业市场规模情况
 
        
        资料来源:观研天下数据中心整理(具体数据详见报告正文)
        
        从连锁经营商业行业企业区域分布情况来看,连锁经营商业行业内企业区域格局明显,其中华东地区占比**%,华南地区占比**%,华中地区占比**%,华北地区占比**%,西部地区占比**%,东北地区占比**%。
        
2017年我国行业企业区域格局
 
资料来源:观研天下数据中心整理(具体数据详见报告正文)
        
        观研天下发布的《2018年中国连锁经营商业行业分析报告-市场深度调研与发展前景研究》内容严谨、数据翔实,更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展动向、市场前景、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据,以及我中心对本行业的实地调研,结合了行业所处的环境,从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
        
        它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势,洞悉行业竞争格局,规避经营和投资风险,制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构,拥有资深的专家团队,多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告,客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业,并得到了客户的广泛认可。
        
        本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。

【报告大纲】

第一章:连锁经营商业模式发展概述
1.1 报告研究范围与概念界定
1.1.1 报告涉及概念定义
1.1.2 报告研究范围界定
1.1.3 报告研究单位介绍
1.2 连锁经营商业模式发展概述
1.2.1 中国连锁经营商业模式引入背景
1.2.2 连锁经营商业模式应用领域分析
1.2.3 连锁经营模式各行业标杆企业汇总
1.2.4 连锁经营模式扶持推广与监管政策汇总

第二章:国际连锁经营商业模式发展历程与特点
2.1 美国三种连锁经营模式发展历程与现状
2.1.1 美国连锁经营模式的发展历程
2.1.2 美国连锁经营模式的发展现状
2.2 美国连锁经营模式发展特点分析
2.2.1 适应生产和消费的需要而产生
2.2.2 走企业自主发展、法律规范之路
2.2.3 呈现大型流通企业的垄断格局
2.2.4 契约文化浓厚,信用体系完善
2.2.5 连锁经营在零售业的业态表现
2.3 日本三种连锁经营模式发展历程与现状
2.3.1 日本连锁经营模式的发展历程
2.3.2 日本连锁经营模式的发展现状
2.4 日本连锁经营模式发展特点分析
2.4.1 连锁经营发展的背景是经济腾飞
2.4.2 走“政府推进型”的连锁移植之路
2.4.3 自愿连锁和直营连锁形成对抗局面
2.4.4 连锁经营在零售业的业态表现
2.5 美国与日本连锁经营模式发展经验借鉴

第三章:中国连锁经营商业模式总体特点
3.1 连锁经营商业模式适用条件分析
3.2 连锁经营商业模式构建原则
3.2.1 连锁经营需要遵循简单化原则
3.2.2 连锁经营需要遵循标准化原则
3.2.3 连锁经营需要遵循专业化原则
3.2.4 连锁经营需要遵循集权原则
3.2.5 连锁经营需要遵循沟通原则
3.2.6 连锁经营需要遵循安全便利原则
3.2.7 连锁经营需要遵循效益优先原则
3.3 连锁经营商业模式类型特点及优劣分析
3.3.1 直营连锁商业模式特点及优劣分析
(1)模式主要特点分析
(2)模式适用范围分析
3.3.2 特许经营商业模式特点及优劣分析
(1)模式主要特点分析
(2)模式适用范围分析
3.3.3 自由连锁商业模式特点及优劣分析
(1)模式主要特点分析
(2)模式适用范围分析
3.3.4 不同连锁经营商业模式的综合对比
3.4 连锁经营企业成长的一般过程与经营策略
3.4.1 连锁经营的准备阶段分析与经营策略
(1)连锁经营的准备阶段分析
(2)此阶段平均成本与经营规模分析
(3)连锁经营准备阶段经营策略分析
3.4.2 区域连锁经营阶段分析与经营策略
(1)区域连锁经营阶段分析
(2)此阶段平均成本与经营规模分析
(3)区域连锁经营阶段经营策略分析
3.4.3 跨区域连锁阶段分析与经营策略
(1)跨区域连锁经营阶段分析
(2)此阶段平均成本与经营规模分析
(3)跨区域连锁经营阶段经营策略分析

第四章:零售连锁行业规模与商业模式构建分析
4.1 售连锁行业规模与市场需求分析
4.1.1 售连锁行业主要经营业态及特点
4.1.2 售连锁行业销售规模与增长趋势
4.1.3 货店连锁经营发展规模分析
(1)百货门店开业总数分析
(2)百货门店营业面积分析
(3)百货门店从业人员分析
(4)百货店商品购进总额分析
(5)百货店商品销售额分析
(6)百货店配送中心数量分析
4.1.4 超级市场连锁经营发展规模分析
(1)超级市场开业总数分析
(2)超级市场营业面积分析
(3)超级市场从业人员分析
(4)超级市场商品购进总额分析
(5)超级市场商品销售额分析
(6)超级市场配送中心数量分析
4.1.5 专业店连锁经营发展规模分析
(1)专业店开业总数分析
(2)专业店营业面积分析
(3)专业店从业人员分析
(4)专业店商品购进总额分析
(5)专业店商品销售额分析
(6)专业店配送中心数量分析
4.1.6 专卖店连锁经营发展规模分析
(1)专卖店开业总数分析
(2)专卖店营业面积分析
(3)专卖店从业人员分析
(4)专卖店商品购进总额分析
(5)专卖店商品销售额分析
(6)专卖店配送中心数量分析
4.1.7 便利店连锁经营发展规模分析
(1)便利店开业总数分析
(2)便利店营业面积分析
(3)便利店从业人员分析
(4)便利店商品购进总额分析
(5)便利店商品销售额分析
(6)便利店配送中心数量分析
4.1.8 仓储会员店连锁经营发展规模分析
(1)仓储会员店开业总数分析
(2)仓储会员店营业面积分析
(3)仓储会员店从业人员分析
(4)仓储会员店商品购进总额分析
(5)仓储会员店商品销售额分析
(6)仓储会员店配送中心数量分析
4.1.9 家居建材商店连锁经营发展规模分析
(1)家居建材商店开业总数分析
(2)家居建材商店营业面积分析
(3)家居建材商店从业人员分析
(4)家居建材商店商品购进总额分析
(5)家居建材商店商品销售额分析
(6)家居建材商店配送中心数量分析
4.1.10 售连锁行业市场需求分析与预测
(1)零售连锁行业的市场需求特征
(2)零售连锁行业的市场需求分析
(3)零售连锁业市场需求规模预测
4.2 售连锁经营商业模式构建环境分析
4.2.1 售连锁经营模式的市场影响因素分析
4.2.2 售连锁经营模式的行业影响因素分析
4.2.3 售连锁经营模式的重要环境趋势分析
4.2.4 售连锁经营模式的宏观经济影响因素分析
4.3 售连锁行业竞争热点与态势分析
4.3.1 售连锁行业竞争地位分析
4.3.2 售连锁行业竞争热点分析
4.3.3 售连锁行业竞争强度分析
4.3.4 售连锁行业竞争结构分析
4.3.5 售连锁行业竞争层次分析
4.3.6 售连锁行业竞争格局分析
4.4 售连锁经营企业商业模式的构建分析
4.4.1 售连锁企业的市场定位分析
4.4.2 售连锁企业的价值主张选择分析
4.4.3 售连锁企业商业模式中的客户关系分析
4.4.4 售连锁企业商业模式中的收入来源分析
4.4.5 售连锁企业商业模式中的成本结构分析
4.4.6 售连锁企业商业模式中的核心资源分析
4.4.7 售连锁企业物流配送系统的构建分析
(1)物流配送能力的作用与重要性
(2)连锁经营企业物流配送系统的特点
(3)目前连锁企业物流配送系统存在问题
(4)连锁经营企业配送中心选址影响因素
(5)连锁经营企业配送中心选址程序分析
(6)连锁经营企业配送中心选址常用方法
(7)连锁企业配送中心选址-库存-车辆路线分析
(8)连锁经营企业物流配送系统代表案例
4.5 售连锁代表业态商业模式分析--百货业态的连锁经营
4.5.1 我国百货业态的竞争态势分析
4.5.2 我国百货业发展存在的问题分析
4.5.3 我国百货企业连锁经营现状分析
4.5.4 我国百货企业连锁经营管理模式分析
4.5.5 我国百货企业连锁经营的SWOT分析
4.5.6 我国百货企业连锁经营的实证分析
4.5.7 我国百货企业发展连锁经营的对策建议
4.6 售连锁企业商业模式创新趋势
4.6.1 货业态商业模式创新趋势--重塑体验娱乐消费新价值的商业模式
(1)传统连锁百货业态的优势分析
(2)传统连锁百货业态的劣势分析
(3)传统连锁百货业态面临的机遇
(4)传统连锁百货业态面临的挑战
(5)百货业态商业模式的创新案例
4.6.2 超市业态商业模式创新趋势--加强冷链发展O2O业务的商业模式
(1)传统连锁超市业态的优势分析
(2)传统连锁超市业态的劣势分析
(3)传统连锁超市业态面临的机遇
(4)传统连锁超市业态面临的挑战
(5)超市业态商业模式的创新案例
4.6.3 专业店业态商业模式创新趋势--分享移动互联红利重构商业模式
(1)传统连锁专业店业态的优势分析
(2)传统连锁专业店业态的劣势分析
(3)传统连锁专业店业态面临的机遇
(4)传统连锁专业店业态面临的挑战
(5)专业店业态商业模式的创新案例
4.6.4 便利店业态商业模式创新趋势--构建信息传递中枢的商业模式
(1)传统连锁便利店业态的优势分析
(2)传统连锁便利店业态的劣势分析
(3)传统连锁便利店业态面临的机遇
(4)传统连锁便利店业态面临的挑战
(5)便利店业态商业模式的创新案例
4.6.5 重点案例分析--家电连锁零售企业商业模式转型关键三要素
(1)苏宁历史三部曲--大趋势改变后的转型困境
1)发展期--连锁经营商业模式促成伟大企业的诞生
2)衰弱期--3C及家电标准化产品网上销售
3)回光返照期--做电商,做平台,做互联网金融
(2)转型成功所需要突破的三要素分析
1)入口能力分析
2)变现能力分析
3)互联网应用能力分析

第五章:餐饮连锁行业规模与商业模式构建分析
5.1 餐饮连锁行业规模与市场需求分析
5.1.1 餐饮连锁行业主要经营业态及特点
5.1.2 餐饮连锁行业销售规模与增长趋势
(1)餐饮连锁企业开店总数分析
(2)餐饮连锁企业营业面积分析
(3)餐饮连锁企业从业人员分析
(4)餐饮连锁企业餐位数分析
(5)餐饮连锁企业商品购进总额分析
(6)餐饮连锁企业营业收入分析
(7)餐饮连锁企业配送中心分析
5.1.3 正餐服务连锁经营发展规模分析
(1)正餐连锁企业开店总数分析
(2)正餐连锁企业营业面积分析
(3)正餐连锁企业从业人员分析
(4)正餐连锁企业餐位数分析
(5)正餐连锁企业商品购进总额分析
(6)正餐连锁企业营业收入分析
(7)正餐连锁企业配送中心分析
5.1.4 快餐服务连锁经营发展规模分析
(1)快餐连锁企业开店总数分析
(2)快餐连锁企业营业面积分析
(3)快餐连锁企业从业人员分析
(4)快餐连锁企业餐位数分析
(5)快餐连锁企业商品购进总额分析
(6)快餐连锁企业营业收入分析
(7)快餐连锁企业配送中心分析
5.1.5 茶馆连锁经营发展规模分析
(1)茶馆连锁企业开店总数分析
(2)茶馆连锁企业营业面积分析
(3)茶馆连锁企业从业人员分析
(4)茶馆连锁企业餐位数分析
(5)茶馆连锁企业商品购进总额分析
(6)茶馆连锁企业营业收入分析
(7)茶馆连锁企业配送中心分析
5.1.6 咖啡店连锁经营发展规模分析
(1)咖啡店连锁企业开店总数分析
(2)咖啡店连锁企业营业面积分析
(3)咖啡店连锁企业从业人员分析
(4)咖啡店连锁企业餐位数分析
(5)咖啡店连锁企业商品购进总额分析
(6)咖啡店连锁企业营业收入分析
(7)咖啡店连锁企业配送中心分析
5.2 餐饮连锁经营商业模式构建环境分析
5.2.1 餐饮连锁经营模式的市场影响因素分析
5.2.2 餐饮连锁经营模式的行业影响因素分析
5.2.3 餐饮连锁经营模式的重要环境趋势分析
5.2.4 餐饮连锁经营模式的宏观经济影响因素分析
5.3 餐饮连锁行业竞争热点与态势分析
5.3.1 餐饮连锁行业竞争地位分析
5.3.2 餐饮连锁行业竞争热点分析
5.3.3 餐饮连锁行业竞争强度分析
5.3.4 餐饮连锁行业竞争结构分析
5.3.5 餐饮连锁行业竞争层次分析
5.3.6 餐饮连锁行业竞争格局分析
5.4 餐饮连锁经营企业商业模式的构建分析
5.4.1 餐饮连锁企业的市场定位分析
5.4.2 餐饮连锁企业的价值主张选择分析
5.4.3 餐饮连锁企业商业模式中的客户细分分析
5.4.4 餐饮连锁企业商业模式中的客户关系分析
5.4.5 餐饮连锁企业商业模式中的收入来源分析
5.4.6 餐饮连锁企业商业模式中的成本结构分析
5.4.7 餐饮连锁企业商业模式中的核心资源分析
5.5 快餐连锁代表商业模式案例分析--肯德基商业模式分析
5.5.1 肯德基在中国的发展历程
5.5.2 肯德基在中国的经营理念
5.5.3 肯德基的特许经营模式分析
(1)肯德基特许模式特点分析
(2)肯德基特许人的挑选分析
(3)肯德基如何确定加盟地区
(4)肯德基特许费及投资回报分析
(5)肯德基加盟契约分析
(6)肯德基专门培训体系分析
(7)肯德基尖端管理终端分析
5.5.4 肯德基在中国的品牌培育策略分析
5.5.5 肯德基中国品牌战略实施经验教训
(1)肯德基品牌战略实施的业绩
(2)肯德基品牌战略实施中的经验
(3)肯德基在中国的品牌发展建议
5.5.6 肯德基商业模式对快餐连锁行业的启示
(1)确立和拥有不同的市场定位
(2)追求现代化同时立足于传统
(3)质与量同时兼顾发展连锁经营
(4)严控食品安全,坚守诚信原则
(5)进一步加强经营的规划化
5.6 咖啡连锁新兴商业模式案例分析--雕刻时光商业模式分析
5.6.1 雕刻时光发展历程分析
5.6.2 雕刻时光经营理念分析
5.6.3 雕刻时光发展规模分析
5.6.4 雕刻时光连锁模式分析
5.6.5 雕刻时光客户定位与细分
5.6.6 雕刻时光价值主张分析
5.6.7 雕刻时光收入来源分析
5.6.8 雕刻时光成本结构分析
5.6.9 雕刻时光的创新点分析
5.6.10 雕刻时光核心竞争力分析
(1)中国连锁经营发展环境相关统计数据
1)人民物质文化生活状况
2)城乡居民家庭人均收入及恩格尔系数
3)全国城乡居民储蓄存款年底余额和年增加额
4)城镇居民家庭基本情况
5)城镇居民平均每年人全年支出和购买的主要商品数量
6)城镇居民平均每百户耐用消费品年底拥有量
7)各地区城镇居民人均可支配收入
8)国内贸易基本情况
9)各地区社会消费品零售总额
10)居民消费水平及指数

第六章 电商行业发展分析
6.1 电子商务发展分析
6.1.1 电子商务定义及发展模式分析
6.1.2 中国电子商务行业政策现状
6.1.3 2016-2018年中国电子商务行业发展现状
6.2 “互联网+”的相关概述
6.2.1 “互联网+”的提出
6.2.2 “互联网+”的内涵
6.2.3 “互联网+”的发展
6.2.4 “互联网+”的评价
6.2.5 “互联网+”的趋势
6.3 电商市场现状及建设情况
6.3.1 电商总体开展情况
6.3.2 电商案例分析
6.3.3 电商平台分析(自建和第三方网购平台)
6.4电商行业未来前景及趋势预测
6.4.1 电商市场规模预测分析
6.4.2 电商发展前景分析

图表目录:
图表1:美国连锁经营模式的发展历程
图表2:美国直营连锁的发育现状
图表3:美国特许连锁的发育现状
图表4:美国自愿连锁的发育现状
图表5:美国各零售业态销售额占比图
图表6:日本连锁经营模式的发展历程
图表7:日本直营连锁的发育现状
图表8:日本特许连锁的发育现状
图表9:日本自愿连锁的发育现状
图表10:日本三种连锁经营比例
图表11:日本各零售业态销售额占比图
图表12:不同连锁经营商业模式对比
图表13:连锁准备阶段的平均成本和经营规模关系曲线
图表14:区域内连锁阶段平均成本和经营规模关系曲线
图表15:跨区域连锁阶段平均成本和经营规模关系曲线
图表16:连锁企业平均成本和经营规模关系曲线
图表17:2018年以来百货门店直营店铺总数
图表18:2018年以来百货门店加盟店总(GYZQPT)

研究方法

报告主要采用的分析方法和模型包括但不限于:
- 波特五力模型分析法
- SWOT分析法
- PEST分析法
- 图表分析法
- 比较与归纳分析法
- 定量分析法
- 预测分析法
- 风险分析法
……
报告运用和涉及的行业研究理论包括但不限于:
- 产业链理论
- 生命周期理论
- 产业布局理论
- 进入壁垒理论
- 产业风险理论
- 投资价值理论
……

数据来源

报告统计数据主要来自国家统计局、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库;
部分数据来自业内企业、专家、资深从业人员交流访谈;
消费者偏好数据来自问卷调查统计与抽样统计;
公开信息资料来自有相关部门网站、期刊文献网站、科研院所与高校文献;
其他数据来源包括但不限于:联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。

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